Tarifler

gerçek ev yapımı kızartmalar

DÖRT KİŞİ İÇİN

HAZIRLAMA 15 dakika • PİŞİRME 40 dakika

1 kg patates (kabuğu soyulmuş, yıkanmış),1sıvıyağ, tuz

1Patatesleri damak zevkinize göre şeklinde kesin: 8 x 8 mm, 10 x 10 mm veya 13 x 13 mm. Kesilen parçaları bol su le durulayın, sularını süzün ve özenli bir şekilde kurulayın.

2Patates dilimlerini ActiFry® içine yerleştirin. Dilimler üzerine eşit miktarda yağ dökün.

3. Dilimlerin kalınlıklarına göre 40 ila 45 dakika arasında pişirin.

3 biberli hindi fileto

DÖRT KİŞİ İÇİN

HAZIRLAMA 15 dakika • PİŞİRME 25 dakika

Şerit halinde 600 g beyaz hindi eti (3 cm’ye 1 cm)

3 adet çekirdekleri çıkarılmış dolmalık biber (1 kırmızı, 1 yeşil, 1 sarı) 1 doğranmış soğan

2 diş öğütülmüş sarımsak2 zeytinyağı½bardak tavuk suyu,½ sirke 100 ml su tuz, karabiber

1Dolmalık biberleri, kenarları 2 cm eşkenar dörtgenler halinde kesin. Soğanlar ile birlikte ActiFry® içine yerleştirin, zeytinyağını ilave edin ve 10 dakika pişirin.

2Sarımsağı ekleyin ve 5 dakika pişirin. Baharatını katın.

3Sebzeli hindi parçalarını, tavuk suyunu, suyu, sirkeyi ilave edin ve 10 ila 15 dakika arasında pişirin.

köy usulü kerevit

DÖRT KİŞİ İÇİN

HAZIRLAMA 20 dakika • PİŞİRME 12 dakika

800 g kerevit1 doğranmış soğan5 diş öğütülmüş sarımsak½demet kıyılmış maydanoz3 zeytinyağı1 limontuz, karabiber

1Kerevitleri soğuk su altından geçirin ve sularını silin. Bir tabak içinde, kerevitlerin üzerlerini soğan, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağı ile kaplayın. 15 dakika bu sos içinde dinlendirin.

2Kerevitleri sosları ile birlikte 12 ila 15 dakika pişirmeye alın. Pembemsi bir renk aldıklarında, tuzlayın ve karabiber ilave edin.

3 Çeyrek limon dilimleri ile servis edin.

44