INFORMATIONS D’APPLICATION DES PRODUITS

Généralités

La cuisinière est l’appareil le plus utilisé dans la cuisine à cause de sa polyvalence.. Elle est utilisée le plus souvent dans les petites applications comme les cafés, les écoles, les cuisines d’église, les casernes de pompiers et les petites maisons de repos où les exigences sont moins grandes.. En général, une cuisinière comportant quatre à six brûleurs avec une plaque chauffante sera adaptée pour un restaurant de 30 à 35 couverts..

Le dessus de la cuisinière est conçu pour la flexibilité et la préparation de nombreux types de produits différents.. Il peut être équipé de deux ou même trois différents types d’appareils et de brûleurs, en fonctions des besoins en matière de menus.. Dans un établissement qui cuisine à la commande ou utilise la cuisinière principalement en secours, des brûleurs ouverts répondront à la plupart de leurs besoins..

La préparation de soupes, bouillons ou sauces se fait sur une plaque chauffante, où on obtient une cuisson lente et régulière..

On peut plus efficacement chauffer de grandes quantités d’aliments que de petites quantités Les pots et les plats doivent être couverts si possible afin de réduire la consommation d’énergie..

Les sauces très acides, comme la sauce tomate, devraient être cuites dans de l’acier inoxydable plutôt que dans de l’aluminium pour éviter toute réaction chimique.. Les sauces de couleur claire, comme la sauce Alfredo, peuvent être

décolorées par l’aluminium, en particulier si on utilise une cuillère ou un fouet en métal.. Les crustacés et coquillages marins peuvent piquer les pots en aluminium si on les utilise souvent à cet usage..

NOTA : De nombreuses pièces de la cuisinière sont en acier brut.. Les plaques chauffantes, grils, ressorts, crochets de porte, etc.. peuvent réagir avec l’humidité et former de la rouille.. Cela est normal et n’est pas considéré comme un défaut.. Nettoyer avec un tampon de laine d’acier inoxydable ou de fibre.. On peut appliquer une légère couche d’huile à friture..

Brûleurs Ouverts

On utilise surtout les brûleurs ouverts pour faire sauter les aliments, les frire à la poêle et les faire cuire dans de petites marmites.. Les cuissons rapides constituent l’utilisation la plus efficace des brûleurs ouverts.. Les poêles devraient couvrir la surface maximale de la grille afin de réduire au minimum les pertes de chaleur.. Le diamètre maximal d’un pot à utiliser sur un brûleur ouvert est de 12 pouces (305 mm) Les brûleurs ouverts doivent être éteints lorsqu’ils ne sont pas utilisés afin d’économiser l’énergie.. Le fait de laisser une flamme brûler ne présente aucun avantage puisque la chaleur est instantanée..

Pièce nº 4523343 Rev 1 (02/12/08)

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Sunfire X Series operation manual Informations D’APPLICATION DES Produits, Généralités
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X Series specifications

The Sunfire X Series is a remarkable line of high-performance audio speakers known for their innovative design and cutting-edge technology. Engineered for audiophiles and music enthusiasts, the X Series delivers an extraordinary audio experience that captivates listeners with its remarkable sound quality and precision.

At the heart of the Sunfire X Series is its patented "Subwoofer" technology, which employs a unique design to produce deep, powerful bass while maintaining clarity across all frequencies. The series incorporates the renowned Sunfire "Compression Technology," allowing for greater output with less distortion. This innovative approach ensures that low-end frequencies are not just felt but experienced in a way that adds depth to every note.

The X Series is equipped with advanced speakers featuring a high-efficiency design that amplifies audio output while minimizing power consumption. This efficiency allows the speakers to deliver rich, full-range sound even in larger spaces, making them perfect for both home theaters and music listening environments. The speakers are also designed to work seamlessly with various audio formats, ensuring compatibility with modern audio systems, including surround sound setups.

One standout feature of the Sunfire X Series is its robust cabinet construction. The use of high-density fiberboard and strategically placed internal bracing minimizes cabinet resonance, reducing unwanted noise and allowing pure sound reproduction. The aesthetically pleasing design is equally functional, allowing for easy integration into any room decor while providing a professional look that complements high-end audio systems.

Additionally, the Sunfire X Series incorporates advanced connectivity options, including wireless capabilities. This allows users to stream high-definition audio directly to the speakers from compatible devices without the clutter of wires. Bluetooth and Wi-Fi connectivity options enhance user convenience, enabling music playback from smartphones, tablets, and computers.

Furthermore, the speakers in the X Series are designed to accommodate various user settings, featuring customizable EQ settings that allow users to tailor the audio output to their personal preferences and room acoustics. This level of adaptability ensures that every listening environment is optimized for the best sound experience.

In summary, the Sunfire X Series exemplifies a commitment to quality and innovation, combining powerful performance with elegant design. Its advanced technologies, including Compression Technology, efficient speaker design, durable construction, and versatile connectivity options, make it a top choice for discerning audio enthusiasts seeking a premium listening experience. Whether for home theater systems or music playback, the Sunfire X Series is designed to impress and deliver immersive soundscapes that bring every note to life.
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