Bruk av stekeovnen
Bruk av stekeovnen
Kode/Mat | Porsjons- | Instruksjoner | |
størrelse | |||
|
| ||
250 g | Vei kjøttdeigen og form den til en ball (hver på ca. Ø 25 mm). | ||
Biff | 500 g | Tilsett 100 ml vann i dampkokeren av glass. Legg kjøttet på | |
|
| innsettingsbrettet og plasser det i dampkokeren av glass. | |
|
| Dekk til med lokket. La stå i | |
300 g | Skyll fisken og tilsett 1 spiseskje sitronsaft. Tilsett 100 ml vann i | ||
Laksefilét | 600 g | dampkokeren av glass. Legg laksefilétene på innsettingsbrettet og | |
|
| plasser det i dampkokeren av glass. Dekk til med lokket. | |
|
| La stå i | |
300 g | Skyll stykkene og lag snitt i overflaten til skinnet. Tilsett 100 ml | ||
Kyllingbryst | 600 g | vann i dampkokeren av glass. Legg kyllingbryststykkene på | |
|
| innsettingsbrettet og plasser det i dampkokeren av glass. | |
|
| Dekk til med lokket. La stå i | |
|
|
| |
2. Asiatisk |
|
| |
|
|
| |
Kode/Mat | Porsjons- | Instruksjoner | |
størrelse | |||
|
| ||
650 g | Skjær 150 g kylling i strimler, bland med maisstivelse i en bolle. | ||
Strimlet |
| Tilsett 400 ml vann og kyllingkraft i dampkokeren av glass. Legg | |
kyllinggryte |
| kyllingblandingen og 100 g svellet ris inn i dampkokeren av glass. | |
|
| Dekk til med lokket. Rør og la stå i | |
250 g | Skyll torsken i kaldt vann. Strø over med 1 teskje salt og noen | ||
Hvit Fisk | 500 g | dryss med pepperkvern. Sprinkle med 1 spiseskje soyasause og | |
|
| sett i kjøleskap i 30 minutter. Tilsett 100 ml vann i dampkokeren | |
|
| av glass. Dander 4 filéter i ett enkelt lag på innsettingsbrettet og | |
|
| plasser det i dampkokeren av glass. Dekk til med lokket. | |
|
| La stå i | |
300 g | Tilsett 100 ml vann i dampkokeren av glass. Legg den frosne | ||
Dampet melbolle |
| melbollen på innsettingsbrettet og plasser det i dampkokeren av | |
|
| glass. Dekk til med lokket. La stå i | |
125 g | Tilsett 100 ml vann i dampkokeren av glass. | ||
Grønn, | 250 g | Skyll de grønne bladgrønnsakene Legg dem på innsettingsbrettet | |
Bladgrønnsak |
| og plasser det i dampkokeren av glass. Dekk til med lokket. | |
|
| La stå i | |
350 g | Legg 3 egg, 250 ml vann, kyllingkraft, en klype salt og 10 ml olje | ||
Dampede Egg |
| i glassdampkokeren. Rør sakte med en skje. | |
|
| Dekk til med lokket. La stå i | |
300 g | Tilsett 100 ml vann i dampkokeren av glass. | ||
Dampede reker |
| Skyll de ferske rekene. Legg dem på innsettingsbrettet og plasser | |
|
| det i dampkokeren av glass. Dekk til med lokket. | |
|
| La stå i |
36Norsk