Tarifler
gerçek ev yapımı kızartmalar
DÖRT KİŞİ İÇİN
HAZIRLAMA 15 dakika • PİŞİRME 40 dakika
1 kg patates (kabuğu soyulmuş, yıkanmış),
1
sıvıyağ, tuz
1Patatesleri damak zevkinize göre şeklinde kesin: 8 x 8 mm, 10 x 10 mm veya 13 x 13 mm. Kesilen parçaları bol su le durulayın, sularını süzün ve özenli bir şekilde kurulayın.
2Patates dilimlerini ActiFry® içine yerleştirin. Dilimler üzerine eşit miktarda yağ dökün.
3. Dilimlerin kalınlıklarına göre 40 ila 45 dakika arasında pişirin.
3 biberli hindi fileto
DÖRT KİŞİ İÇİN
HAZIRLAMA 15 dakika • PİŞİRME 25 dakika
Şerit halinde 600 g beyaz hindi eti (3 cm’ye 1 cm)
3 adet çekirdekleri çıkarılmış dolmalık biber (1 kırmızı, 1 yeşil, 1 sarı) 1 doğranmış soğan
2 diş öğütülmüş sarımsak
2 
zeytinyağı
½bardak tavuk suyu,
½
sirke
100 ml su tuz, karabiber
1Dolmalık biberleri, kenarları 2 cm eşkenar dörtgenler halinde kesin. Soğanlar ile birlikte ActiFry® içine yerleştirin, zeytinyağını ilave edin ve 10 dakika pişirin.
2Sarımsağı ekleyin ve 5 dakika pişirin. Baharatını katın.
3Sebzeli hindi parçalarını, tavuk suyunu, suyu, sirkeyi ilave edin ve 10 ila 15 dakika arasında pişirin.
köy usulü kerevit
DÖRT KİŞİ İÇİN
HAZIRLAMA 20 dakika • PİŞİRME 12 dakika
800 g kerevit
1 doğranmış soğan
5 diş öğütülmüş sarımsak
½demet kıyılmış maydanoz
3 
zeytinyağı
1 limon
tuz, karabiber
1Kerevitleri soğuk su altından geçirin ve sularını silin. Bir tabak içinde, kerevitlerin üzerlerini soğan, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağı ile kaplayın. 15 dakika bu sos içinde dinlendirin.
2Kerevitleri sosları ile birlikte 12 ila 15 dakika pişirmeye alın. Pembemsi bir renk aldıklarında, tuzlayın ve karabiber ilave edin.
3 Çeyrek limon dilimleri ile servis edin.
44
