Yangi uzilgan sabzavotlarni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Qopqoqli issiqqa chidamli shishadan qilingan mos kosadan foydalaning. Aralashmaning har 250 grammiga boshqacha tavsiya qilinmagan hollarda 30-45 ml (2-3 osh qoshiq) suv qo'shing - jadvalga qarang. Qopqoqni yopgan holda jadvalda ko'rsatilgan eng kam vaqt davomida tayyorlang. Keyin istalgan natijani olguncha tayyorlashni davom ettiring. Tayyorlash vaqtida bir marta va tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin bir marta aralashtiring. Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin tuz, ziravorlar yoki qaymoq qo'shing. 3 daqiqaga teng kutish vaqtida yopib qo'ying.

Maslahat: Yangi uzilgan sabzavotlarni taxminan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesing. Sabzavotlar qanchalik mayda bo'lsa, taom shunchalik tez tayyor bo'ladi.

Barcha yangi uzilgan sabzavotlar mikroto'lqinli pechning to'liq quvvati bilan (900 Vt) tayyorlanishi kerak.

 

 

Vaqt

Ushlab

 

Taom

Porsiya

turish vaqti

Ko'rsatmalar

(daq.)

 

 

 

(daq.)

 

Brokkoli

250 g

4½-5

3

Taxminan bir xil o'lchamdagi

 

500 g

7-8

 

to'pgullar tayyorlang.

 

 

 

 

To'pgullarni poyallari bilan

 

 

 

 

taomning markaziga

 

 

 

 

joylashtiring.

 

 

 

 

 

Bryussel

250 g

6-6½

3

60-75 ml (5-6 osh qoshiq)

karami

 

 

 

sovuq suv qo'shing.

 

 

 

 

 

Sabzi

250 g

4½-5

3

Sabzini bir xil o'lchamlarda

 

 

 

 

to'rg'ang.

 

 

 

 

 

Gulkaram

250 g

5-5½

3

Taxminan bir xil o'lchamdagi

 

500 g

7½-8½

 

to'pgullar tayyorlang. Katta

 

 

 

 

to'pgullarni ikiga bo'ling.

 

 

 

 

To'pgullarni poyallari bilan

 

 

 

 

taomning markaziga

 

 

 

 

joylashtiring.

 

 

 

 

 

 

 

Vaqt

Ushlab

 

Taom

Porsiya

turish vaqti

Ko'rsatmalar

(daq.)

 

 

 

(daq.)

 

Qovoqchalar

250 g

4-4½

3

Qovoqchani mayda qilib

 

 

 

 

to'rg'ang. 30 ml (2 osh

 

 

 

 

qoshiq) suv yoki bir bo'lak

 

 

 

 

sariyog' qo'shing. Yumshoq

 

 

 

 

bo'lgunicha tayyorlang.

 

 

 

 

 

Baqlajon

250 g

3½-4

3

Baqlajonni mayda qilib

 

 

 

 

to'rg'ang va 1 osh qoshiq

 

 

 

 

limon sharbati seping.

 

 

 

 

 

Porey piyozi

250 g

4-4½

3

Porey piyozini mayda qilib

 

 

 

 

to'rg'ang.

 

 

 

 

 

Qo'ziqorin

125 g

1½-2

3

Mayda butun va

 

250 g

2½-3

 

maydalangan qo'ziqorinlarni

 

 

 

 

tayyorlang. Suv qo'shmang.

 

 

 

 

Limon sharbatini seping.

 

 

 

 

Tuz va murch qo'shing.

 

 

 

 

Dasturxonga tortishdan avval

 

 

 

 

suyuqlik quying.

 

 

 

 

 

Piyoz

250 g

5-5½

3

Piyozni to'rg'ang yoki

 

 

 

 

ko'ndalangiga kesing. Faqat

 

 

 

 

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq

 

 

 

 

suv qo'shing.

 

 

 

 

 

Garmdori

250 g

4½-5

3

Garmdorini mayda qilib

 

 

 

 

to'rg'ang.

 

 

 

 

 

Kartoshka

250 g

4-5

3

Tozalangan kartoshkani

 

500 g

7-8

 

torting va taxminan bir xil

 

 

 

 

o'lchamlarda qilib ikkiga yoki

 

 

 

 

to'rtga bo'ling.

 

 

 

 

 

Bryukva

250 g

5½-6

3

Bryukvani mayda qilib

 

 

 

 

to'rg'ang.

 

 

 

 

 

05 TAOM TAYYORLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA

O'zbek - 37

CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UZ.indd 37

2014-07-16 ￿￿ 4:42:48

Page 181
Image 181
Samsung CE118PAERX/BWT, CE118PTR-X/BWT manual Yangi uzilgan sabzavotlarni tayyorlash boyicha korsatmalar