Samsung CE118PTR-X/BWT manual Pechdan foydalanish, Mikrotolqinli Pechning Ishlash Tamoyili

6.Qizartirish uchun idish, aylanuvchi patnisga o'rnatiladi.

Vazifasi: Qizartirish uchun idishdan pishiriqlar va pitstsa yaltiroq bo'lishi uchun Mikroto'lqinlar yoki gril bilan birgalikda foydalanish rejimida pishirish uchun foydalaniladi.

7.Bug'latuvchi/Qizartiruvchi idish aylanuvchi

patnisga o'rnatiladi. (Faqat CE118PAE/CE118PE modellar uchun).

Vazifasi: Bug'latuvchidan bug'da qizartirilgan holda tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Qizartiruvchi idishdan Mikroto'lqinlar yoki gril bilan birgalikda foydalanish rejimida taomlarni yaxshiroq qizartirish va pishiriqlar va pitstsani

yaltiroq holda saqlash uchun foydalaniladi.

Zanglamaydigan po'latdan	Bug'da pishirish	Bug'da pishirish uchun idish/
yasalgan qopqoq	patnisi	Qizartiruvchi idish

pechdan foydalanish

MIKROTO'LQINLI PECHNING ISHLASH TAMOYILI

Mikroto'lqinlar yuqori chastotali elektromagnit to'lqinlardir; mikroto'lqinlardan ajralib chiqadigan quvvatlar taomlarni tayyorlash yoki ularning shakli va ranglarini o'zgartirmasdan isitishga imkon beradi.

Mikroto'lqinli pechdan quyidagilar uchun foydalanish mumkin:

•Muzdan tushirish

•Isitish

•Taom tayyorlash

Taom tayyorlash tamoyili.

1. Magnetron tomonidan hosil qilinadigan chuqurlikdan qaytarilgan mikroto'lqinlar aylanuvchi patnisda taomni aylantirish jarayonida bir tekis taqsimlanadi. Shuning hisobiga taom bir tekis tayyorlanadi.

2.Mikroto'lqinlar mahsulot ichiga 1 dyuym (2,5 sm) chuqurlikkacha kiradi. Keyin issiqlik bilan qayta ishlash issiqlikning mahsulot ichida tarqalishi hisobiga davom ettiriladi.

3.Tayyorlash vaqti foydalaniladigan idishlar va mahsulotning quyidagi xususiyatlariga bog'liq ravishda turlicha bo'lishi mumkin:

•Mahsulotlarning miqdori va zichligi

•Ularning tarkibidagi suvning miqdori

•Boshlang'ich harorat (mahsulotning muzlatilganligi yoki yo'qligi)

Tayyorlanayotgan taomning markaziy qismi issiqlikning yoqilishi hisobiga tayyorlanganligi uchun taom tayyorlash jarayoni hattoki taom pechdan olingandan keyin ham davom ettiriladi. Shuning uchun quyidagilarni ta'minlash uchun taom retseptlari va ushbu yo'riqnomada ko'rsatilgan taomning "kutish vaqtiga" amal qilish lozim:

•Taomni markazigacha bir tekis tayyorlash

•Taomning butun hajmi bo'yicha bir xil harorat.

O'zbek - 14

CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UZ.indd 14

2014-07-16 ￿￿ 4:42:39