Guarniciones: Pastas y albóndigas

Alimentos

Canti-

Inserto de

Ajuste

Tiempo de

Observaciones

 

dad de

cocción

 

cocción

 

 

agua

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pastas, secas (1 lb/500 g)

1 galone

Canastilla

Cocer al

5

- 11 min.

 

 

(4 litros)

para pasta

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pastas, frescas, congela-

1 galone

Canastilla

Cocer al

3

- 4 min.

 

das, sin rellenar

(4 litros)

para pasta

vapor

 

 

 

(1 lb/500 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pastas, frescas, congela-

1 galone

Canastilla

Cocer al

8

- 10 min.

 

das, rellenas (1 lb/500 g)

(4 litros)

para pasta

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gnocchi, frescos

1 cuarto

perforado

Cocer al

6

- 8 min.

Unte un poco de mantequilla en el

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

fondo del inserto de cocción

 

 

 

 

 

 

Croquetas de papa

1 cuarto

perforado

Cocer al

15 - 18 min.

Unte un poco de mantequilla en el

(de 2.8 oz/80 g c/u)

(1 litro)

 

vapor

 

 

fondo del inserto de cocción

 

 

 

 

 

 

Albóndigas de pan

1 cuarto

perforado

Cocer al

12 - 15 min.

Unte un poco de mantequilla en el

(de 2.8 oz/80 g c/u)

(1 litro)

 

vapor

 

 

fondo del inserto de cocción

 

 

 

 

 

 

 

Guarniciones: Arroz

Agregue arroz y líquido de cocción al inserto no perforado en la proporción indicada. Ejemplo: 1 : 1.5 = por cada 3.5 oz (100 g) de arroz 0.3 pt (150 ml) de líquido.

Como líquido de cocción son adecuados el agua, el caldo o el consomé. También puede agregar sal, especias, verduras, jugo de limón, vino, etc.

Respecto a la cantidad de líquido requerido y el tiempo de cocción, siempre tome en cuenta también las indicaciones del fabricante en el empaque

Alimentos

Canti-

Inserto de

Ajuste

Tiempo de

Observaciones

 

dad de

cocción

 

cocción

 

 

agua

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz basmati (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

15 - 18 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz aromático (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

15 - 18 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz chino (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

15 - 18 min.

Arroz del Noreste de China

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz al jazmín (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

15 - 18 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz de grano largo (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

20 - 25 min.

p. ej.patna, carolina

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

arroz de grano medio o

1 cuarto

no perforado

Cocer al

15 - 18 min.

p. ej. arborio (avorio), carnaroli, bomba,

grano redondo (1 : 2)

(1 litro)

 

vapor

 

padano

 

 

 

 

 

 

arroz natural (1 : 1.5)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

40 - 50 min.

el tiempo de cocción puede variar much

 

(1 litro)

 

vapor

 

según la clase del arroz

 

 

 

 

 

 

Arroz precocido (1 : 1.5)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

10 - 15 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz rojo (camargue) (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

30 - 35 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Arroz salvaje (1 : 3)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

20 - 25 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

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Image 69
Gaggenau VK 230 714 manual Guarniciones Pastas y albóndigas, Guarniciones Arroz

VK 230 714 specifications

The Gaggenau VK 230 714 is a high-end built-in coffee machine that combines luxury design with cutting-edge technology. Known for its craftsmanship, this appliance is a prime example of how Gaggenau elevates everyday brewing into an art form. The VK 230 714 not only enhances the aesthetics of any kitchen but also provides a professional-grade coffee experience at home.

One of the standout features of the VK 230 714 is its versatile brewing options. This coffee machine allows users to prepare a wide variety of beverages, including espresso, cappuccino, latte macchiato, and even hot water for tea. With customizable settings, coffee aficionados can adjust grind levels, coffee strength, and milk frothing consistency to suit their personal preferences. This level of personalization makes it a favorite for those serious about their coffee.

The VK 230 714 incorporates advanced technologies that ensure consistent quality and flavor. The integrated coffee grinder uses conical burrs for even grinding, preserving the essential oils and flavors of the beans. Furthermore, the machine features a dual heating system that ensures optimal temperatures for brewing and steaming simultaneously, resulting in a rich and creamy texture for milk-based drinks.

Ease of use is another hallmark of the Gaggenau VK 230 714. Its intuitive color display, along with touch controls, lets users navigate through various functions effortlessly. The machine also includes an automatic cleaning program, making maintenance easy and ensuring that every cup is as fresh as possible. The water tank, removable brew unit, and integrated milk container are all designed for convenience, allowing for quick refills and easy cleaning.

Another impressive characteristic is the VK 230 714’s sleek design. With its stainless steel façade and minimalist lines, this coffee machine complements modern kitchens while being a striking focal point. Gaggenau’s attention to detail is evident in every aspect, from the premium materials to the harmonious integration of technology and design.

In summary, the Gaggenau VK 230 714 stands out not just for its aesthetic appeal but for its top-notch performance and user-friendly features. This sophisticated coffee machine embodies the essence of luxury and innovation, making it an exceptional choice for anyone seeking to elevate their coffee experience at home. Whether for a quiet morning brew or entertaining guests, the VK 230 714 promises to deliver barista-quality coffee with unparalleled convenience and style.