Hamilton Beach 63222CH manual Gâteau à la crème sure pour la pause-café, Garniture croûtée

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Gâteau
12 c. à table (180 ml) de beurre non salé, ramolli
11⁄4 tasse (310 ml) de sucre granulé 1 c. à table (15 ml) de levure
chimique
3⁄4 c. à thé (3,75 ml) de bicarbonate de soude
3⁄4 c. à thé (3,75 ml) de sel 4 gros œufs
1 c. à table (15 ml) d’extrait de vanille 11⁄2 tasse (375 ml) de crème sure
21⁄4 tasses (560 ml) de farine tout usage

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Délices pour le petit déjeuner

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Gâteau à la crème sure pour la pause-café

Garniture croûtée

11⁄2 tasse (375 ml) de farine tout usage 11⁄2 bâtonnet (3⁄4 de tasse) [175 ml]

de beurre non salé, ramolli 1⁄3 de tasse (80 ml) de cassonade

dorée, tassée

1⁄3 de tasse (80 ml) de sucre granulé 11⁄4 c. à thé (6,25 ml) de cannelle

moulue

1 tasse (250 ml) de pacanes, hachées

Garniture Streusel

1⁄3 de tasse (80 ml) de farine tout usage 1⁄2 tasse (125 ml) de cassonade dorée,

tassée, répartie

3⁄4 de c. à thé (3,75 ml) de cannelle moulue 3 c. à table (45 ml) de beurre froid

Garniture croûtée : Dans un petit bol, combiner la farine, le beurre, la cas- sonade, le sucre granulé et la cannelle et mélanger à la fourchette pour obtenir de gros grumeaux. Incorporer les pacanes au mélange.

Garniture Streusel : Dans un autre petit bol, combiner la farine, la cassonade, la cannelle et le beurre. Mélanger à la fourchette pour obtenir de gros grumeaux.

Gâteau : Placer la grille du four à la position la plus basse. Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Graisser avec du beurre un moule Bundt de 10 pouces.

Avec l’accessoire en forme de palette, défaire en crème le beurre jusqu’à ce qu’il soit onctueux. Ajouter le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel. Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes. Avec le moteur en marche à basse vitesse, ajouter les œufs, 1 à la fois, jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés, puis incorporer la vanille et la crème sure. Incorporer petit à petit la farine et continuer à mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Étaler environ 2 tasses (500 ml) de pâte au fond du moule préparé. Parsemer uniformément la moitié de la garniture Streusel. Répéter ces étapes. Étaler le reste de la pâte et parsemer par-dessus les ingrédients de la garniture croûtée.

Cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir pendant 30 minutes sur une grille métallique. Inverser le gâteau sur un plat et ensuite le retourner sur la grille métallique, côté garniture croûtée vers le haut. Laisser refroidir complètement. Donne un gâteau.

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Contents Recipes User Guide 840115400 ENv05.qxd 7/2/03 136 PM Table of Contents Warranty InformationImportant Safeguards Assistance and Service Information Please read before callingKeep These Numbers for Future Reference Mixer Head Logo Plate Attachment Shaft Bowl Attachments Parts and FeaturesSetting Control Bowl LockTo Attach the Bowl How to Assemble Your MixerTo Attach the Beater, Wire Whisk, or Dough Hook To RemoveTo Attach the Pouring Shield See Illustrations 2Using Your Stand Mixer Attachments How to Use Your MixerHow to Set the Speed Control Food Attachment SettingFlat Beater Tips Stand Mixer TipsGeneral Mixing Tips Dough Hook TipsWhipped Cream Wire Whisk TipsEgg Whites Amount SpeedProblem How to Clean Your MixerTroubleshooting Things to CheckClassic Cheese Ball Cheddar RoundsParmesan Puffs Hot Crab DipBaked Southern Mex Dip Italian ButterPizza Butter Artichoke Cheese DipItalian Noodle Casserole Classic MeatloafParmesan Shrimp Puff South Of The Border Tamale Casserole Chicken and Vegetable CobblerHawaiian Pineapple-Coconut Cake Cakes and Frostings for more recipesPound Layer Cake Coconut Cream Cheese FrostingDanish Apple Cake Cakes and FrostingsChocolate Velvet Layer Cake Bittersweet Chocolate FrostingLemon Cake Lemon Butter FrostingItalian Cream Cake Country Carrot CakeCream Cheese Frosting Fluffy Sweet Potato Pie Pies and Other DessertsWhite Chocolate Cheesecake Makes 6 to 8 servingsCool Cappuccino Pie TiramisuBest if made a day before serving Best Ever Sugar Cookies Quick ’n Easy Banana PuddingLight and Tart Lemon Pie Soft Peanut Butter Cookies Magic CookiesBrownie Cookies Makes 3 dozen cookiesCrumb topping Cake Breakfast FavoritesSour Cream Coffee Cake StrueselNo Cook Fudge Truffles Cinnamon ButterHoney Butter Mini Meringue MorselsMinute Pan Bread Simple Yeast RollsSoft Yeast Biscuit Rolls Recettes ET Guide DE Lutilisateur 840115400 FRv05.qxd 7/2/03 155 PM Table des matières Renseignements sur l’assistancePrécautions Importantes Renseignements sur l’assistance et le service Prière de lire ce qui suit avant d’appelerConservez CES Numéros Pour Référence Ultérieure Commande de réglage Pièces et caractéristiquesVerrouillage du bol Assemblage du batteur Fixation du bolPour l’enlever Fixation du bec verseur anti-éclaboussures Aliment Accessoire Réglage Réglage de la commande de vitesseUtilisation des accessoires du batteur sur socle Utilisation du batteurConseils généraux de mélange Conseils pour le fouet platConseils pour le crochet pétrisseur Conseils pour le fouet à fil Crème à fouetterQuantité Boules au Cheddar Nettoyage du batteurDépannage ProblèmeTrempette chaude au crabe Bouchées au parmesanBoule au fromage classique Donne 24 portionsTrempette à la mexicaine, cuite au four Beurre à l’italienneBeurre au goût de pizza Trempette à l’artichaut et au fromageNouilles à l’italienne Pain de viande classiqueFeuilleté de crevettes au parmesan Tamales à la mexicaine Tourtière au poulet et aux légumesQuatre quart étagé Gâteau hawaïen à l’ananas et noix de cocoGlaçage au fromage à la crème et à la noix de coco Gâteau au chocolat velouté et étagé Gâteau danois aux pommesGlaçage au chocolat mi-amer Gâteau au citron Glaçage au beurre et au citronGâteau à la crème italienne Glaçage au fromage à la crèmeGâteau aux carottes campagnard Tartes et autres desserts Gâteau au fromage et au chocolat blancTarte légère à la patate douce Tarte au citron légère et acidulée Tarte fraîche au cappuccinoLes meilleurs biscuits au sucre Carrés au chocolat Pouding à la banane rapide et simpleBiscuits magiques Biscuits au chocolat Biscuits moelleux au beurre d’arachidesGâteau à la crème sure pour la pause-café Garniture croûtéeGarniture Streusel Truffes au chocolat, sans cuisson Beurre à la cannelleBeurre au miel Meringues miniaturesPain en moule, prêt en 90 minutes Petits pains simples au levainPains moelleux au levain

63222CH specifications

The Hamilton Beach 63222CH is a versatile and innovative 2-in-1 handheld and stand mixer designed to simplify your baking experience. This mixer stands out with its blend of convenience, efficiency, and powerful performance, making it a popular choice for both amateur home bakers and seasoned culinary enthusiasts.

One of the core features of the Hamilton Beach 63222CH is its dual functionality. It operates seamlessly as a handheld mixer, allowing for easy maneuverability while mixing, beating, or whipping various ingredients. When you need stability for larger batches, it can be docked in the stand, providing a sturdy base for hands-free mixing. This unique design ensures that you can work on multiple tasks in the kitchen simultaneously, increasing your productivity.

Power is another defining characteristic of this mixer. Equipped with a robust 250-watt motor, it can handle tough ingredients with ease, ranging from heavy doughs to light batters. The Hamilton Beach 63222CH comes with multiple speed settings, allowing users to select the appropriate speed for the task at hand. Whether you’re mixing cookie dough or whipping cream, the adjustable speeds ensure optimal results every time.

The mixer features easy-to-use controls that enhance the overall user experience. The intuitive design makes it simple to switch between speeds or turn the mixer off with just a flick of a button. Moreover, the locking mechanism secures the handheld mixer into the stand, ensuring stability while you work.

Cleaning and maintenance are straightforward with the Hamilton Beach 63222CH. The detachable mixing bowls and beaters are dishwasher-safe, simplifying the cleanup process. Additionally, the appliance's sleek design and compact size mean it can be easily stored away when not in use, making it a practical addition to any kitchen.

Overall, the Hamilton Beach 63222CH combines performance, convenience, and ease of use into a single appliance. It offers innovative technology that meets the needs of various baking tasks, enhancing the culinary experience. Whether you are an occasional baker or someone who enjoys creating intricate desserts, this mixer provides the versatility and power needed to make your baking endeavors a success. With its reliable performance and thoughtful design, the Hamilton Beach 63222CH is poised to become an essential tool in your kitchen arsenal.
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