2.Placera skärbladet på centrumtappen mitt i kärlet (c), tryde ner det tills det låser fast. «HC» hack- tillsatsen: tryck ner kniven och vrid 90° för att låsa fast den. Placera alltid kärlet på den halkfria foten
(d).
3.Lägg livsmedlet i hackkärlet/tillbringaren.
4.Placera växelhuset (a) på kärlet/tillbringaren.
5.Montera på motordelen A på växelhuset så att det snäpper fast.
6.Tryck på knapp B eller C för att starta hacktill- satsen. När den är igång håll en hand på motor- delen och hacktillsatsen i den andra.
•«BC» hacktillsats: När hårdare livsmedel hackas håll i motordelen och tryck ner.
•«HC» hacktillsats: Kör inte HC hacktillsatsen i mer än 2 minuter.
7.När du är klar, tryck på lossningsknapparna D för att lossa på motordelen.
8.Lyft bort växelhuset.
9.Ta försiktigt bort skärbladet.
10.Häll sedan ur den finhackade maten från kärlet. Den halkfria foten under kärlet kan även användas som lufttätt lock för kärlet.
Ytterligare användningsområden för «BC» hackaren
Mjölkdrinkar, puréer, drinkar
(när väldigt fina puréer önskas går det bra att använda mixerskaftet i «BC» tillbringaren).
Pannkakssmet
Häll först i alla vätskor i tillbringaren, häll sedan på mjölet och till sist äggen. Tryck på turboknappen C och blanda tills smeten är jämn och fin.
Krossa is
(se bild, avsnitt B)
1.Placera iskrosstillsatsen (f) i tillbringaren. Säkerställ att den sitter ordentligt.
2.Placera
3.Fyll på med iskuber i iskrosstillsatsen.
4.Lägg växelhuset på tillbringaren.
5.Anslut motordelen till växelhuset så att det snäp- per fast.
6.Tryck på turboknappen C tills det att all is är krossad. När du är klar, tryck på knapparna D för att lösgöra motordelen. Ta bort växelhuset,
7.Ta ur isen ur tillbringaren eller fyll helt enkelt på drycken i tillbringaren och servera direkt vid bordet.
Alternativt: Blanda/hacka först frukt, max. 0,5 liter, i tillbringaren med
Rengöring (se bild, avsnitt C)
Rengör motordelen A och växelhuset till visp I med en fuktig trasa. «BC» växelhuset (a) kan sköljas under rinnande vatten men doppa den inte i vatten.
Alla andra delar kan diskas i diskmaskin.
Om du har hackat/mixat mat med hög salthalt rekommenderas att skölja av skärbladen direkt. När delarna diskas i diskmaskin se till att inte över- dosera diskmedel.
Livsmedel som har starka färger (t.ex. morötter) kan färga av sig på plastdelar.
För att få bort eventuella missfärgningar kan du gnida in plasten med lite vegetabilisk olja innan dessa delar diskas.
Exempel på recept
Majonnäs (använd mixerstaven)
2 – 2,5 dl matolja
1 ägg (vita och gula)
1 matsked citronsaft eller ättikssprit Salt och peppar efter smak
Lägg i alla ingredienser i bägaren enligt ovan nämnda ordning. Håll ner mixerstaven mot bägarens botten. Tryck på turboknappen C . Håll mixerstaven stilla tills oljan börjar emulgera. För sedan mixerstaven sakta upp och ner tills majonnäsen är väl blandad.
Avokado dip (använd «BC» hacktillsatsen) Hack en vitlöksklyfta
Lägg i 2 st mogna, urkärnade avokadon skurna i bitar, 1 matsked citronsaft
1 matsked olivolja
1,5 dl yoghurt
0,5 tesked socker, salt och peppar. Tryck på turboknappen C , hacka/blanda i ca 1 minut.
Ansjovisdip (använd
30 g avrunna ansjovisfiléer
200 g färskost av philadelphiatyp
2 msk olivolja
Lägg alla ingredienser i hackskålen.
Ställ in den justerbara hastigheten på lägsta möjliga hastighet.
Tryck på
Gör klart dippen genom att trycka på turboknappen
C.
Receptet kan varieras genom att använda lax, roquefortost eller blåmögelost istället för ansjovisfiléer.
Hallonglass (använd «BC» hacktillsatsen)
100 gr djupfrysta hallon
10 gr florsocker
80 gr grädde
Lägg ner alla ingredienser i hackkärlet, tryck på turboknappen C , hacka/blanda i ca 30 sekunder. Servera direkt.
Med förbehåll för ändringar.
Denna produkt uppfyller bestämmelserna i
När produkten är förbrukad får den inte kastas tillsammans med hushållssoporna. Avfallshantering kan ombesörjas av Braun servicecenter eller på din lokala återvinningsstation.
25