Redskapstips
SW För att maten ska kunna tillagas i mikrovågsugnen, måste mikrovågorna kunna tränga igenom maten utan att reflekteras eller absorberas av de redskap du använder.
Du bör därför vara noggrann när du väljer kärl. Om dessa är avsedda att klara mikrovågsugn är du på den säkra sidan.
I tabellen nedan listar vi olika typer av kärl och redskap samt anger om dessa är lämpade för mikrovågsugnen.
Typ av tillbehör | Mikrovågss- | Kommentarer | |
|
| äker |
|
|
|
| |
Aluminiumfoliel | ✓ ✗ | Kan användas i små mängder för att | |
|
|
| skydda vissa delar av maten, så att |
|
|
| dessa inte kokas för länge. Om folien |
|
|
| kommer för nära ugnens innervägg |
|
|
| eller om du använder för mycket folie, |
|
|
| kan ljusbågsbildning uppstå. |
|
|
| |
Bryntallrik | ✓ | Förvärm inte i mer än åtta minuter. | |
|
|
| |
Porslin och lergods | ✓ | Porslin, keramik, glaserat lergods och | |
|
|
| benporslin går normalt bra, förutsatt att |
|
|
| de inte innehåller metalldekor. |
|
|
| |
Engångstallrikar i polyester- | ✓ | Viss frusen mat förpackas på det här | |
papp |
| sättet. | |
|
|
| |
Snabbmatsförpackningar | ✓ |
| |
• | Polystyrenkoppar och - | Kan användas för att värma mat. Vid | |
| kärl |
| överhettning kan |
|
| ✗ | polystyrenförpackningen smälta. |
• | Papperspåsar eller tid | Kan fatta eld. | |
| ningspapper | ✗ |
|
• | Återvinningspapper | Kan orsaka ljusbågsbildning. | |
| eller metalldekor |
|
|
|
|
| |
Glas | ✓ |
| |
• | Eldfasta kärl | Kan användas, förutsatt att inga | |
|
| ✓ | metalldekorationer förekommer. |
• | Finare glasvaror | Kan användas för att värma mat eller | |
|
|
| vätska. Ömtåligt glas kan gå sönder |
|
| ✓ | eller spricka vid snabb uppvärmning. |
• | Finare glasvaror | Avlägsna locket. Endast för värmning. | |
|
|
| |
Metall | ✗ |
| |
• | Kärl | Kan orsaka ljusbågsbildning eller | |
• Freezer bag twist ties | ✗ | eldsvåda. | |
|
|
|
|
Papper | ✓ |
| |
• | Tallrikar, koppar, | För kortare tillagningstider och | |
| servetter och |
| värmning. Kan även användas för att |
| hushållspapper | ✗ | suga upp vätskeöverskott. |
• | Återvinningspapper | Kan orsaka ljusbågsbildning. | |
|
|
| |
Plast | ✓ |
| |
• | Kärl | Speciellt värmebeständig termoplast. | |
|
|
| Vissa andra typer av plaster kan slå |
|
|
| sig eller bli missfärgade vid höga |
|
|
| temperaturer. Använd inte |
|
| ✓ | melaminplast. |
• | Plastfilm | Kan användas för att bibehålla fukt. | |
|
|
| Bör inte ligga emot maten. Var försiktig |
|
|
| när filmen avlägsnas: varm luft kan |
|
| ✓ ✗ | strömma ut. |
• | Fryspåsar | Endast om påsen är kokbar eller | |
|
|
| ugnssäker. Ej lufttät. Stick eventuellt |
|
|
| hål med gaffel. |
|
|
| |
Vax- eller smörgåspapper | ✓ | Kan användas för att bibehålla fukt och | |
|
|
| förhindra stänk. |
|
|
|
|
✓: Rekommenderad ✓✗: Var försiktig
✗ : Osäker
8
