Kokebok (forts.)

NO

 

Kokebok, ris og pasta

 

 

 

 

 

Ris:

Bruk en stor ildfast glasskål med lokk - risen fordobler sitt volum

 

 

 

 

 

ved koking. Kok risen under lokk.

 

 

 

 

 

Når koketiden er ferdig skal det røres i risen før varmefordelingen,

 

 

 

og tilsettes salt eller urter og smør.

 

 

 

 

 

Bemerk: Risen har kanskje ikke suget opp alt vannet når

 

 

 

koketiden er slutt.

 

 

 

 

 

Pasta:

Bruk en stor ildfast glasskål. Tilsett kokende vann, en klype salt

 

 

 

og rør godt i pastaen. Kok pastaen uten lokk.

 

 

 

 

Rør av og til både under koking og etterpå. La pastaen stå med

 

 

 

lokk i varmefordelingstiden, og hell ut alt vannet etterpå.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mat

Porsjon

Effekt

Tid (min.)

Varmefor

Veiledninger

 

 

 

 

 

 

delingstid

 

 

 

 

 

 

 

(min.)

 

 

 

Hvit ris

250g

750 W

17-18

5

Tilsett 5 dl

 

 

(parboiled)

 

 

 

 

kaldt vann.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brun ris

250g

750 W

22-23

5

Tilsett 5 dl

 

 

(parboiled)

 

 

 

 

kaldt vann.

 

 

Blandet ris

250g

750 W

18-19

5

Tilsett 5 dl

 

 

(ris + villris)

 

 

 

 

kaldt vann.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blanding

250g

750 W

19-20

5

Tilsett 4 dl

 

 

(ris + korn)

 

 

 

 

kaldt vann.

 

 

Pasta

250g

750 W

11-12

5

Tilsett 1 l varmt

 

 

 

 

 

 

 

vann.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kokebok, ferske grønnsaker

Bruk en ildfast glasskål med lokk. Tilsett 2 - 3 ss kaldt vann per 250 g hvis det ikke angis annet i tabellen. Tilbered maten under lokk i følge tidsangivelsen (minimumstid) i tabellen. Fortsett tilberedningen til du får det resultatet du ønsker. Rør en gang i løpet av tilberedningstiden og en gang etterpå. Tilsett salt, urter eller smør etter tilberedningen. La maten stå tildekket i varmefordelingstiden.

Tips:

Skjær opp grønnsakene i like store biter. Jo mindre bitene er,

 

desto raskere går tilberedningen.

Alle ferske grønnsaker skal tilberedes på maksimal effekt (750 W).

Mat

Porsjon

Tid

Varmefor

Veiledninger

 

 

(min.)

delingstid

 

 

 

 

(min.)

 

Brokkoli

250g

5-5½

3

Forbered jevnstore buketter.

 

500 g

8½-9

 

Legg dem slik at stilkene er rettet

 

 

 

 

inn mot midten.

 

 

 

 

 

Rosenkål

250g

6½-7½

3

Tilsett 5 - 6 ss vann.

Gulrøtter

250g

5-6

3

Skjær gulr øttene i like store skiver.

 

 

 

 

 

Blomkål

250g

5½-6

3

Forbered jevnstore buketter. Del

 

500 g

9½-10

 

store buketter i to halve. Legg dem

 

 

 

 

slik at stilkene er rettet inn mot

 

 

 

 

midten.

Squash

250g

4-4½

3

Del squashen i skiver. Tilsett 2 ss

 

 

 

 

vann eller litt smør. Tilberedes til

 

 

 

 

den er passe myk.

 

 

 

 

 

Aubergine

250g

4½-5

3

Skjær eggplanten i tynne skiver og

 

 

 

 

hell over 1 ss sitronjuice.

Purreløk

250g

5-5½

3

Skjær purreløken i tykke stykker.

 

 

 

 

 

Champigno-

125g

1½-2

3

Forbered små, hele eller skivete

ner

250g

3½-4

 

champignoner. Det skal ikke

 

 

 

 

tilsettes vann. Hell over sitronjuice.

 

 

 

 

Tilsett salt og pepper. La væsken

 

 

 

 

renne av soppen før den serveres.

Løk

250g

5-6

3

Del løken i to eller skjær i skiver.

 

 

 

 

Tilsett bare 1 ss vann.

 

 

 

 

 

Paprika

250g

4½-5

3

Skjær paprikaen i tynne skiver.

Poteter

250g

5-6

3

Vei de skrelte potetene og skjær

 

500 g

9-10

 

dem i like store halve eller kvarte

 

 

 

 

deler.

 

 

 

 

 

Kålrabi

250g

5-5½

3

Skjær kålrabien i små kuber.

 

 

 

 

 

10

Page 26
Image 26
Samsung G2719N/XEE manual Kokebok forts, Kokebok, ris og pasta Ris, Min, Kokebok, ferske grønnsaker