Sous-marin Muffuletta végétarien

Models: KFP730 KFP720 KFP715 KFP710

1 gousse d’ail

3grandes feuilles de basilic frais ou 5 ml (1 c. à thé) de basilic sec

60ml (1⁄4 tasse) d’olives vertes farcies

60ml (1⁄4 tasse) d’olives mûres dénoyautées

170 g (6 oz) de provolone

2grosses carottes, coupées en morceaux de 6,25 cm (21⁄2 po)

30-45 ml (2-3 c. à soupe) d’huile d’olive, divisé

1courgette moyenne, coupée en morceaux de 6,25 cm (21⁄2 po)

1⁄4 d’un petit oignon rouge

15-30 ml (1-2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

2ml (1⁄2 c. à thé) de sucre

2tomates oblongues moyennes

4sous-marins, partagés en deux et beurrés, si désiré

Mettez le mini-bol et la mini-lame dans le bol à préparation. Pendant que le robot tourne, ajoutez l’ail et le basilic par la goulotte. Faites tourner jusqu’à ce que le tout soit bien haché, environ 10 secondes. Ajoutez les olives vertes et les olives mûres. Hachez par impulsions

3 à 4 fois, environ 1 seconde chaque fois. Mettez de côté.

Remplacez le mini-bol et la mini-lame par le disque à trancher / râper réversible pour râper. Ajoutez le fromage en le coupant de façon à ce qu’il puisse être introduit par la goulotte, si nécessaire. Faites tourner pour râper. Mettez de côté. Essuyez le bol à préparation, si nécessaire.

Renversez le disque pour trancher. Ajoutez les carottes. Faites tourner pour trancher dans le sens de la longueur.

Faites chauffer 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les carottes. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais fermes. Entassez sur le bord de la poêle.

Pendant ce temps, ajoutez la courgette et l’oignon par la goulotte. Faites tourner pour trancher et ajoutez dans la poêle, en ajoutant de l’huile, si nécessaire. Faites cuire 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres. Retirez la poêle du feu.

Ajoutez le mélange d’olives, le vinaigre et le sucre dans la poêle. Remuez délicatement. Couvrez et laissez mariner pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, ajoutez les tomates par la goulotte. Faites tourner pour trancher. Mettez de côté.

Avec une cuillère, répartissez le mélange sur les sous-marins. Garnissez de tomates et de fromage. Placez sous le gril pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage bouillonne.

Donne : 4 portions de 1 sous-marin.

Par portion : Environ 470 calories, 19 g de protéines, 44 g de glucides, 24 g de matières grasses totales, 11 g de graisses saturées, 30 mg de cholestérol, 950 mg de sodium.

FRANÇAIS

KFP730, KFP720, KFP715, KFP710 specifications

The KitchenAid KFP710, KFP720, and KFP730 food processors are part of the brand's renowned collection of kitchen appliances, offering a versatile and efficient solution for food preparation. These models are designed to handle a variety of tasks, from chopping and slicing to shredding and pureeing, making them indispensable for home cooks and professional chefs alike.

One of the standout features of the KFP710, KFP720, and KFP730 is the 7-cup work bowl capacity. This generous size allows users to process larger quantities of ingredients at once, reducing the need for multiple batches and saving time in the kitchen. Additionally, these models come equipped with a convenience pusher that enables users to easily feed ingredients into the processor, facilitating a smoother and more efficient workflow.

Another key characteristic is the Food Processor's multi-functional slicing disc. This disc allows for adjustable slicing thickness, giving users the freedom to choose the perfect cut for their specific recipe. Whether you’re looking for thinly sliced vegetables for a salad or thicker slices for a stir-fry, the KFP series can accommodate various preferences with ease.

The KitchenAid KFP series also features a unique negator blade, designed to ensure thorough mixing and blending, while also preventing food from clumping. This technology not only enhances processing efficiency but also improves the overall quality of the end results, ensuring consistent textures and flavors in your dishes.

Moreover, the KFP710, KFP720, and KFP730 are designed with ease of use and storage in mind. They come with a compact design that allows for easy storage in tight kitchen spaces. The models also feature a convenient cord wrap, ensuring that power cords are neatly stored when the appliance is not in use.

In terms of safety, KitchenAid prioritizes the security of its users. These models are designed with an interlocking safety system that prevents the processor from operating unless the lid is securely in place. This feature provides peace of mind during food prep, especially when working with sharp blades.

Overall, the KitchenAid KFP710, KFP720, and KFP730 food processors combine efficiency, versatility, and innovative features to enhance your cooking experience. Whether you are an occasional home cook or a culinary enthusiast, these appliances are crafted to help you create delicious meals with ease and convenience, making them an essential addition to any kitchen.