Vulcan-Hart 60(S,C)(S,C), 72(S,C)(S,C), 48(S,C), 24S operation manual Généralitês, Déballage

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.détaillant votre avec tarder sans communiquer et l’appareil installer pas ne pas, correspond ne S’il .inférieur panneau du l’intérieur à trouvant se signalétique plaque la de spécifications aux correspond l’immeuble de propane) ou (naturel gaz de type le que s’assurer l’appareil, d’installer Avant

.cuisinière la d’installer avant enlever les courroies, des avec emballé été a brûleur le Si

.cuisson de l’enceinte dans trouvent se qui carton) de boîte une dans (emballées pièces les toutes Enlever .prévu l’emplacement de possible près plus le placer le et soin avec caisse sa de l’appareil Sortir

.réception de date la suivant jours 15 les dans transporteur le aviser et d’emballage matériel le conserver dommages, de cas En .transport du lors endommagé été pas n’a s’il vérifier l’appareil, déballé avoir après Immédiatement .livraison la jusqu’à responsabilité l’entière assume en transporteur le marchandise, cette livrer de acceptant En .l’usine quitter de avant inspectée été a cuisinière Cette

DÉBALLAGE

INSTALLATION

.po) (6 mm 152 de roulettes six de Jeu-

.po) (6 mm 152 de roulettes quatre de Jeu

-

four les avec upplémentaire.sconventionnelgrilles de glissières de jeu Un

-

.conventionnels fours les avec supplémentaire grille Une

-

longueur de pi) (4 mm 219 1

 

de rapide débranchement à raccord et po) (1 mm 25 de flexible Tuyau

-

.longueur de pi) (4 mm 219 1

 

de rapide débranchement à raccord et po) (3/4 mm 19 de flexible Tuyau

-

inox en d’évacuation Conduit

-

.grilloir de montage

 

de supports de pourvu hauteur de po) (23 mm 584 de inox en Dosseret

-

Roulettes

Grilles

rapide débranchement à raccord et flexible Tuyau

gaz des d’évacuation Dispositifs

DESCRIPTION

OPTION EN PLACE SUR INSTALLATION POUR ACCESSOIRES .instructions les toutes attentivement suivre de et complet au manuel ce lire de recommandé est Il

.années nombreuses de pendant optimal rendement un obtenir d’en permettront appropriés entretien et utilisation installation, Leur .nettoyage de facilité la de et l’hygiène de compte tenant en tout satisfaisants, cuisson de résultats des d’obtenir vue en conçus sont Ils .matériaux meilleurs des partir à et soin grand plus le avec fabriqués sont Vulcan fours et cuisinières Les

GÉNÉRALITÊS

ENDURANCE VULCAN SÉRIE LA DE RESTAURANTS POUR GAZ AU CUISINIÈRES entretien et fonctionnement Installation,

Image 26
Contents Vulcan Endurance Series Gas Restaurant Ranges Retain this Manual for Future USEImportant for Your Safety For Your SafetyAccessories Optional Field Installable AccessoriesInstallation DescriptionUnited States of America Installation Codes and StandardsLocation CanadaLEG/CASTER Assembly Range Series Legs to Install Casters to InstallGAS Pressure Regulator Testing the GAS Supply SystemLeveling GAS ConnectionsElectrical Connections OperationFlue Connections ControlsGriddles Before First USEOvens Lighting and Shutting Down Pilots TOP SectionsThermostatic Griddle Operating Suggestions Loading and Unloading the OvenOpen Top CleaningDaily Cleaning Stainless Steel Maintenance & AdjustmentsExterior Cleaning LubricationOven Problem Causes / Corrections TroubleshootingService and Parts Information Precautions TOP Burner Operation Problem Causes / CorrectionsForm F38201 Rev. a Remarques Problème Four DépannagePossibles Problème Cuisson DE Surface LA DE Brûleur Lubrification Rechange DE Pièces ET L’ENTRETIEN DE ServiceRéglages ET Entretien Inoxydable AcierFrire à plaque la de Surface Conventionnel four un dans Cuisson Nettoyage’appareil de nettoyage le avant gaz le Éteindre Découverts Brûleurs Fonctionnement DE SuggestionsPermanente veilleuse d’une Cuisson DE Surfaces Veilleuses DES Extinction ET Allumage Utilisation Première UNE AvantCommandes FonctionnementGAZ DE Pression DE Régulateur ’ÉVACUATION ConduitGAZ DU Branchement NivelageFigure la à qu’illustrés tels percés Roulettes OU Pattes DES AssemblageCanada Au Normes ET D’INSTALLATION CodesEmplacement Unis-États AuxGénéralitês DéballageSécurité DE Mesure Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode