GRIL

Grilning qizdiruvchi elementlari pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan. Ular faqat pech eshikchasi yopilgan, patnis esa aylanayotgandagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Agar gril avvaldan 3-5 daqiqa qizdirib olinsa, tayyorlanayotgan taom tezroq qizaradi.

Gril rejimi uchun oxshona anjomlari: Tarkibida metall mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish kerak. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar: Ezilgan go'shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo'laklari va son go'shtlari, baliqning yupqa bo'laklari, sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.

Muhim izoh: Faqat gril rejimidan foydalanilgan hollarda, agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish kerakligini yodda tuting.

MIKROTO'LQIN + GRIL

Bu rejim o'zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto'lqinlar bilan ta'minlanuvchi tayyorlash tezligini birlashtiradi. U faqat pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtdagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Pechning bu modelida tayyorlashning 3 xil birlashgan rejimi mavjud: 600 Vt + Gril, 450 Vt + Gril va 300 Vt + Gril.

Mikroto'lqin + gril rejimi uchun oxshona anjomlari: Mikroto'lqinlarni o'tkazuvchi oshxona anjomlaridan foydalaning. Oshxona anjomi issiqqa chidamli bo'lishi kerak. Birlashgan rejimda tarkibida metall mavjud bo'lgan oshxona anjomlaridan foydalanmang. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Mikroto'lqin + gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar: Birlashgan rejimda tayyorlash mumkin bo'lgan taomlarga isitish va qizartirish kerak bo'lgan (masalan, pishirilgan makaron mahsulotlari) hamda yuqorisini qizartirish uchun ozgina tayyorlash vaqti talab qilinadigan mahsulotlar kiradi. Ushbu rejimdan yana tepasida tillarang qarsillovchi qatlam hosil bo'lsa, mazaliroq bo'ladigan taomlarning (masalan, tovuq bo'laklari, ular tayyorlash vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'dariladi) qalin porsiyalarini tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ko'proq ma'lumotlar olish uchun grildan

foydalanib tayyorlash jadvaliga qarang.

Muhim izoh: Birgalikda foydalanish (mikroto'lqinlar + gril) rejimidan foydalanilgan hollarda, agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish kerakligini yodda tuting. Quyidagi jadvaldagi ko'rsatmalarga qarang. Agar mahsulotni har ikkala tomonidan qizartirish talab qilinsa, uni ag'darib qo'yish kerak.

Yangi mahsulotlar uchun grildan foydalanib tayyorlash bo'yicha qo'llanma

Pechni gril rejimida 2-3 daqiqa yoqib qo'ygan holda grilni avvaldan qizdiring. Jadvalda ko'rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan grildan foydalanib tayyorlash uchun qo'llanma sifatida foydalaning. Taomni qalin qo'lqopdan foydalangan holda oling.

 

 

 

1-tomon

2-tomon

 

Yangi

Porsiya

Quvvat

uchun

uchun

Ko'rsatmalar

mahsulotlar

sarf. vaqti

sarf. vaqti

 

 

 

(daq.)

(daq.)

 

Tost bo'laklari

4 dona

Faqat

3-4

2-3

Tostlarni yonma-yon yuqori

 

(har biri

gril

 

 

taglikka qo'ying.

 

25 g)

 

 

 

 

Tomat-gril

400 g

300 Vt +

6-8

-

Pomidorlarni teng ikkiga

 

(2 dona)

Gril

 

 

bo'ling. Ularning ustiga

 

 

 

 

 

pishloq qo'ying. Ularni

 

 

 

 

 

issiqqa chidamli shishadan

 

 

 

 

 

yasalgan tekis idishga

 

 

 

 

 

aylana shaklida joylashtiring.

 

 

 

 

 

Idishni yuqori taglikka

 

 

 

 

 

qo'ying. 2-3 daqiqa kuting.

Tomat va

4 dona

300 Vt +

5-7

-

Avval non bo'laklarini

pishloqli tost

(300 g)

Gril

 

 

qovuring. Nonga

 

 

 

 

 

ingredientlarni qo'ying

 

 

 

 

 

va tostni yuqori taglikka

 

 

 

 

 

joylashtiring. 2-3 daqiqa

 

 

 

 

 

kuting.

O'zbek - 42

CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UZ.indd 42

2014-07-16 ￿￿ 4:42:48

Page 186
Image 186
Samsung CE118PTR-X/BWT, CE118PAERX/BWT manual Mikrotolqin + Gril, Tomon Yangi