Samsung NQ50H5537KB/WT manual Як працює мікрохвильова піч, Принципи приготування їжі

Як працює мікрохвильова піч

Мікрохвилі – це електромагнітні хвилі високої частоти.

Енергія, яку вони несуть, дозволяє готувати та підігрівати їжу, не змінюючи ні її вигляду, ні кольору.

Мікрохвильову піч можна використовувати для:

•Режим мікрохвиль

•Комбіновані функції

Принципи приготування їжі

1.Хвилі, які виробляє піч, рівномірно розповсюджуються за допомогою відповідної системи змішування та розповсюдження. Таким чином, їжа готується рівномірно з усіх боків.

2.Мікрохвилі проникають у їжу на глибину до

2,5 см. Далі приготування продовжується завдяки тому, що тепло розсіюється всередині їжі.

3. Час приготування їжі може бути різним залежно від посуду та властивостей продуктів, зокрема:

•Кількості та густини;

•Вмісту води;

•Початкової температури (заморожені чи ні)

Оскільки їжа всередині готується завдяки розсіюванню тепла, то приготування триває навіть після того, як їжу вийнято з печі.

Тому потрібно дотримуватися часу витримки, який вказано у рецептах страв та цій інструкції, щоб отримати:

•Рівномірно приготовану їжу до самої середини;

•Однакову температуру продуктів у всіх частинах.

Українська - 22

NQ50H5537KB_WT_DE68-04306A-00_UK.indd 22

2014-10-07 �� 10:36:12