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Tableau des durées des cycles
Chaque cycle de la machine à pain comprend des durées différentes
allouées pour pétrir, lever et cuire le pain. Le tableau ci-dessous indique
les durées de chaque étape selon les cycles précis.
REMARQUE : La durée totale s’ajoute à toutes ces phases et n’inclut
pas la durée de démarrage différé.
CYCLE
De base – 1,5 lb.
2 lb.
Français – 1,5 lb.
2 lb.
Sans gluten – 1,5 lb.
2 lb.
Rapide
Sucré – 1,5 lb.
2 lb.
1,5-lb. Express
2.0-lb. Express
Pâte
Confiture
Gâteau
Grain entier – 1,5 lb.
2 lb.
Cuisson
1ER
PÉTRISSAGE
9 min.
10 min.
16 min.
18 min.
9 min.
10 min.
7 min.
10 min.
10 min.
12 min.
9 min.
20 min.
10 min.
15 min.
15 min.
1ER
LEVÉE
20 min.
20 min.
40 min.
40 min.
25 min.
25 min.
5 min.
5 min.
5 min.
11 min.
9 min.
30 min.
5 min.
40 min.
40 min.
BIP POUR
LES AJOUTS
2E
PÉTRISSAGE
14 min.
15 min.
19 min.
22 min.
18 min.
20 min.
8 min.
20 min.
20 min.
20 min.
5 min.
5 min.
2E
LEVÉE
25 min.
25 min.
30 min.
30 min.
35 min.
35 min.
30 min.
30 min.
40 min.
30 min.
25 min.
25 min.
3E
LEVÉE
45 min.
45 min.
50 min.
50 min.
1 hr. 10 min.
1 hr. 10 min.
55 min.
50 min.
35 min.
40 min.
40 min.
CUISSON
1 hr.
1 hr. 5 min.
1 hr. 5 min.
1 hr. 10 min.
55 min.
1 hr.
1 hr. 20 min.
50 min.
1 hr.
35 min.
40 min.
1 hr. 20 min.
1 hr. 10 min.
50 min.
55 min.
1 hr.
RÉCHAUD
(1 HEUR)
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Non
Non
Oui
Oui
Oui
Oui
TEMPS
TOTAL
2 hrs. 53 min.
3 hrs.
3 hrs. 40 min.
3 hrs. 50 min.
3 hrs. 32 min.
3 hrs. 40 min.
1 hr. 40 min.
2 hrs. 50 min.
2 hrs. 55 min.
58 min.
58 min.
1 hr. 30 min.
1 hr. 20 min.
2 hrs. 50 min.
2 hrs. 55 min.
3 hrs.
1 hr.
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