| Elección de lostipos de recipientes de cocción |
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| para modelos de estufa de vidrio.(modelos sin inducción) | GEAppliances.com |
La siguiente informaciónlo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver el folleto sobrerecipientes para usarcon estufas de inducción.
SeguridadSafety
Verifique que los recipientes tengan bases planas utilizando una regla.
Recomendado
Aluminio:Se recomienda de capa gruesa
Buena conductividad.Los residuos de aluminio a veces parecen rayones sobre la estufa pero pueden quitarse si se los limpia deinmediato. Debidoa su bajo punto de fusión, no debe utilizarsealuminio de capa fina.
Se recomienda si la base de la olla se encuentra revestida
Esmalte de porcelana sobre acero:No se recomienda
Calentar recipientes vacíos puede provocar daños permanentes al vidrio de las estufas. El esmalte puede derretirse y adherirse
a la estufa cerámica.
Recomendado
El cobre puede dejarresiduos que pueden parecer rayones. Los residuos pueden eliminarse, siempre y cuando la estufa se limpie deinmediato. Sin embargo, no permita que estas ollas hiervan en seco. El metal sobrecalentado puedeadherirse a las estufas de vidrio. Si no se elimina de inmediato, una olla con la base de cobre sobrecalentado dejará un residuo que manchará laestufa en forma permanente.
No se recomienda
Desempeño pobre. Raya la superficie.
Cerámica:No se recomienda
Desempeño pobre. Puede rayar la superficie.
Hierrofundido:No se recomienda, a menos que
se encuentre específicamente diseñado para estufas de vidrio
Pobre conductividad y lentitud para absorber el calor.Raya la superficie de la estufa.
No se recomiendan recipientes con bases redondeadas, curvadas, con rebordes o torceduras.
NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clasede recipiente de cocciónsobre la estufacerámica.
No coloque recipientes mojados sobre
la estufa de vidrio.
No use woks con anillos de soporte
sobre la estufa de vidrio.
Utilice woks de base plana sobre
■Coloque sólo recipientes secos sobre los elementos de superficie. No coloque tapas sobre los elementos de superficie, en especial tapas mojadas.
■No use woks con anillos de soporte. Esta clase de wok no se calienta sobre elementos de superficie de vidrio.
■Recomendamos el uso de woks de base plana solamente. Se encuentran disponibles en su negocio minorista local. La base del wok debe tener
el mismo diámetro que el elemento de superficie para asegurar un contacto adecuado.
■Algunos procedimientos de cocción especiales requieren recipientes de cocción específicos, como ollas a presión, freidoras, etc. Todos
los recipientes de cocción deben tener bases planas y ser del tamaño correcto.
■No permita que los alimentos hiervan en seco ya que los recipientes de cocción pueden adherirse a la superficie de cocción, provocando daños permanentes a la estufa.
de Solución problemas
cliente al Apoyo
la estufa de vidrio.
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