RÉGLAGE DES MEULES
Réglé à l’usine, le moulin à café à meules KitchenAid® PRO LINE™ produit des moutures convenant à presque tous les types d’infusion. Si vous êtes amateur d’espresso ou
de café préparé selon la méthode à piston, vous pouvez régler les meules pour une performance optimale selon votre style d’infusion. Le moulin à café à meules peut répondre, avec des ajustements, aux spécifications strictes de mouture de la Specialty Coffee Association of America pour les moutures d’expresso (250 microns) ou française (1 500 microns).
Réglage de finesse maximale
Le réglage du moulin pour obtenir la mouture la plus fine possible diminue la taille des particules sur toute la gamme des réglages. (Pour régler le moulin de manière à obtenir des moutures plus grossières, voir page 30).
1.Videz la trémie, puis faites fonctionner le moulin pendant quelques secondes pour dégager les grains qui pourraient être coincés dans l’appareil.
2.Réglez le cadran de réglage de mouture au niveau « 8 » .
3.À l’aide d’une clé hexagonale ou d’un tournevis à tête hexagonale de 4 mm (5⁄32 po), retirez la vis devant le cadran de réglage de mouture en la faisant tourner dans le sens antihoraire. Immobilisez le cadran de réglage de mouture avec les doigts pour qu’il ne tourne pas pendant que vous enlevez la vis. Une fois que la vis est enlevée, retirez le cadran de réglage de mouture. Le mécanisme de commande blanc devrait être visible une fois que le cadran de réglage de mouture est enlevé.
4.Mettez le moulin en marche en réglant
l’interrupteur « On/Off » à la position « On » marche.
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