Интеллектуальное приготовление

Интеллектуальное приготовление

Блюдо

Принадлежности

Уровень

Тип нагрева

Температура (˚C)

Время (мин.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Пирог из дрожжевого

Универсальный противень

2

 

 

160–180

40–50

теста на противне с

 

 

 

 

 

 

 

фруктами и обсыпкой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фруктовый пирог с

Решетка, форма для

3

 

 

170–180

25–30

крошкой

запекания 22–24 см

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сконы (булочки)

Универсальный противень

3

 

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

 

 

Лазанья

Решетка, форма для

3

 

 

190–200

25–30

 

запекания 22–24 см

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Безе

Универсальный противень

3

 

 

80–100

100–150

 

 

 

 

 

 

 

 

Суфле

Решетка, формочки для

3

 

 

170–180

20–25

 

суфле

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пирог из дрожжевого

Универсальный противень

3

 

 

150–170

60–70

теста с яблоками, на

 

 

 

 

 

 

 

противне

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Домашняя пицца

Универсальный противень

2

 

 

190–210

10–15

(1–1,2 кг)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пирожки из слоеного

Универсальный противень

2

 

 

180–200

20–25

теста с начинкой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Киш

Решетка, форма для

2

 

 

180–190

25–35

 

запекания 22–24 см

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яблочный пирог

Решетка, форма Ø 20 см

2

 

 

160–170

65–75

 

 

 

 

 

 

 

 

Охлажденная пицца

Универсальный противень

3

 

 

180–200

5–10

 

 

 

 

 

 

 

 

Жарка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюдо

Принадлежности

Уровень

Тип нагрева

 

Температура (˚C)

 

Время (мин.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Мясо (говядина/свинина/баранина)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Говяжья вырезка, 1 кг

Решетка + универсальный

3

 

 

160–180

 

50–70

 

противень

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Филейная часть

Решетка + универсальный

3

 

 

160–180

 

90–120

телятины на косточке,

противень

1

 

 

 

 

 

1,5 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жареная свинины, 1 кг

Решетка + универсальный

3

 

 

200–210

 

50–60

 

противень

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42  Русский

NV75J5540RS_WT_DG68-00616J-02_RU+UK+KK+UZ.indb 42

3/13/2017 3:17:07 PM

Page 42
Image 42
Samsung NV75J5540RS/WT manual Жарка, Мясо говядина/свинина/баранина