Dépannage (suite)

PROBLÈME

CAUSE POSSIBLE

SOLUTION

 

 

 

La miche de pain est

• Trop de levure ou d’eau.

• Mesurer les ingrédients avec précision.

inégale.

• La palette de pétrissage pousse la pâte sur un côté

• Diminuer légèrement la quantité de levure ou d’eau.

 

avant la levée et la cuisson.

• Certaines miches n’auront pas une forme symétrique,

 

 

en particulier avec la farine de grain entier.

Les miches ont des formes

• La forme varie selon le type de pain.

• La farine de grain entier ou multigrain est plus

différentes.

 

dense et peut produire une miche plus courte que

 

 

le pain blanc ordinaire.

 

 

 

Le bas de la miche est

• Le pain est resté trop longtemps dans le moule en

• Éteindre le réglage Réchaud en appuyant sur le

ramolli.

mode Réchaud et il a absorbé de l’humidité.

bouton START/STOP (marche/arrêt) pendant

 

 

2 à 3 secondes.

 

 

• Retirer le pain du moule à l’aide de gants isolants.

Le pain est creux ou plein

• La pâte est trop mouillée, il y a trop de levure, pas

• Mesurer les ingrédients avec précision.

de trous à l’intérieur.

de sel.

• Diminuer légèrement la quantité de levure ou d’eau.

 

• L’eau est trop chaude.

Vérifier la mesure de sel.

 

 

• Utiliser de l’eau à température ambiante.

 

 

 

Le pain n’est pas assez cuit

• Trop de liquide ; le cycle choisi n’est pas

• Diminuer la quantité de liquide et mesurer les

ou il est collant, pâteux.

approprié.

ingrédients avec précision.

 

 

• Vérifier que le cycle convient à la recette.

 

 

 

Le pain s’effondre lors du

• Le pain est trop chaud.

• Laisser refroidir sur une grille de 15 à 30 minutes

tranchage.

 

avant de trancher.

 

 

 

La texture du pain est

• Trop de farine, la farine n’est pas assez fraîche.

• Augmenter la quantité d’eau ou diminuer la quantité

dense, épaisse.

• Il manque d’eau.

de farine.

 

 

• Les pains à grain entier ont une texture plus dense.

La base du moule à pain est

• Après un lavage au lave-vaisselle.

• Ce phénomène est normal et il n’affectera pas le

plus foncée ou décolorée.

 

moule à pain.

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Hamilton Beach 840194102, 29881, Hamilton Beach HomeBaker Breadmaker manual En particulier avec la farine de grain entier
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29881, 840194102, Hamilton Beach HomeBaker Breadmaker specifications

The Hamilton Beach HomeBaker Breadmaker, model 840194102 or 29881, is an efficient kitchen appliance designed for bread enthusiasts and home bakers alike. This versatile machine simplifies the bread-making process, allowing users to enjoy fresh, homemade bread right from their kitchens without the usual mess and hassle associated with traditional baking methods.

One of the standout features of the Hamilton Beach HomeBaker is its 12 programmable baking settings. These settings cater to a variety of bread types, including whole wheat, gluten-free, and rapid bake, providing versatility for users with different dietary preferences and schedules. The rapid bake setting, in particular, is a time-saver, allowing users to enjoy a fresh loaf in as little as 58 minutes, which is ideal for busy families or individuals.

The HomeBaker is equipped with an easy-to-read LCD display and a user-friendly interface, making it accessible for bakers of all skill levels. The intuitive control panel allows users to select their desired cycle and customize settings like crust color – light, medium, or dark – ensuring each loaf meets personal taste preferences.

One of the key technologies incorporated into this breadmaker is the precise temperature control, which ensures optimal yeast activation and even baking. Additionally, the machine features a programmable timer, allowing users to delay the baking process for up to 13 hours. This means that fresh bread can be waiting for you as soon as you wake up or return home from work.

Safety is also a priority with the Hamilton Beach HomeBaker. The machine includes a non-stick bread pan and kneading blade that are easy to clean and dishwasher-safe. Furthermore, there's a built-in stay-cool housing that protects users from burns during operation.

The compact design of the HomeBaker makes it a suitable addition to any kitchen countertop, while its durable construction ensures longevity. With a capacity to bake a 2-pound loaf, it provides enough servings for families or gatherings.

In conclusion, the Hamilton Beach HomeBaker Breadmaker model 840194102 or 29881 is an exceptional kitchen appliance that simplifies bread-making for users of all experience levels. Its array of features, thoughtful technologies, and durable design make it a worthwhile investment for anyone looking to enjoy fresh, homemade bread with minimal effort.
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