![](/images/new-backgrounds/1059754/59754181x1.webp)
Italiano 91
8Europa (ad eccezione di Germania e Regno Unito): per risultati ottimali, rimuovete la schiuma in eccesso passando una spatola sul bordo del bicchiere ad un angolo di 45° con un movimento deciso.
Nota Non lasciate mai la spatola sul piano di lavoro; riponetela in un bicchiere pulito riempito con acqua fredda oppure pulitela immediatamente. Passate la spatola sul bicchiere solo una volta poiché un uso reiterato ha un effetto negativo sulla formazione della schiuma.
,, Adesso potrete assaporare una birra alla spina davvero perfetta.
Come servire una birra appena spillata
1Asciugate la base del bicchiere passandola su un panno.
2 Per i vostri ospiti usate un sottobicchiere.
3Prendete il bicchiere afferrandolo per la parte centrale e servite la birra su un sottobicchiere.Assicuratevi che il logo del marchio della birra (qualora presente sul bicchiere) sia rivolto verso i vostri ospiti.
3 diverse tradizioni per spillare la birra
Passaggio | Europea (ad eccezione di | Tedesca | Britannica |
| Germania e Regno Unito) |
|
|
1 | Sciacquate un bicchiere e | Sciacquate un bicchiere e | Sciacquate |
| lasciatelo asciugare. | lasciatelo asciugare. | un bicchiere |
|
|
| e lasciatelo |
|
|
| asciugare. |
2 | Tenete il bicchiere vicino | Tenete il bicchiere sotto | Tenete il bicchiere |
| all’apertura del beccuccio. | l’apertura del beccuccio ad un | sotto l’apertura |
|
| angolo di circa 45°. | del beccuccio ad |
|
|
| un angolo di circa |
|
|
| 45°. |
3 | Aprite completamente il | Aprite completamente il | Aprite |
| rubinetto con un movimento | rubinetto con un movimento | completamente |
| rapido e omogeneo. | rapido e omogeneo. | il rubinetto con |
|
|
| un movimento |
|
|
| rapido e |
|
|
| omogeneo. |
4 | Inclinate il bicchiere sotto li | Lasciate che la birra scorra | Lasciate che la |
| beccuccio ad un angolo di 45° | lungo le pareti interne del | birra scorra lungo |
| e lasciate che la birra scorra | bicchiere. | le pareti interne |
| lungo le pareti interne del |
| del bicchiere. |
| bicchiere. |
|
|
5 | Fate in modo che il beccuccio | Fate in modo che il beccuccio | Fate in modo che |
| non tocchi il bicchiere, la birra o | non tocchi il bicchiere, la birra o | il beccuccio non |
| la schiuma. | la schiuma. | tocchi il bicchiere, |
|
|
| la birra o la |
|
|
| schiuma. |