VOORBEELDGERECHTEN

Volgens standaard EN 60350

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven.

Type gerecht

Gerecht en opmerkingen

Plaat-

Bereidingsmodus

Temp.

Bereidingstijd

 

niveau

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

Klein gebak

Bakplaat

3

Normaal

160-180

15-25

04

 

 

 

 

 

 

 

Braadslede + bakplaat

1 + 4

Hete lucht

150-170

20-30

 

OVENGEBRUIK

 

 

 

 

 

 

Mager

Bakblikken op grillrooster

2

Normaal

160-180

20-30

 

biscuitgebak

(antiaanbaklaag, diameter

 

 

 

 

 

 

26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Appeltaart

Grillrooster + bakplaat +

1 + 3

Hete lucht

170-190

80-100

 

 

2 springvormen

 

 

 

 

 

 

(antiaanbaklaag, diameter

 

 

 

 

 

 

20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grillrooster + 2 springvormen

1

Normaal

170-190

70-80

 

 

(antiaanbaklaag, diameter

Diagonaal

 

 

 

 

 

20 cm)

geplaatst

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grill-functie voor. Gebruik deze functie met de maximumtemperatuur ingesteld op 300 °C.

Type gerecht

Gerecht en opmerkingen

Plaat-

Bereidingsmodus

Temp.

Bereidingstijd

niveau

(°C)

(min.)

 

 

 

Tosti's van

Grillrooster

5

Grote grill

300

1e 1-2

witbrood

 

 

 

 

2e 1-1½

 

 

 

 

 

 

Biefburgers

Grillrooster + braadslede

4

Grote grill

300

1e 7-10

 

(om het braadvet op te

 

 

 

2e 6-9

 

vangen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nederlands - 29

NV66H5737LB_EF_DG68-00533B-02_FR+NL+DE.indb 29

 

 

2017-03-29 ￿￿ 6:42:09