6. Onderverwarming + hete lucht

Aanbevolen temperatuur: 190 °C

De modus Onderverwarming + hete lucht is voor recepten met een zachte bovenkant en een knapperige bodem, zoals pizza, quiches en sommige taarten.

Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Onderverwarming + hete lucht.

Voedselitem

Plaat-

Onderdeel

Temp. (°C)

Tijd (min.)

niveau

 

 

 

 

Bevroren taart van gistdeeg met appel (350-700 g)

3

Grillrooster

180-200

15-20

 

 

 

 

 

 

Kleine taartjes van bladerdeeg met vulling,

 

 

 

 

bevroren (300-600 g)

3

Bakplaat

180-200

20-25

MET EIDOOIER BESTRIJKEN, IN KOUDE OVEN

 

 

 

 

LEGGEN (voor het voorverwarmen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gehaktballen met saus (250-500 g)

3

Grillrooster

180-200

25-35

Gebruik een ovenvaste schaal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Waaiers van bladerdeeg (500-1000 g)

3

Bakplaat

180

15-23

MET EIDOOIER BESTRIJKEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cannelloni met saus (250-500 g)

3

Grillrooster

180

22-30

Gebruik een ovenvaste schaal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gevulde taarten van gistdeeg (600-1000 g)

3

Bakplaat

180-200

20-30

MET EIDOOIER BESTRIJKEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zelfgemaakte pizza (500-1000 g)

2

Bakplaat

200-220

15-25

 

 

 

 

 

Zelfgemaakt brood (700-900 g)

2

Grillrooster

170-180

45-55

 

 

 

 

 

7. Dubbele modus

Met de dubbele modus kunt twee verschillende gerechten in uw oven bereiden. Bij bereiding in zowel de bovenste als onderste ruimte, kunt u verschillende temperaturen, bereidingsmethoden en bereidingstijden gebruiken. Zo kunt u bijvoorbeeld steaks grillen en tegelijkertijd een gratin bereiden. Met de verdeelplaat kunt de gratin in het onderste en steaks in het bovenste deel van de oven bereiden. Plaats de verdeelplaat altijd op richel 3 voor u begint met de bereiding.

Suggestie 1: bereiding op verschillende temperaturen
Ruimte

Voedselitem

Plaat-

Bereidingsmodus

Temp. (°C)

Onderdeel

Tijd

niveau

(min.)

BOVEN

Diepvriespizza (300-400 g)

4

Hete lucht

200-220

Grillrooster

15-25

 

 

 

 

 

 

 

ONDER

Biscuitgebak (500-700 g)

1

Hete lucht

170-180

Bakplaat

50-60

 

 

 

 

 

 

 

OPMERKING: in een koude oven plaatsen.Suggestie 2: bereiding met verschillende bereidingsstanden

 

Ruimte

Voedselitem

Plaat-niveau

 

Bereidingsmodus

Temp. (°C)

Onderdeel

Tijd

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BOVENKipdelen

4

 

Bovenverwarming +

200-220

Grillrooster +

25-35

 

 

(400-600 g)

 

Hete lucht

braadslede

 

 

ONDERAardappelgratin

1

 

Hete lucht

170-180

Grillrooster

30-40

 

 

 

(500-1000 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OPMERKING: in een koude oven plaatsen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nederlands - 28

 

 

 

 

NV66H5737LB_EF_DG68-00533B-02_FR+NL+DE.indb 28

 

 

 

 

 

 

 

 

2017-03-29 ￿￿ 6:42:09