Sekanie
(pozri obrázkovú sekciu A na strane 4)
1.Opatrne odoberte umelohmotn˘ kryt noÏa (b). Pozor: NôÏ je veºmi ostr˘! VÏdy ho drÏte za hornú umelohmotnú ãasÈ.
2.NôÏ nasaìte na os v pracovnej nádobke (c). Rezacie zariadenie «HC»: zatlaãte nôÏ dolu a otoãte ho o 90°, aÏ zacvakne. VÏdy postavte pracovnú nádobku na proti‰mykovú podloÏku
(d).
3.Do pracovnej nádobky vloÏte potraviny.
4.Nasaìte prevodovku (a) na pracovnú nádobku rezacieho zariadenia.
5.NasuÀte motorovú jednotku A do prevodovky, aÏ zacvakne.
6.Stlaãte ovládaã B alebo C , aby ste rezacie zariadeniezapli.Poãasspracovávaniapokrmu pridrÏujte motorovú ãasÈ jednou rukou a nádobku rezacieho zariadenia druhou rukou.
7.Po pouÏití stlaãte tlaãidlá D , aby ste mohli motorovú jednotku odobraÈ.
8.Potom odoberte prevodovku.
9.Opatrne vyberte nôÏ.
10.Vyberte spracovan˘ pokrm z pracovnej nádobky. Proti‰myková základÀa slúÏi tieÏ ako vzducho- tesn˘ kryt na pracovnú nádobku.
ëal‰ie vyuÏitie rezacieho zariadenia «BC»
Kokteily, nápoje, pyré
(pokiaº chcete pripraviÈ veºmi jemné pyré, môÏete tieÏ pouÏiÈ mixovací nástavec v nádobke zariadenia «BC»).
Liate cesto (cesto na palacinky)
Do pracovnej nádoby nalejte najskôr tekutiny, potom pridajte múku a nakoniec vajce. Stlaãte ovládaã turbo C a mixujte cesto, pokiaº nie je hladké.
Drven˘ ºad
(pozri obrázkovú sekciu B)
1.VloÏte vloÏku na drvenie ºadu (f) do pracovnej nádoby. Uistite sa, Ïe je nasadená správne.
2.Nasaìte nôÏ na ºad (e) na stredov˘ ãap vloÏky na drvenie ºadu a zatlaãte ho dolu.
3.Do vloÏky na drvenie ºadu nasypte kocky ºadu.
4.Nasaìte prevodovku na pracovnú nádobu.
5.NasuÀte motorovú jednotku do prevodovky aÏ zacvakne.
6.Stlaãte ovládaã turbo C aÏ sa rozdrvia v‰etky kocky ºadu. Po pouÏití stlaãte uvoºÀovacie tlaãidlá D , aby ste mohli motorovú jednotku odobraÈ. Potom odoberte prevodovku, nôÏ na ºad a vloÏku na drvenie ºadu.
7.Vyberte rozdrven˘ ºad alebo jednoducho nalejte nápoj na ºad do pracovnej nádoby/dÏbánku a servírujte priamo na stôl.
Alternatíva: Najskôr v pracovnej nádobe rozmixujte ovocie pomocou noÏa rezacieho zariadenia (b), náplÀ maximálne 0,5 litra. Odoberte nôÏ a do nádoby dajte vloÏku na drvenie ºadu a rozdrvte ºad priamo do rozmixovaného ovocia.
âistenie
(pozri obrázkovú sekciu C)
Motorovú jednotku A a prevodovku na ‰ºahaciu metliãku I iba poutierajte vlhkou handriãkou. Prevodovku rezacieho zariadenia «BC» (a) môÏete opláchnuÈ pod teãúcou vodou, neponárajte ju v‰ak do vody.
V‰etky ostatné diely môÏete um˘vaÈ v um˘vaãke riadu. Pokiaº ste v‰ak spracovávali veºmi slané pokrmy, odporúãame nôÏ ihneì opláchnuÈ. Dajte tieÏ pozor, aby ste nepredávkovali ãistiaci alebo odvápÀovací prostriedok v um˘vaãke riadu.
Pri spracovaní potravín, ktoré obsahujú farbivá (napr. mrkva), sa môÏu umelohmotné ãasti zariadenia zafarbiÈ. Predt˘m, ako ich vloÏíte do um˘vaãky riadu, potrite ich jedl˘m rastlinn˘m olejom.
Príklady receptov
Majonéza (pouÏite ponorn˘ mixér)
1 vajce (Ïætok a bielok)
1 polievková lyÏica citrónovej ‰Èavy alebo octu soº a mleté korenie podºa chuti
V‰etky prísady vloÏte podºa vy‰‰ie uvedeného poradia do odmernej nádobky. Mixér ponorte aÏ na dno nádobky. Stlaãte ovládaã turbo C a drÏte mixér vo zvislej polohe, pokiaº olej nevytvorí emulziu. Potom, bez toho aby ste mixér vypli, pohybujte ním pomaly hore a dolu, tak dlho, pokiaº majonéza nie je hotová.
Avokádov˘ dip (pouÏite rezacie zariadenie «BC») Oãistite 1 strúãik cesnaku,
pridajte 2 zrelé avokáda (roz‰tvrtené, bez jadra), 1 lyÏicu citrónovej ‰Èavy
1 lyÏicu olivového oleja
150 ml jogurtu
1/2 lyÏiãky cukru, soº a korenie. Zapnite ovládaã turbo C , mixujte pribliÏne 1 minútu.
Anãoviãkov˘ dip (pouÏite rezacie zariadenie «BC») 30 g odkvapkan˘ch filetov z anãoviãiek
200 g krémového syra «Philadelphia»
2 lyÏice olivového oleja
VloÏte v‰etky prísady do pracovnej nádoby rezacieho zariadenia. Nastavte regulátor r˘chlosti na minimum.
Stlaãte ovládaã zapnutia/vypnutia B a spracovávajte pokrm, pokiaº sa nevytvorí homogénna zmes. Nakoniec stlaãte ovládaã turbo C .
MôÏete pripraviÈ rôzne variácie tohoto receptu, napríklad keì nahradíte anãoviãkové filety lososom, rokfortom alebo plesÀov˘m syrom.
Zmrzlina (pouÏite rezacie zariadenie «BC»)
100 g malín (zmrazen˘ch)
10 g mletého cukru
80 g smotany
VloÏte v‰etky prísady do pracovnej nádoby, stlaãte ovládaã turbo C a mixujte pribliÏne 30 sekúnd. Ihneì podávajte.
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotfiebiãa je 63 dB(A), ão predstavuje hladinu A akustického v˘konu vzhºadom na referenãn˘ akustick˘ v˘kon 1 pW.
Právo na zmeny vyhradené.
Toto zariadenie vyhovuje predpisom o odru‰ení (smernica ES 2004/108/EC) a predpisom o nízkom napätí (smernica 2006/95/EC).
Po skonãení Ïivotnosti neodhadzujte zariadenie do beÏného domového odpadu. Zariadenie odovzdajte do servisného strediska Braun alebo na príslu‰nom zbernom mieste zriadenom podºa miestnych predpisov a noriem.
33