Samsung M1974, M1914 manual Sulatus, Ruoanlaitto-opas

Ruoanlaitto-opas

SULATUS

Mikroaallot ovat erinomainen tapa sulattaa pakasteruokia. Ne sulattavat jäädytetynFI ruoan hellävaraisesti ja nopeasti. Tästä voi olla hyvinkin suurta hyötyä esim. silloin kun odottamattomia vieraita tulee kylään.

Pakastetun kanan tulee antaa sulaa kunnolla ennen sen lämmittämistä. Poista siitä kaikki metalliverkot ja pakkauskääreet sulaneen nesteen poisjohdattamiseksi.

Laita pakasteruoka lautaselle ilman kantta. Käännä sulatettava ruoka ympäri, kun sula tusajasta on kulunut noin puolet, valuta pois sulanut neste ja poista sisäelimet niin pian kuin mahdollista. Tarkista ruoka aika ajoin varmistaaksesi, ettei se ole lämminnyt liikaa. Jos ruoan pienimmät ja ohuemmat osat alkavat lämmitä, ne voidaan suojata käärimäl lä ne sulatuksen ajaksi hyvin pieniin alumiinifolion suikaleisiin.

Jos kanan ulkopinnat alkavat lämmitä, keskeytä sulattaminen ja anna kanan jäähtyä 20 minuuttia ennen kuin jatkat sulatusta.

Jätä kala, liha ja kana paikalleen uuniin sulatuksen loppuun suorittamiseksi. Täydellisen sulatuksen jäähtymisaika vaihtelee riippuen sulatettavan ruoka-aineen määrästä. Lue lisätietoja alla olevasta taulukosta.

Vihje: Litteä ruoka sulaa paremmin kuin paksu, ja pienemmät määrät sulavat nopeam min kuin suuret. Muista nämä vihjeet pakastaessasi ja sulattaessasi ruokaa.

Lämpötilaltaan -18 ja -20 asteen välillä olevan pakasteruoan sulattamiseksi käytä alla olevaa taulukkoa oppaana.

Kaikki pakasteruoat tulisi sulattaa käyttämällä sulatustehotasoa (180 W).

Ruoka	Annos	Teho	Jäähtymi-	Ohjeet
			saika(min)
Liha		71/2-81/2
Jauheliha	200 g		5-20	Aseta liha laakealle keraamiselle lautaselle.
	400 g	14-16		Suojaa ohuemmat reunat alumiinifoliolla.
Porsaankyljykset	250 g	81/2-91/2		Käännä liha, kun noin puolet sulatusajasta on
				kulunut!
Kana				Laita ensin kanapalat nahkapuoli alaspäin,
Broileriannokset	500 g	17-18	15-60
	(2 kpl)			kokonainen kana ensin rintapuoli alaspäin
				laakealle keraamiselle astialle. Suojaa ohuem-
Kokonainen kana	900 g	28-30		mat kohdat, kuten siivet alumiinifoliolla. Käännä
				ympäri, kun noin puolet sulatusajasta on
				kulunut!
Kala				Laita pakastekala keskelle keraamista lautasta.
Kalafileet	200 g	7-8	5-20	Siirrä ohuemmat osat paksumpien alle. Suojaa
	(2 kpl)			kapeammat päät alumiinifoliolla. Käännä
	400 g	14-15		ympäri kun puolet sulatusajasta on kulunut.
	(4 kpl)
Hedelmät				Aseta hedelmät laakean ja pyöreään lasiasti-
Marjat	250 g	8-9	5-15	aan (joka on läpimitaltaan suuri).
Sämpylät		11/2-2		Aseta sämpylät ympyränmuotoiseksi ryhmäksi
(jokainen noin	2 kpl		5-10
50 g)Paahtoleipä	4 kpl	3-31/2		tai leipä vaakasuoraan keittiöpaperille pyörivän
/voileipäSaks.	250 g	6-61/2		lautasen keskelle.
				Käännä ympäri kun noin puolet sulatusajasta
				on kulunut!

SAMSUNG ELECTRONICS 33