Använda ugnen
Använda ugnen
Kod/Mat | Portions- | Instruktioner | |
storlek | |||
|
| ||
|
|
| |
250 g | Väg köttfärsen och forma till bollar (varje boll ska vara Ø25 mm). | ||
Kött | 500 g | Tillsätt 100 ml vatten i glasångkokaren. | |
|
| Lägg köttet på införselplåten som sedan läggs i glasångkokaren. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
|
|
| |
300 g | Rensa fisken och tillsätt 1 msk citronjuice. | ||
Laxfilé | 600 g | Tillsätt 100 ml vatten i glasångkokaren. Lägg laxfiléerna på | |
|
| införselplåten som sedan läggs i glasångkokaren. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
|
|
| |
300 g | Skölj bitarna och gör skåror i skinnet. Tillsätt 100 ml vatten i | ||
Kycklingbröst | 600 g | glasångkokaren. Lägg kycklingbrösten på införselplåten som sedan | |
|
| läggs i glasångkokaren. Täck med ett lock. | |
|
| Låt stå i | |
|
|
| |
2. Orientalisk |
|
| |
|
|
| |
Kod/Mat | Portions- | Instruktioner | |
storlek | |||
|
| ||
|
|
| |
650 g | Skär 150 g kycklinglår i skivor och blanda med majsstärkelse i en | ||
Gröt med skivad |
| skål. Tillsätt 400 ml vatten och kycklingbuljong i glasångkokaren. | |
kyckling |
| Lägg i kycklingblandningen och 100 g svällt ris i glasångkokaren. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
250 g | Skölj torsken i kallt vatten. Häll över 1 tesked salt och dra några | ||
Vit Fisk | 500 g | drag med pepparkvarnen. Häll över 1 msk soja och ställ in i kylen i | |
|
| 30 minuter. Tillsätt 100 ml vatten i glasångkokaren. Lägg 4 filéer i | |
|
| ett lager på införselplåten som sedan läggs i glasångkokaren. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
|
|
| |
300 g | Tillsätt 100 ml vatten i glasångkokaren. Lägg de frysta degknytena | ||
Ångkokta |
| på införselplåten som sedan läggs i glasångkokaren. | |
degknyten |
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
|
|
| |
125 g | Tillsätt 100 ml vatten i glasångkokaren. Skölj bladgrönsakerna. | ||
Bladgrönsaker | 250 g | Lägg dem på införselplåten som sedan läggs i glasångkokaren. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
350 g | Lägg 3 ägg, 250 ml vatten, kycklingbuljong, en nypa salt och | ||
Ångkokta Ägg |
| 10 ml olja i glasångkokaren. Rör runt långsamt med en sked. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i | |
300 g | Tillsätt 100 ml vatten i glasångkokaren. Skölj de färska räkorna. | ||
Ångkokta räkor |
| Lägg dem på införselplåten som sedan läggs i glasångkokaren. | |
|
| Täck med ett lock. Låt stå i |
36Svenska