KitchenAid KEHU309 manual Tableaudecuissonàlavapeurmanuelle, Vapeur

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Tableaudecuissonàlavapeurmanuelle

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, utiliser la position de grille 1 ou 2 lors de la cuisson à la vapeur manuelle.

ALIMENT	PRÉCHAUF-	TEMPÉRATURE	BRUNISSAGE	POURCEN-	DURÉE DE CUISSON
	AGE	DU FOUR		TAGE DE	(en minutes)
				VAPEUR

Pâte à pizza croustillante
(moule à pizza de 14" [35,6 cm]
avec garniture)
Recette : cuisson au four		450°F (230°C)			15-20
Cuisson à la vapeur manuelle	On (marche)	425°F (220°C)	Off (arrêt)	80	10-11
Lasagnes (plat rectangulaire de
2 pintes [2 L])
Recette : cuisson au four		375°F (190°C)			30-35
Cuisson à la vapeur manuelle	Off (arrêt)	350°F (175°C)	Off (arrêt)	100	23-25
					ou jusqu'à ce qu'il soit
					chaud de manière uniforme
Frittata au four (poêlon allant au
four de 10" [25,4 cm])
Recette : cuisson au four*		350°F (175°C)			15
Cuisson à la vapeur manuelle	Off (arrêt)	325°F (165°C)	Off (arrêt)	100	9-11
(*Faire cuire les légumes dans le					ou jusqu'à ce que la pointe
poêlon, ajouter les œufs et mettre					d’un couteau insérée près
au four.)					du centre du pain en
					ressorte propre
Saucisses bratwurst (fraîches)
Cuisson à la vapeur manuelle	Off (arrêt)	250°F (120°C)	Medium (moyen)	100	18-20
					ou 165°F (74°C)
					température interne
Blancs de poulet (désossées,
sans peau, 7-8 oz [218-249 g])
Cuisson à la vapeur manuelle	Off (arrêt)	350°F (175°C)	Low (faible)	80	25
					ou 165°F (74°C)
					température interne
Pain de viande, (pain de 7" x 3" x
2" [17,8 cm x 7,6 cm x 5 cm],
1 lb (454 g) de viande
Recette : cuisson au four		350°F (175°C)	Off (arrêt)	60	45-50
Cuisson à la vapeur manuelle	Off (arrêt)	350°F (175°C)			40
					ou 160°F (71°C)
					température interne
Crevettes (26-30 unités)	On (marche)	250°F (120°C)	Off (arrêt)	100	3-4

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Contents Table of Contents/Table des matières BUILT-IN Electric Convection Oven With Steam AssistTable of Contents Table DES Matières Oven Safety Your safety and the safety of others are very importantParts and Features InteractiveTouchDisplay Electronic Oven ControlControlPanel DisplayMainMenus Menu DemonstrationSettings SoundTonesDisplayContrast CalibrationOvenTemperatureControlLearn Mode TempFormatFahrenheitandCelsiusTo Set Delayed To EnableTo Disable To Set Regularly UntimedClock TimerLanguages StartAluminumFoil Oven USEControlLock PositioningRacksandBakewareTo Remove Roll-Out Rack Roll-OutRackBakeware To Replace Roll-out RackOvenVent BakewareMeatThermometer BakingandRoastingTo Broil Broiling ChartFullandCenterBroiling Food Cook TimeTo Convection Bake ConvectionCookingConvectionBake FishConvection Roast To Convection RoastEasyConvect Conversion ConvectionBroilProofingBread AutoSteam AutoSteamSettingsSTEAM-ASSISTED Cooking Vegetables SeafoodBreads DessertsTo Cook with Manual Steam ManualSteamKeepWarm Temperature Probe Keep Warm Chart Setting Recommended FoodsDehydrating Timed/DelayCookingTo Set a Delay Cooking Time To Set a Cooking TimeDessertsBakingChart Cooking ChartsCasserolesBakingChart Food Oven Temperature Browning Cooking Time AutoSteamVegetableCookingChartAutoSteamSeafoodCookingChart ManualSteamCookingChart MeatsandPoultryRoasting Chart PER 1 LB TemperatureFood Oven Browning Cooking Time Minutes Internal Temperature Self-CleaningCycle Oven CareOven Door Exterior WaterFilterCartridgeReplacementGeneralCleaning Oven Door InteriorOven Cavity OvenDoorOvenLights Oven RacksTroubleshooting Accessories Assistance or ServiceKitchenaid BUILT-IN Oven & Microwave Warranty IntheU.S.AThis limited warranty does not cover Second Through Tenth Year Limited WarrantyItems Excluded from Warranty Disclaimer of Implied Warranties Limitation of RemediesPage Sécurité DU Four Votre sécurité et celle des autres est très importantePièces ET Caractéristiques Pièces et caractéristiques non illustréesAfficheurtactile interactif Commande Électronique DU FourTableaudecommande Menusprincipaux Démonstration dumenuRéglages SonsignauxsonoresFormatdetempératureFahrenheitetCelsius Calibrage Commandedela températuredufourContrastedaffichage Filtreàeau/Systèmedefiltrationde leauDésactivation ModeSabbatActivation Pour un réglage normal, non minutéMiseenmarche LanguesHorloge Minuterie VerrouillagedescommandesUtilisation DU Four Papierd’aluminiumGrilles Positionnementdesgrillesetdesustensiles DecuissonGrillecoulissante Ustensiles DE CuissonThermomètreàviande Ustensiles DE Recommandations CUISSON/RÉSULTATSUstensilesdecuisson Dépose de la grille coulissanteCuissonaugrilcompletetcentral ÉventdufourCuissonaufouretrôtissage Cuisson au four ou rôtissageAliment Durée DE Cuisson Cuisson au grilTableau DE Cuisson AU Gril Cuissonparconvection CuissonaufourparconvectionRôtissage par convection RôtissageparconvectionCuisson au four par convection Cuissonaugrilparconvection Cuisson au gril par convectionUtilisation Conversiondelatempératuredeconvection EasyConvectLevéedupain Pour faire lever la pâteRéglagescuissonàlavapeurautomatique Cuisson Avec Injection DE VapeurCuissonàlavapeurautomatique ViandesPains VolailleFruits de mer LégumesCuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur manuelle Cuisson àlavapeurmanuelleCuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur automatique Garderauchaud Réglage dune durée de cuisson SondethermométriqueCuissonminutée/différée La déshydratation DéshydratationRéglage dune durée de cuisson différée Nombre DE Grilles Positions DE LA Grille Aliment Température Brunissage Durée DE Cuisson DU Four Tableaux DE Cuisson Tableaudecuissondesmetsen sauce Macaroni au fromage mets de 1 pinte 0,9 LTableaudecuissondesdesserts Aliment TempératureAliment Température DU Brunissage Durée DE Cuisson Four TableaudecuissonàlavapeurautomatiquedeslégumesTableaudecuissonàlavapeurautomatiquedesfruitsdemer Tableaudecuissonàlavapeurmanuelle VapeurTableauderôtissagedesviandesetdelavolaille Poulet rôti 4 à 5 lb 1,8 à 2,3 kg Rôti de longe dagneau 1½ à 1¾ lb À 0,8 kgPoulet Poulet, gril-sauteuse 3½ à 4½ lb À 2 kg Poulet rôti 6 à 6½ lb 2,7 à 2,9 kgPréparation du four Entretien DU FourProgrammedautonettoyagesurcertainsmodèles Comment fonctionne le programmeRemplacementdelacartouchedufiltreàeau Nettoyagegénéral Lampesdufour RemplacementRéinstallation PortedufourDépannage Assistance OU Service AccessoiresArticles Exclus DE LA Garantie La présente garantie limitée ne couvre pasW10162201A All rights reserved

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