Conseils pour la préparation des aliments

Pour trancher ou râper des fruits ou des légumes longs et de diamètre relativement petit, comme le céleri, les carottes et les bananes :

Coupez les aliments pour qu’ils puissent entrer dans la goulotte horizontalement ou verticalement. Remplissez bien la goulotte pour que les aliments restent bien en place. Faites passer les aliments dans le robot en exerçant une pression uniforme.

Pour trancher ou râper les fruits et les légumes ronds comme les oignons, les pommes et les poivrons verts :

Pelez, évidez et enlevez les pépins. Coupez les aliments en deux ou en quatre pour qu’il soit possible de les introduire dans la goulotte. Mettez les aliments dans la goulotte. Il est parfois plus facile de retirer le couvercle du bol à préparation et d’insérer les gros aliments par le bas de la goulotte plutôt que par le haut. Remettre le couvercle du bol de préparation. Préparer en appliquant une pression uniforme.

Pour trancher ou râper les petits fruits et légumes comme les fraises, les champignons et les radis :

Mettez les aliments verticalement ou horizontalement, en couches successives, dans la goulotte. Remplissez la goulotte de façon à ce que les aliments restent bien en place. Faites passer les aliments dans le robot en exerçant une pression uniforme.

Pour râper les épinards et autres légumes à feuilles :

Utilisez le côté du disque pour trancher. Empilez les feuilles. Enroulez-les et mettez-les debout dans la goulotte. Faites passer les aliments dans le robot en exerçant une pression uniforme.

Pour trancher la viande ou la volaille crue, comme les viandes pour

les sautés :

Coupez ou roulez les aliments pour pouvoir les introduire dans la goulotte. Enveloppez et congelez les aliments jusqu’à ce qu’ils soient durs au toucher, de 30 minutes à 2 heures, selon l’épaisseur. Assurez-vous que l’on peut encore y introduire la pointe d’un couteau aiguisé. Sinon, laissez décongeler légèrement. Faites passer les aliments dans le robot en exerçant une

pression uniforme.

Pour trancher la viande ou la volaille cuite, y compris le salami, le pepperoni, etc. :

Les aliments doivent être très froids. Coupez-les en morceaux pour pouvoir les introduire dans la goulotte. Faites passer les aliments dans le robot en exerçant une pression ferme et uniforme.

Pour râper les fromages à pâte molle et à pâte dure :

Les fromages à pâte dure doivent être très froids. Pour obtenir de meilleurs résultats avec les fromages à pâte molle comme le mozzarella, congelez le fromage pendant 10 à 15 minutes avant de le râper. Coupez-le pour pouvoir l’introduire dans la goulotte. Préparer en appliquant une pression uniforme.

FRANÇAIS

43

Page 44 Page 46
Page 45
Image 45
KitchenAid KFP720, KFP730, KFP710, KFP715 manual Pour râper les épinards et autres légumes à feuilles, Pression uniforme
Page 44 Page 46

KFP730, KFP720, KFP715, KFP710 specifications

The KitchenAid KFP710, KFP720, and KFP730 food processors are part of the brand's renowned collection of kitchen appliances, offering a versatile and efficient solution for food preparation. These models are designed to handle a variety of tasks, from chopping and slicing to shredding and pureeing, making them indispensable for home cooks and professional chefs alike.

One of the standout features of the KFP710, KFP720, and KFP730 is the 7-cup work bowl capacity. This generous size allows users to process larger quantities of ingredients at once, reducing the need for multiple batches and saving time in the kitchen. Additionally, these models come equipped with a convenience pusher that enables users to easily feed ingredients into the processor, facilitating a smoother and more efficient workflow.

Another key characteristic is the Food Processor's multi-functional slicing disc. This disc allows for adjustable slicing thickness, giving users the freedom to choose the perfect cut for their specific recipe. Whether you’re looking for thinly sliced vegetables for a salad or thicker slices for a stir-fry, the KFP series can accommodate various preferences with ease.

The KitchenAid KFP series also features a unique negator blade, designed to ensure thorough mixing and blending, while also preventing food from clumping. This technology not only enhances processing efficiency but also improves the overall quality of the end results, ensuring consistent textures and flavors in your dishes.

Moreover, the KFP710, KFP720, and KFP730 are designed with ease of use and storage in mind. They come with a compact design that allows for easy storage in tight kitchen spaces. The models also feature a convenient cord wrap, ensuring that power cords are neatly stored when the appliance is not in use.

In terms of safety, KitchenAid prioritizes the security of its users. These models are designed with an interlocking safety system that prevents the processor from operating unless the lid is securely in place. This feature provides peace of mind during food prep, especially when working with sharp blades.

Overall, the KitchenAid KFP710, KFP720, and KFP730 food processors combine efficiency, versatility, and innovative features to enhance your cooking experience. Whether you are an occasional home cook or a culinary enthusiast, these appliances are crafted to help you create delicious meals with ease and convenience, making them an essential addition to any kitchen.
Top Page Image Contents