Samsung NV75J5540RS/WT manual Професійне смаження, Страва Приладдя Рівень Темп. C Час год

Страва	Приладдя	Рівень	Спосіб	Темп. (°C)	Час (хв.)
			розігрівання
Заморожені	Універсальна форма	3		220 - 230	25 - 30
крокети
Заморожений сир	Решітка-гриль	3		190 - 200	10 - 15
камембер для
приготування у
печі
Заморожені	Решітка-гриль +	3		190 - 200	10 - 15
багети з начинкою	універсальна форма	1
Заморожені рибні	Решітка-гриль +	3		190 - 200	15 - 25
палички	універсальна форма	1
Заморожений	Решітка-гриль	3		180 - 200	20 - 35
рибний бургер

Професійне смаження

Цей режим включає цикл автоматичного розігрівання до температури 220 °C. Під час смаження м’яса працюють верхній нагрівальний елемент і вентилятор режиму конвекції. Після цього страва готується за встановленої низької температури. Тоді працюють верхній і нижній нагрівальні елементи. Цей режим підходить для смаження м’яса і птиці.

Страва	Приладдя	Рівень	Темп. (°C)	Час (год.)
Смажена	Решітка-гриль +	3	80 - 100	3 - 4
яловичина	універсальна форма	1
Смажена свинина	Решітка-гриль +	3	80 - 100	4 - 5
	універсальна форма	1
Смажена	Решітка-гриль +	3	80 - 100	3 - 4
баранина	універсальна форма	1
Грудинка качки	Решітка-гриль +	3	70 - 90	2 - 3
	універсальна форма	1

Готуємо з розумом

Українська  45

NV75J5540RS_WT_DG68-00616J-02_RU+UK+KK+UZ.indb 45

3/13/2017 3:17:26 PM