Вказівки щодо приготування свіжих овочів

Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Додайте 30-45 мл холодної води (2-3 ст. л.) на кожні 250 г, якщо не рекомендовано іншу кількість води – див. табличку. Готуйте з накритою кришкою протягом мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного результату. Час від часу помішуйте страву під час і після приготування їжі. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло. Накрийте посудину кришкою і дайте страві постояти 3 хвилини.

Підказка: Нарізайте свіжі овочі на однакові шматочки. Що менші шматочки, то швидше вони приготуються.

Усі свіжі овочі слід готувати за максимальної потужності мікрохвильової печі (900 Вт).

 

 

 

Час

 

Страва

Порція

Час (хв.)

витримки

Вказівки

 

 

 

(хв.)

 

 

 

 

 

 

Броколі

250 г

4½-5

3

Підготуйте суцвіття однакового

 

500 г

7-8

 

розміру. Розмістіть стеблами

 

 

 

 

досередини.

 

 

 

 

 

Брюссельська

250 г

6-6½

3

Додайте 60-75 мл (5-6 стол. ложок)

капуста

 

 

 

води.

 

 

 

 

 

Морква

250 г

4½-5

3

Поріжте моркву на однакові

 

 

 

 

скибочки.

 

 

 

 

 

Цвітна капуста

250 г

5-5½

3

Підготуйте суцвіття однакового

 

500 г

7½-8½

 

розміру. Розріжте великі суцвіття

 

 

 

 

навпіл. Розмістіть кінцями суцвіть

 

 

 

 

досередини.

 

 

 

 

 

Цукіні

250 г

4-4½

3

Поріжте кабачки цукіні на шматки.

 

 

 

 

Додайте 30 мл (2 стол. ложки) води

 

 

 

 

або шматочок масла. Готуйте, доки

 

 

 

 

не зм’якнуть.

 

 

 

 

 

Баклажани

250 г

3½-4

3

Поріжте баклажани на маленькі

 

 

 

 

шматочки і побризкайте

 

 

 

 

1 столовою ложкою лимонного

 

 

 

 

соку.

 

 

 

 

 

Цибуля-порей

250 г

4-4½

3

Поріжте цибулю на товсті шматки.

 

 

 

 

 

 

 

 

Час

 

Страва

Порція

Час (хв.)

витримки

Вказівки

 

 

 

(хв.)

 

 

 

 

 

 

Гриби

125 г

1½-2

3

Поріжте гриби або покладіть

 

250 г

2½-3

 

їх цілими, якщо вони маленькі.

 

 

 

 

Додавати воду не потрібно.

 

 

 

 

Побризкайте лимонним соком.

 

 

 

 

Посоліть і поперчіть. Злийте воду,

 

 

 

 

перш ніж подавати страву на стіл.

 

 

 

 

 

Цибуля

250 г

5-5½

3

Поріжте цибулю скибками або

 

 

 

 

навпіл. Додайте лише 15 мл

 

 

 

 

(1 стол. ложки) води.

 

 

 

 

 

Болгарський

250 г

4½-5

3

Поріжте перець на маленькі

перець

 

 

 

шматки.

 

 

 

 

 

Картопля

250 г

4-5

3

Зважте почищену картоплю і

 

500 г

7-8

 

розріжте її на однакові половинки

 

 

 

 

або четвертинки.

 

 

 

 

 

Бруква

250 г

5½-6

3

Поріжте брукву на маленькі кубики.

 

 

 

 

 

05 ПОСІБНИК ІЗ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ

Українська - 37

CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UK.indd 37

2014-07-16 ￿￿ 4:44:51

Page 85
Image 85
Samsung CE118PAERX/BWT, CE118PTR-X/BWT manual Вказівки щодо приготування свіжих овочів