Aqlli pishirish

Aqlli pishirish

Oziq-ovqat

Aksessuar

Daraja

Isitish turi

Harorat (°C)

Vaqt (daq.)

 

 

 

 

 

 

Lazanya

Panjara,

3

 

190-200

25-30

 

22-24 sm pech

 

 

 

 

 

idishi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Merenga

Universal patnis

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Sufle

Panjara, sufle

3

 

170-180

20-25

 

stakani

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Olmali

Universal patnis

3

 

150-170

60-70

xamirturushda

 

 

 

 

 

tayyorlangan

 

 

 

 

 

pirog

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qo‘lbola pitsa,

Universal patnis

2

 

190-210

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yaxna qatlama

Universal patnis

2

 

180-200

20-25

pishiriq, qiymali

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kish

Panjara,

2

 

180-190

25-35

 

22-24 sm pech

 

 

 

 

 

idishi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Olmali pirog

Panjara, Ø 20 sm

2

 

160-170

65-75

 

qolip

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yaxna pitsa

Universal patnis

3

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

Pishirish

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oziq-ovqat

Aksessuar

Daraja

Isitish turi

Harorat (°C)

Vaqt (daq.)

 

 

 

 

 

 

Go‘sht (mol/cho‘chqa/qo‘y)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mol filesi, 1 kg

Panjara +

3

 

160-180

50-70

 

Universal patnis

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buzoqning suyakli

Panjara +

3

 

160-180

90-120

soni,

Universal patnis

1

 

 

 

1,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qovurilgan

Panjara +

3

 

200-210

50-60

cho‘chqa, 1 kg

Universal patnis

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42  O'zbek

NV75J5540RS_WT_DG68-00616J-02_RU+UK+KK+UZ.indb 42

3/13/2017 3:18:01 PM

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