Vulcan-Hart 60(S,C)(S,C), 72(S,C)(S,C), 48(S,C), 24S operation manual Form F38201 Rev. a

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NOTES

FORM F38201 Rev. A (07-08)

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Contents Vulcan Endurance Series Gas Restaurant Ranges Retain this Manual for Future USEImportant for Your Safety For Your SafetyAccessories Optional Field Installable AccessoriesInstallation DescriptionUnited States of America Installation Codes and StandardsLocation CanadaLEG/CASTER Assembly Range Series Legs to Install Casters to InstallGAS Pressure Regulator Testing the GAS Supply SystemLeveling GAS ConnectionsElectrical Connections OperationFlue Connections ControlsGriddles Before First USEOvens Lighting and Shutting Down Pilots TOP SectionsThermostatic Griddle Operating Suggestions Loading and Unloading the OvenOpen Top CleaningDaily Cleaning Stainless Steel Maintenance & AdjustmentsExterior Cleaning LubricationOven Problem Causes / Corrections TroubleshootingService and Parts Information Precautions TOP Burner Operation Problem Causes / CorrectionsForm F38201 Rev. a Remarques Problème Four DépannagePossibles Problème Cuisson DE Surface LA DE Brûleur Lubrification Rechange DE Pièces ET L’ENTRETIEN DE ServiceRéglages ET Entretien Inoxydable AcierFrire à plaque la de Surface Conventionnel four un dans Cuisson Nettoyage’appareil de nettoyage le avant gaz le Éteindre Découverts Brûleurs Fonctionnement DE SuggestionsPermanente veilleuse d’une Cuisson DE Surfaces Veilleuses DES Extinction ET Allumage Utilisation Première UNE AvantCommandes FonctionnementGAZ DE Pression DE Régulateur ’ÉVACUATION ConduitGAZ DU Branchement NivelageFigure la à qu’illustrés tels percés Roulettes OU Pattes DES AssemblageCanada Au Normes ET D’INSTALLATION CodesEmplacement Unis-États AuxGénéralitês DéballageSécurité DE Mesure Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode