Valmistusopas (jatkoa)

KUUMENTAMINEN

Mikroaaltouuni kuumentaa ruuan murto-osassa siitä ajasta, joka siihen kuluisi käyttämällä tavanomaista uunia tai hellaa.

Käytä ohjeena seuraavan taulukon tehoa ja kuumennusaikaa. Taulukon ajoissa on otettu huomioon nesteet, joiden huonelämpötila on noin +18 - +20+°C tai jäähdytetyn ruuan lämpötila noin +5 - +7°C.

Järjestely ja peittäminen

Vältä kuumentamasta suuria kohteita, ku ten kokonaista lihapalaa - ne pyrkivät kypsymään liikaa ja kuivumaan ennen kesk iosan kuumenemista. Pienten palojen kuumentaminen onnistuu paremmin.

Tehotaso ja sekoittaminen

Joitakin ruokia voi kuumentaa käyttämällä tehoa 750 W, kun taas toisia on kuumennettava käyttämällä tehoa 600 W, 450 W tai jopa 300 W.

Tarkista ohjetaulukosta. Yleensä on parempi kuumentaa ruokaa käyttämällä alempaa tehoa, jos ruoka on herkkää, sitä on paljon tai jos se saattaa kuumeta hyvin nopeasti (esim. jauhelihapihvit).

Sekoita hyvin tai käännä ruokaa k uumennuksen aikana, jotta pääsisit parhaaseen tulokseen.

Mikäli mahdollista, sekoita uudelleen ennen tarjoilua. Suhtaudu erityisen varoen juomien ja lastenruokien kuumennukseen. Nesteiden ryöpsähtävän kiehumisen ja palovammojen välttämiseksi ruokaa on sekoitettava ennen kuumennusta, sen aikana ja sen jälkeen. Pidä ainekset mikrouunissa seisoma-aikana. Suositamme muovilusikan tai lasitikun työntämistä nesteeseen. Vältä ruuan ylikuumentamista (ja siitä johtuvaa roiskumista). Parasta on aliarvioida valmistumisaika ja lisätä tarpeen mukaan kuumennusaikaa.

Kuumennus ja seisoma-aika

Kun kuumennat ruokaa ensimmäistä kertaa, kannattaa kirjoittaa vaadittu aika muistiin - tulevaa käyttöä varten.

Varmista aina, että kuumennettu ruoka on kauttaaltaan kuumentunut.

Anna ruuan seisoa lyhyen aikaa kuumennuksen jälkeen - jotta lämpötila ehtisi tasaantua. Suositettu seisoma-aika kuumennuksen jälkeen on 2-4 minuuttia, ellei taulukossa ole suositettu toisenlaista aikaa.

Suhtaudu erityisellä huolella juomien ja lastenruokien kuumennukseen. Katso myös turvavarotoimenpiteitä käsittelevää lukua.

NESTEIDEN KUUMENTAMINEN

Jätä ainakin 20 sekunnin seisoma-aika sen jälkeen, kun uunin virta on kytketty pois, jotta lämpötila eh tisi tasaantua. Sekoita tarpeen mukaan kuumennuksen aikana ja sekoita AINA kuumennuksen jälkeen. Ryöpsähtävän kiehumisen ja mahdollisten palovammojen estämiseksi juomiin on työnnettävä lusikka tai lasitikku ja sitä on sekoitettava ennen kuumennusta, sen aikana ja sen jälkeen.

LASTENRUOKEIN KUUMENNUS

LASTENRUUAT: Tyhjennä ruoka syvälle keraamiselle lautaselle. Peitä se muovikannella. Sekoita hyvin kuumennuksen jälkeen! Jätä seisomaan 2-3 minuutiksi ennen tarjoilua. Sekoita uudelleen ja tarkista lämpötila. Suositettu tarjoilulämpötila: 30-40°C

LASTEN MAITO: Kaada maito steriloituun lasipulloon. Kuumenna se ilman korkkia. Älä koskaan kuumenna lasten pulloa tutti kiinnitettynä, koska pullo voi ylikuumentuneena räjähtää Ravista hyvin ennen seisoma- aikaa ja uudelleen ennen tarjoilua! Tarkasta aina huolellisesti lasten maidon tai ruuan lämpötila ennen sen tarjoamista lapselle. Suositettu tarjoilulämpötila : noin 37°C.

HUOMAUTUS:

Varsinkin lasten ruoka on palovammojen estämiseksi tarkistettava huolellisesti ennen tarjoilua. Käytä seuraavan taulukon tehoja ja aikoja kuumennusohjeena.

FI

11

Page 43
Image 43
Samsung G2719N/XEE manual Nesteiden Kuumentaminen, Lastenruokein Kuumennus, Huomautus