Älykkäät valmistustoiminnot

Älykkäät valmistustoiminnot

Pakastettu valmisateria

Ruoka

Lisätarvike

Taso

Lämmitystapa

Lämpöt.

Aika

(°C)

(minuuteissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pakastepizza,

Ritilä

3

 

200-220

15-25

0,4-0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pakastelasagne

Ritilä

3

 

180-200

45-50

 

 

 

 

 

 

Pakasteranskalaiset

Yleispelti

3

 

220-225

20-25

 

 

 

 

 

 

Pakastetut kroketit

Yleispelti

3

 

220-230

25-30

 

 

 

 

 

 

Pakastettu uuni-

Ritilä

3

 

190-200

10-15

camembert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Täytetyt

Ritilä + Yleispelti

3

 

190-200

10-15

pakastepatongit

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pakastekalapuikot

Ritilä + Yleispelti

3

 

190-200

15-25

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pakastettu

Ritilä

3

 

180-200

20-35

kalapurilainen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

32  Suomi

Pro-Roasting

Tähän tilaan kuuluu automaattinen lämmitys enintään 220 asteeseen. Ylävastusta ja kiertoilmapuhallinta käytetään lihan ruskistamisen aikana. Tämän vaiheen jälkeen ruokaa kypsennetään hiljalleen ennalta valitussa alhaisessa lämpötilassa. Uuni käyttää tässä vaiheessa ylä- ja alavastuksia. Tämä tila soveltuu lihapaisteille ja linnunlihalle.

Ruoka

Lisätarvike

Taso

Lämpöt. (°C)

Aika (tunneissa)

 

 

 

 

 

Paahtopaisti

Ritilä + Yleispelti

3

80-100

3-4

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Porsaanpaisti

Ritilä + Yleispelti

3

80-100

4-5

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Karitsanpaisti

Ritilä + Yleispelti

3

80-100

3-4

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Ankanrinta

Ritilä + Yleispelti

3

80-100

2-3

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

NV75N7678RS_EE_DG68-01054F-00_SV+NO+FI+DA+EN.indb 32

2018-02-13 ￿￿ 11:17:38

Page 136
Image 136
Samsung NV75N7678RS/EE manual Pakastettu valmisateria, Pro-Roasting, Ruoka Lisätarvike Taso Lämpöt. C