Conseils pour la préparation des aliments

FRANÇAIS

Pour faire de la chapelure, des miettes de biscuits ou de craquelins :

Coupez les aliments en morceaux de 3,75 cm à 5 cm (112 po à 2 po). Faites tourner le robot jusqu’à ce qu’ils soient hachés fin. Pour une consistance plus grossière, hachez par impulsions 2 à 3 fois, de 1

à2 secondes chaque fois. Faites ensuite tourner le robot jusqu’à ce qu’ils soient hachés fin.

Pour fondre le chocolat nécessaire pour une recette :

Dans le bol à préparation, mélangez le chocolat et le sucre de la recette. Faites tourner le robot jusqu’à ce que le chocolat soit haché fin. Faites chauffer le liquide de la recette. Pendant que le robot tourne, ajoutez le liquide chaud par la goulotte. Continuez à faire tourner le robot jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Pour râper des fromages à pâte dure comme le parmesan et le romano :

N’essayez jamais de râper du fromage dans lequel on ne peut insérer la lame d’un couteau aiguisé. Vous pouvez utiliser la lame polyvalente pour râper des fromages à pâte dure. Coupez le fromage en morceaux de 2,5 cm (1 po). Mettez dans le bol à préparation. Hachez par brèves impulsions jusqu’à ce qu’il soit haché grossièrement. Faites ensuite tourner le robot de façon ininterrompue jusqu’à ce qu’il soit râpé fin. Des morceaux de fromage peuvent aussi être ajoutés par la goulotte pendant que le robot tourne.

UTILISATION DU DISQUE

/À TRANCHER / RÂPER RÉVERSIBLE

Pour couper des morceaux de légumes et de fruits en julienne ou en bâtonnets :

Utilisez le côté du disque pour trancher. Coupez les aliments pour qu’ils puissent entrer horizontalement

dans la goulotte. Mettez les aliments horizontalement

dans la goulotte. Faites passer les aliments dans le robot en

exerçant une pression uniforme pour faire des bâtonnets. Rempilez les tranches à la verticale ou à l’horizontale dans

la goulotte. Faites-les passer dans le robot en exerçant une pression uniforme.

42

Page 44
Image 44
KitchenAid KFP730 Pour fondre le chocolat nécessaire pour une recette, Utilisation DU Disque Trancher / Râper Réversible

KFP730, KFP720, KFP715, KFP710 specifications

The KitchenAid KFP710, KFP720, and KFP730 food processors are part of the brand's renowned collection of kitchen appliances, offering a versatile and efficient solution for food preparation. These models are designed to handle a variety of tasks, from chopping and slicing to shredding and pureeing, making them indispensable for home cooks and professional chefs alike.

One of the standout features of the KFP710, KFP720, and KFP730 is the 7-cup work bowl capacity. This generous size allows users to process larger quantities of ingredients at once, reducing the need for multiple batches and saving time in the kitchen. Additionally, these models come equipped with a convenience pusher that enables users to easily feed ingredients into the processor, facilitating a smoother and more efficient workflow.

Another key characteristic is the Food Processor's multi-functional slicing disc. This disc allows for adjustable slicing thickness, giving users the freedom to choose the perfect cut for their specific recipe. Whether you’re looking for thinly sliced vegetables for a salad or thicker slices for a stir-fry, the KFP series can accommodate various preferences with ease.

The KitchenAid KFP series also features a unique negator blade, designed to ensure thorough mixing and blending, while also preventing food from clumping. This technology not only enhances processing efficiency but also improves the overall quality of the end results, ensuring consistent textures and flavors in your dishes.

Moreover, the KFP710, KFP720, and KFP730 are designed with ease of use and storage in mind. They come with a compact design that allows for easy storage in tight kitchen spaces. The models also feature a convenient cord wrap, ensuring that power cords are neatly stored when the appliance is not in use.

In terms of safety, KitchenAid prioritizes the security of its users. These models are designed with an interlocking safety system that prevents the processor from operating unless the lid is securely in place. This feature provides peace of mind during food prep, especially when working with sharp blades.

Overall, the KitchenAid KFP710, KFP720, and KFP730 food processors combine efficiency, versatility, and innovative features to enhance your cooking experience. Whether you are an occasional home cook or a culinary enthusiast, these appliances are crafted to help you create delicious meals with ease and convenience, making them an essential addition to any kitchen.