Samsung NV66H5737LB/EF manual Chaleur par le bas + Convection, Supérieure, Inférieure

6. Chaleur par le bas + Convection

Température recommandée : 190 °C

Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex. : pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l'allemande et tartes au fromage). Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le bas + Convection.

Type d'aliment	Niveau de	Accessoire	Temp. (°C)	Temps
	la grille			(min)
Soufflé aux pommes surgelé (350-700 g)	3	Grille métallique	180-200	15-20
Petits feuilletés fourrés surgelés (300-600 g)
BADIGEONNEZ DE JAUNE D'ŒUF ET PLACEZ	3	Plaque à pâtisserie	180-200	20-25
DANS LE FOUR A FROID (avant préchauffage)
Boulettes de viande en sauce (250-500 g)	3	Grille métallique	180-200	25-35
Utilisez un plat allant au four.
Biscuits feuilletés (500-1000 g)	3	Plaque à pâtisserie	180	15-23
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE JAUNE D'ŒUF
Cannelloni en sauce (250-500 g)	3	Grille métallique	180	22-30
Utilisez un plat allant au four.
Soufflés fourrés (600-1000 g)	3	Plaque à pâtisserie	180-200	20-30
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE JAUNE D'ŒUF
Pizza maison (500-1000 g)	2	Plaque à pâtisserie	200-220	15-25
Pain maison (700-900 g)	2	Grille métallique	170-180	45-55

7. Mode Double

Le mode Double vous permet de cuire deux plats différents dans le four. Cette fonction vous permet de faire cuire des aliments dans le haut et dans le bas du four en utilisant des températures, des modes et des temps de cuisson différents. Par exemple, vous pouvez simultanément faire griller des biftecks et cuire un gratin.

La plaque séparatrice vous permet de préparer un gratin dans le bas du four et de faire cuire des steaks dans la partie supérieure. Veillez à toujours insérer la plaque séparatrice dans le niveau 3 avant de démarrer la cuisson.

Suggestion 1 : cuisson à différentes températures

Partie du four	Type d'aliment	Niveau de	Mode de	Temp. (°C)	Accessoire	Temps
		la grille	cuisson			(min)
SUPÉRIEURE	Pizza surgelée	4	Cuisson par	200-220	Grille	15-25
	(300-400 g)		convection		métallique
INFÉRIEURE	Gâteau marbré	1	Cuisson par	170-180	Plaque à	50-60
	(500-700 g)		convection		pâtisserie

REMARQUE : placez les aliments dans le four froid.

Suggestion 2 : cuisson avec différents modes

Partie du four	Type d'aliment	Niveau de	Mode de	Temp. (°C)	Accessoire	Temps
		la grille	cuisson			(min)
	Morceaux de poulet		Chaleur par		Grille
SUPÉRIEURE		4	le haut +	200-220	métallique +	25-35
	(400-600 g)
			Convection		lèchefrite
INFÉRIEURE	Gratin de pommes	1	Cuisson par	170-180	Grille	30-40
	de terre (500-1000 g)		convection		métallique

REMARQUE : placez les aliments dans le four froid.

Français - 28

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2017-03-29 ￿￿ 6:41:55