Samsung NQ50H5537KB/WT manual Mikrotolqinli pechning ishlash tamoyili, Taom tayyorlash tamoyili

Mikroto'lqinli pechning ishlash tamoyili

Mikroto'lqinlar yuqori chastotali elektromagnit to'lqinlardir; mikroto'lqinlardan ajralib chiqadigan quvvatlar taomlarni tayyorlash yoki ularning shakli va ranglarini o'zgartirmasdan isitishga imkon beradi.

Mikroto'lqinli pechdan quyidagilar uchun foydalanish mumkin:

•Mikroto'lqin rejimi

•Kombi-funksiyalar

Taom tayyorlash tamoyili

1.Pech hosil qiladigan mikroto'lqinlar aralash taqsimlash tizimi tomonidan teng tarqatiladi. Shuning hisobiga taom bir tekis tayyorlanadi.

2.Mikroto'lqinlar mahsulot ichiga 1 dyuym (2,5 sm) chuqurlikkacha kiradi. Keyin issiqlikning mahsulot

ichida tarqalishi hisobiga pishirish davom ettiriladi.

3. Tayyorlash vaqti foydalaniladigan idishlar va mahsulotning quyidagi xususiyatlariga bog'liq ravishda turlicha bo'ladi:

•Miqdori va zichligi

•Tarkibidagi suv miqdori

•Boshlang'ich harorat (Muzlatilgan-muzlatilmaganligi)

Taomning markaziy qismi issiqlikning tarqalishi hisobiga tayyorlanganligi uchun taom tayyorlash jarayoni hattoki taom pechdan olingandan keyin ham davom ettiriladi.

Shuning uchun quyidagilarni ta'minlash uchun taom retseptlari va bu yo'riqnomada ko'rsatilgan kutish vaqtiga amal qilish lozim.

•Taomni markazigacha bir tekis pishirish

•Taomning butun hajmi bo'yicha bir xil harorat

O'zbek - 22

NQ50H5537KB_WT_DE68-04306A-00_UZ.indd22

2014-10-07��10:37:15