Vulcan-Hart SG4C ML-114876, SG4D ML-114875 Rôtissage De Températures, D’Utilisation Conseils

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— 22 —

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

% 100

10

(350) 177

 

lb) 10 à (8 kg 4,5 à 3,6 - viande de Pain

 

 

% 100

10

(300) 149

 

lb) 20 à (15 kg 9,1 à 6,8 - Dindes

 

 

% 100

10

(300) 149

 

lb) (15 kg 6,8 - veau de Rôti

 

 

% 100

10

(275) 135

 

lb) 22 à (22 kg 10

 

 

 

 

 

 

à 9,1 - désossées boeuf de Côtes

 

 

% 100

10

(250) 121

 

four au aller à prêtes - boeuf de Côtes

 

 

SG4/6C

SG4/6D

(°F) °C

 

PRODUIT

 

 

 

 

 

 

 

D’INTENSITÉ

TEMPÉRATURE

 

 

 

 

RÉGLAGES

 

 

 

 

 

 

 

RÔTISSAGE DE TEMPÉRATURES

.viandes des cuisson de températures les sur locale juridiction ou ville état, votre de codes des

exigences aux référer se et fiable viande à thermomètre un utiliser approprié, cuisson de temps le déterminer Pour

.morceaux gros les que rapidement

plus général en cuisent viande de morceaux petits les température, même une À .cuisson de degré le que ainsi

viande de catégorie la et coupe la rôtissage, de température la selon varient flétrissement le et cuisson de temps Le

.général en po) 1/2 2 à (2

mm 64 à 51 de soit graisse, la contenir pour requise profondeur la excéder pas doivent ne rôtir à plats Les

.besoin au rôtissage, le pendant ajouter En .flétrissement le réduit

et l’humidité de dégage L’eau .four le dans po) 1 x 20 x (12 mm 25 x 508 x 305 d’environ d’eau rempli plat un Placer

.porc le pour °F) 350 et (325 °C 177

et 163 entre et jambon le et volaille la l’agneau, boeuf, le pour °F) 325 et (225 °C 163 et 107 entre idéalement varier

doivent rôtissage de températures les Institute, Meat l’American et Unis-États des l’Agriculture de ministère le Selon

RÔTISSAGE LE POUR RECOMMANDÉS INTENSITÉS ET CUISSON DE TEMPS TEMPÉRATURES,

.cuisson de température la réduire de cependant soin prenant

en commerciale recette quelle n’importe Utiliser .spéciale recette aucune requièrent ne SG série la de fours Les

.personnels goûts aux et l’installation à ingrédients, aux recettes, aux adapter Les .seulement

d’exemples titre à suggérés sont l’intensité de réglage le et grilles de nombre le cuisson, de temps le températures, Les

D’UTILISATION CONSEILS

.four du

 

l’efficacité inévitablement entravera complètement fermer de porte la empêche qui corps Tout

.nourriture de particule toute de exemptes et propres environnantes surfaces les et porte la Garder

.hublot le par

 

cuisson la Observer .nécessaire absolument s’avère cela si sauf four du porte la ouvrir pas Ne

.supérieure température une à non et seulement requise cuisson de température la à l’appareil Préchauffer

.rapidement

 

chauffent gaz au appareils les puisque tranquilles périodes les pendant thermostat du réglage le Réduire

.l’appareil de optimale l’utilisation pour cuisson de horaires et menus les Modifier

.pas sert se lorsqu’il four le Éteindre

L’ÉNERGIE DE CONSERVATION

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