Samsung G2719N/XEE manual Kogeguide fortsat, Tilberedningsguide for ris og pasta

Kogeguide (fortsat)

DK

Tilberedningsguide for ris og pasta

Ris:	Anvend en stor ildfast glasskål med låg. Risens fylde vil blive fordoblet
	under kogningen. Kog tildækket.
	Rør rundt efter kogetiden og inden varmefordelingstiden, og tilsæt salt
	eller krydderier og smør.
	Vær opmærksom på, at ri sene måske ikke har absorberet alt vandet
	under kogetiden.

Pasta: Anvend en stor ildfast glasskål. Tilsæt kogende vand og en smule salt, og rør godt rundt. Kog utildækket.

Rør rundt en gang i mellem under og efter kogningen. Dæk pastaen til under varmefordelingstiden, og si derefter vandet grundigt fra.

Madvare	Portion	Effekt	Tid (min.)	Varmefordeling-	Instruktioner
				stid (min.)
Hvide ris	250g	750 W	17-18	5	Tilsæt 500 ml
(forkogt)					koldt vand.
Brune ris	250g	750 W	22-23	5	Tilsæt 500 ml
(forkogt)					koldt vand.
Blandede ris	250g	750 W	18-19	5	Tilsæt 500 ml
(ris + vandris)					koldt vand.
Majsblanding	250g	750 W	19-20	5	Tilsæt 400 ml
(ris + majs)					koldt vand.
Pasta	250g	750 W	11-12	5	Tilsæt 1000 ml
					kogende vand.

Tilberedningsguide for friske grønsager

Anvend en passende ildfast glasskål med låg. Tilsæt 30-45 ml koldt vand (2-3 spsk.) pr. 250 g medmindre en anden mængde vand anbefales - se tabel. Kog tildækket i den angivne minimumstid – se tabel. Fortsæt kogningen for at opnå det ønskede resultat. Rør en gang under kogningen og en gang derefter. Tilsæt salt, krydderier og smør efter kogningen.

Lad grønsagerne stå tildækket i en varmefordelingstid på 3 minutter.

Vink: Skær grønsagerne i lige store stykker. Jo mindre stykker, desto kortere kogetid.

Alle friske grønsager bør koges ved maksimal effekt (750 W).

Madvare	Portion	Tid	Varmeforde-	Instruktioner
		(min.)	lingstid
			(min.)
Broccoli	250g	5-5½	3	Kog i lige store buketter. Arranger
	500 g	8½-9		broccolien så stammen peger mod
				centrum.
				Tilsæt 60-75 ml (5-6 spsk.) vand.
Rosenkål	250g	6½-7½	3
Gulerødder	250g	5-6	3	Skær gulerødderne i lige store
				stykker.
				Kog i lige store buketter. Skær
Blomkål	250g	5½-6	3
	500 g	9½-10		store buketter over. Arranger så
				stammen peger mod centrum.
Courgetter	250g	4-4½	3	Skær cour getterne i skiver. Tilsæt
				30 ml (2 spsk.) vand or en klat
				smør. Kog indtil courgetterne er
				møre.
				Skær auberginerne i små skiver og
Auberginer	250g	4½-5	3
				dryp med 1 spsk. citronsaft.
Porrer	250g	5-5½	3	Skær porrerne i tykke skiver.
				Kog champignonerne hele eller i
Champign-	125g	1½-2	3
oner	250g	3½-4		skiver.Tilsæt ikke vand. Dryp med
				citronsaft. Tilsæt salt og peber. Lad
				væsken løbe fra inden servering.
Løg	250g	5-6	3	Skær løgene i halve eller skiver.
				Tilsæt kun 15 ml (1 spsk.) vand.
Peberfrugt-	250g	4½-5	3	Skær peberfrugterne i små stykker.
er
Kartofler	250g	5-6	3	Vej kartoflerne og skær dem i lige
	500 g	9-10		store halve eller kvarte stykker.
				Skær kålrabien i små terninger.
Kålrabi	250g	5-5½	3

10