Samsung CE118PTR-X/BWT Taomni Isitish, Guruch, Va yog qoshing, Suvni shimmagan bolishi mumkin

Guruch va makaron mahsulotlarini tayyorlash bo'yicha qo'llanma

Guruch:			Qopqoqli issiqlikka chidamli shishadan qilingan
			katta kosadan foydalaning - tayyorlash jarayonida
			guruchning hajmi ikki marta ortadi. Qopqoq yopilgan
			holda tayyorlang. Tayyorlash nihoyasiga yetishi bilan
			kutishdan avval guruchni aralashtiring va tuz yoki o'tlar
			va yog' qo'shing.
			Izoh: tayyorlash nihoyasiga yetganda guruch hamma
			suvni shimmagan bo'lishi mumkin.
Makaron mahsulotlari:			Qopqoqli issiqlikka chidamli shishadan qilingan katta
			kosadan foydalaning. Qaynoq suv, bir chimdim
			tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qopqoqni
			yopmagan holda tayyorlang. Tayyorlash vaqtida va u
			nihoyasiga yetishi bilan taomni aralashtirib turing. Kutib
			turish vaqtida qopqoq bilan yoping va dasturxonga
			tortishdan avval suvini qoldirmasdan to'kib tashlang.
				Vaqt	Ushlab
Taom	Porsiya	Quvvat			turish vaqti	Ko'rsatmalar
				(daq.)
					(daq.)
Oq guruch	250 g	900 Vt		15-16	5	500 ml sovuq suv qo'shing.
(bug'langan)	375 g			17½-18½		750 ml sovuq suv qo'shing.
Jigarrang guruch	250 g	900 Vt		20-21	5	500 ml sovuq suv qo'shing.
(bug'langan)	375 g			22-23		750 ml sovuq suv qo'shing.
Guruch	250 g	900 Vt		16-17	5	500 ml sovuq suv qo'shing.
aralashmasi
(guruch +
yovvoyi guruch)
Aralash bo'tqa	250 g	900 Vt		17-18	5	400 ml sovuq suv qo'shing.
(guruch +
boshoqli o'tlar)
Makaron	250 g	900 Vt		10-11	5	1000 ml issiq suv qo'shing.
mahsulotlari

TAOMNI ISITISH

Ushbu mikroto'lqinli pechda taomlarni oddiy duxovka yoki oshxona pechiga qaraganda anchagina tezroq isitish mumkin.

Keyingi sahifadagi jadvalda keltirilgan quvvat darajalari va isitish vaqt oraliqlariga amal qiling. Vaqt oraliqlari taxminan +18 °C dan +20 °C gacha bo'lgan xona haroratiga ega bo'lgan suyuqliklar va harorati taxminan

+5 °C dan +7 °C gacha bo'lgan sovutilgan mahsulotlar uchun ko'rsatilgan.

Taomlarni joylashtirish va qopqoqdan foydalanish

Yirik ovqatlarni, masalan, go'sht bo'laklarini isitmaslikka harakat qiling

-ularni uzoq vaqt isitishga to'g'ri keladi va chetlari haddan tashqari quruqlashadi. Kichkina bo'laklar anchagina yaxshi isiydi.

Quvvat darajalari va aralashtirish

Ayrim mahsulotlarni 900 Vt quvvatda isitish mumkin bo'lsa, boshqalarini 600 Vt, 450 Vt va hattoki 300 Vt quvvatda isitish kerak bo'ladi. Qo'shimcha ko'rsatmalar olish uchun jadvalga qarang.

Umuman olganda kamroq quvvatda juda tez isiydigan tansiq taomlar, katta miqdorsdagi taomlar va ovqatlarini isitish qulay (masalan, shirin piroglar). Eng yaxshi natijalarga ega bo'lish uchun taomlarni aralashtirib turing yoki isitish vaqtida ag'daring. Iloji bo'lsa dasturxonga tortishdan avval yana aralashtiring.

Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Suyuqlikning qaynab ketishi va kuyib qolishni oldini olish uchun isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring. Uni kutish vaqtida mikroto'lqinli pechda qoldiring. Suyuqlikka plastmassa qoshiq yoki shisha tayoqchani solish tavsiya qilinadi. Ortiqcha qizib ketishiga yo'l qo'ymang (bunda taom buzilishi mumkin). Kamroq isitish vaqtini o'rnatish, keyin esa zarur bo'lgan hollarda vaqt qo'shish ma'qulroqdir.

Isitish va kutish vaqti

Mahsulotni ilk marta isitganda buning uchun qancha vaqt ketganligini yozib qo'ying va ushbu qiymatdan keyinchalik foydalaning.

Taomning to'liq isiganligini albatta tekshiring.

Isitgandan keyin haroratning butun taom bo'ylab tenglashishi uchun biroz kuting.

Agar jadvalda boshqa qiymat ko'rsatilmagan bo'lsa, jadvalda boshqasi tavsiya qilinmagan bo'lsa, kutish vaqti 2-4 daqiqani tashkil qiladi. Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Yana "Ehtiyot choralari" bo'limiga qarang.

O'zbek - 38

CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UZ.indd 38

2014-07-16 ￿￿ 4:42:48