Thermador PRD36, PRD48, PRD30 manual PIÈCE/MATÉRIAU Produits D’ENTRETIEN/INDICATIONS

Page 100

PIÈCE/MATÉRIAU

 

PRODUITS D’ENTRETIEN/INDICATIONS

Lèchefrite / fond

• NE PAS NETTOYER DANS LE FOUR AUTONETTOYANT

Porcelaine émaillée

• Pour détacher les résidus d’aliments, saupoudrer la grille vide quand

 

 

elle est encore chaude d’un produit d’entretien en poudre pour la les-

 

 

sive ou asperger d’un produit liquide puis couvrir avec des serviettes en

 

papier mouillées. Laisser reposer.

 

Eau chaude savonneuse.

 

• Laver, rincer soigneusement puis sécher.

 

Produits d’entretien : Soft Scrub®

 

• Appliquer à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon humide selon les indi-

 

 

cations du fabricant. Rincer et sécher.

 

• Produit d’entretien en poudre : Bon-ami®, Comet®, Ajax®

 

• Appliquer à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon humide selon les indi-

 

 

cations du fabricant. Frotter légèrement en prenant garde de ne pas

 

 

rayer la surface. Rincer soigneusement et sécher.

 

• Tampons métalliques à récurer ou savonneux : S.O.S. ®, Brillo®

 

• Mouiller le tampon, frotter légèrement en prenant garde à ne pas rayer

 

 

la surface. Rincer soigneusement et sécher.

Cavité

La porcelaine émaillée est résistante mais pas à l’épreuve des acides. Les

Porcelaine émaillée sur acier

aliments acides tels que jus d’agrumes, tomates, rhubarbe, alcool ou lait

 

doivent être essuyés et ne pas recuire sur la porcelaine au cours de l’usage

 

suivant. Au bout d’un certain temps, la porcelaine risque de se fissurer

 

(petites lignes fines comme des cheveux).

 

VOIR INSTRUCTIONS D'AUTONETTOYAGE, Page 42 à Page 44.

 

 

Cadre frontal

Voir dosseret, Page 46.

Acier inoxydable

 

 

Grilles du four et guide

Eau chaude savonneuse.

Plaqué nickel

• Laver, rincer soigneusement et sécher.

 

Produits d’entretien : Soft Scrub®

 

• Appliquer avec une éponge ou un chiffon humide selon les indications

 

 

du fabricant. Frotter légèrement. Rincer soigneusement et sécher.

 

Nettoyant en poudre : Bon-ami®, Comet®, Ajax®.

 

• Appliquer avec une éponge ou un chiffon humide selon les directives

 

 

du fabricant. Frotter légèrement. Bien rincer et assécher.

 

Tampons métalliques à récurer ou savonneux : S.O.S.®, Brillo®

 

• Mouiller le tampon, rincer soigneusement et sécher.

 

Produits d’entretien agressifs : Easy Off® pour fours

 

REMARQUE: Certains produits d’entretien pour fours sur le marché provo-

 

quent un noircissement et une décoloration. Faire un essai du produit sur

 

une petite partie de la grille et s'assurer qu’il n’y a pas de décoloration avant

 

de nettoyer la totalité de la grille.

 

• Appliquer une couche généreuse. Laisser reposer pendant 10 à 15

 

 

minutes. Rincer soigneusement et sécher.

 

Si après le nettoyage, les grilles glissent mal, imbiber une serviette en

 

papier d’un peu d’huile de cuisine et la frotter légèrement sur les glissières

 

latérales.

Porte(s)

Prendre garde de ne pas laisser les produits d’entretien et l’eau entrer dans

Extérieur, cadre, poignée, déflecteur de

les orifices de la porte : l’eau pourrait causer de petites stries dans le verre

chaleur

à l’intérieur.

Acier inoxydable

Voir dosseret, acier inoxydable, Page 46.

 

 

 

Cavité

Reportez-vous à la section sur la Cavité du four, Page 48.

Porcelaine émaillée

 

 

Page 48

Image 100
Contents Care and USE Manual Table of Contents Care and Maintenance Before Calling For ServiceAbout This Manual IntroductionHow This Manual Is Organized Introduction Gas Type VerificationSafety Gas and ElectricalRequirements Grounding InstructionsCase of AN Electrical Failure Tested in Accordance withSafety Practices to Avoid Personal Injury Safety Precautions Page California Proposition Description 48 w Grill Burner GriddleBefore Using Your Range for the First Time Before You BeginModel and Parts Identification 48 Range DescriptionKey for 48 Models Electric Oven Interior Model and Parts Identification 36 Range Key for 36 ModelsModel and Parts Identification 30 Range Key for 30 ModelsUsing The Cooktop Sealed Burners Control Knobs Operation of the BurnersExtraLow Burners BTU for Standard BurnersOperation of the ExtraLow Burner ExtraLow Techniques IgniterPower Failure Flame HeightCookware Recommendations Flame DescriptionBase Diameter Specialty Cookware Standard Size Water Bath CannerSuggestions For Using the Recommendations Cooking RecommendationsSurface Burner Cooking Recommendations Canning TipsDesserts SIMEggs MEAT, FISH, PoultryUsing the Gas Grill GrillBurner Efficiency and Flame Characteristics Automatic ReignitionControl Knob Cooking on the GrillDescription Grilling SuggestionsPreparing the Grill Grill Grease Tray Food Setting Time MinutesGrill Cooking Recommendations About the 12 and 24 Electric Griddle Preparing the Griddle Griddle Grease TraysGriddle Cooking Recommendations Griddle Grease TrayUsing the Oven BakeTips for Bake Rack PositionsConvection Bakeware PlacementCooking with Convection Convection Baking Tips for Convection Bake Set Temperature using the Oven Control Knob Setting Bake/Convection BakeTo Set the Oven Slow Cooking and Low Temperature Uses Oven Suggested Temperature Recommendations to Keep Food HotOther Uses of Bake To Set the Secondary Oven 48 ModelsWarm Secondary Oven Proof Secondary OvenSecondary Oven Only on 48 Models To Set the Secondary Oven to WarmBaking Recommendations Tips for BroilBroil Electric Oven Setting Broil or Convection BroilTo Set the Oven to Broil or Convection Broil Broiling and Roasting Recommendations Oven Heating LightCooling Blower PorkCare and Maintenance Electric Oven Before Self Cleaning the OvenBefore Setting the Oven to SELF-CLEAN LockRange Cleaning When Cleaning This RangePREHEATING, HEATING, and Cleaning lights and turn on Turn Oven Control Knob to OFF positionCleaning Recommendations PART/MATERIAL Suggested Cleaners RemindersBrand Names Brass Burner Base and Cast Iron CapExterior Finish/Back Guard Igniters/Ceramic Grill or Griddle Grease Tray/TitaniumSurface Spill Trays/ Stainless Steel PART/MATERIAL Cleaning PRODUCTS/DIRECTIONS Do-It-Yourself Maintenance Oven Light Bulb Replacement Power FailureSymptom Cause Remedy Intermittent or Constant Igniter SparkingBefore Calling For Service Be sure to check these items firstIf the Burners do not Ignite Data Rating PlateStatement of Limited Product Warranty Service InformationRepair/Replace as Your Exclusive Remedy Table des matières Utilisation de la table de cuissonTable des matières suit Avant d’appeler le service techniqueEntretien et nettoyage Concernant ce guide Présentation de ce guideIntroduction Sections Sécurité au début du guideSécurité Vérification du type de gazMise EN Garde Tous LES Modèles Essais Conformes ÀConsignes de sécurité destinées à éviter les blessures Consignes de sécurité Avertissement Danger DE BasculementAvertissement ’OBSTRUEZ PAS le débit d’air de combustion ou de ventilation Californie Proposition Avant de commencer Avant d’utiliser la cuisinière pour la première foisPostions des grilles dans le four Identification du modèle et des pièces cuisinière Légende pour modèle 48 poIntérieur du four électrique Identification du modèle et des pièces cuisinière 36 po Légende pour modèle 36 poIdentification du modèle et des pièces cuisinière 30 po Légende du modèle 30 poUtilisation de la table de cuisson Boutons de contrôle Fonctionnement des brûleursPuissance de sortie BTu des brûleurs standard Puissance de sortie BTu des brûleurs ExtraLowBrûleurs ExtraLow Fonctionnement du brûleur ExtraLowTechniques ExtraLow Réglages ExtraLowPanne de courant Rallumage automatique panne de courantRécipients recommandés Hauteur de la flamme Description de la flammeRécipient stable Récipients pour spécialités Récipient à base plateRecommandations de cuisson Suggestions d’utilisation des recommandationsCocotte de dimensions standard Cocotte-minute de dimensions standardBoissoons PainBeurre CéréalesOeufs VIANDE, POISSON, VOLAilles PâtesUtilisation du gril à gaz COCOTTE-MINUTERIZ SOUPES, BouillonsGril Cuisson sur le gril Suggestions de cuisson au gril Bouton de gril de gazPréparation du gril Durée minutesAliments Réglage Préparation de la grille Concernant la grille électrique 12 et 24 poPlateaus à graisse de la grille Recommandations de cuisson sur la grille électrique Cuisson sur la grilleCuisson Utilisation de fourConseils pour cuisson Position des grilles de four Placement de platsCuisson à convection Conseils d’utilisation de la cuisson par convection Position des grillesRéglages de cuisson/cuisson par convection Cuisson /cuisson à convectionRéglage du four Plats pour le four typeAutres utilisations du four Cuisson lente et à basse températureRéglage du four auxilia- ire modéle 48 po RemarqueChaud Four auxiliaire Po seulementAliments Témperature DU Four Pour régler le four auxiliaire afin de maintenir au chaudLa levure Four auxiliaire Four auxiliaire modèle 48 po seulementGril/gril à convection Conseils de cuisson au fourConseils pour le gril Gril four électrique Réglage du gril ou gril à convectionPour régler le four à gril ou gril à convection Conseils de cuisson gril et four Voyant du fourSoufflerie de refroidissement PorcEntretien et nettoyage Four électriqueVerrouillage de porte Réglage de lautonettoy- age Avant d’effectuer le nettoyage automatique du fourToyage Automatique DU Four Nettoyage de la cuisinière Conseils de nettoyagePour nettoyer la cuisinière La fin de lautonettoyageBoutons de commande /Plastique Conseils de nettoyageMarques de produits Cadrans /ChromePage Surface des bacs à graisse/Acier inoxyd Éléments de lèchefritesPIÈCE/MATÉRIAU Produits D’ENTRETIEN/INDICATIONS Entretien à faire soi-même Changement de l’ampoule d’éclairage du fourJoint étanche Pour remplacer l’ampoule d’éclairageSymptôme Cause Solution Avant d’appeler le service technique Plaque signalétiqueVérifiez d’abord les points suivants Si les brûleurs ne s’allument pasRéparation/remplace- ment comme solution exclusive Information pour le Service TechniqueÉnoncé de garantie limitée Durée de la garantieProduit hors garantie
Related manuals
Manual 88 pages 15.84 Kb Manual 132 pages 9.45 Kb Manual 138 pages 57.98 Kb Manual 97 pages 26.09 Kb

PRD30, PRD36, PRD48 specifications

Thermador, a brand synonymous with premium kitchen appliances, offers a remarkable array of professional-style ranges, including the PRD48, PRD36, and PRD30 models. Each of these ranges embodies the brand's commitment to quality, performance, and innovation, making them ideal for both professional chefs and passionate home cooks.

Starting with the Thermador PRD48, this impressive range is equipped with a true simmer feature, allowing for precision cooking of delicate sauces or chocolates. With its 48-inch width, it boasts a spacious cooking surface that includes six powerful burners, including two Dual Fuel Burners that can deliver up to 22,000 BTUs for intense heat. The PRD48 also features a infrared broiler, which provides high heat for searing meats to perfection. Its Star Burner technology ensures even heat distribution, reducing cold spots and ensuring consistent cooking results. Furthermore, the patented Where to Buy element allows users to choose between ovens and griddles, promoting versatility in meal preparation.

The Thermador PRD36 is designed for those looking for a balance between size and functionality. This 36-inch range comes with four powerful burners, and like its larger counterpart, it features the patented Star Burner design. Both models are equipped with the ExtraLow feature, which enables ultra-low simmering for delicate dishes. The PRD36 also includes a high-performance oven with a generous capacity, perfect for baking and roasting. The sleek stainless-steel exterior not only provides durability but also enhances the aesthetic of any modern kitchen.

Lastly, the PRD30 is the most compact option in the series, measuring 30 inches. Despite its smaller size, it doesn't compromise on power or performance. The range offers four burners with the Star Burner technology, ensuring superior heat distribution. The PRD30’s oven includes convection technology, promoting even cooking results by circulating hot air throughout the oven. This model is perfect for urban kitchens where space is at a premium yet does not skimp on the features that professional chefs demand.

Overall, Thermador’s PRD series ranges, whether it be the PRD48, PRD36, or PRD30, stand out for their exceptional design, innovative technology, and unmatched performance. Each model is built to meet the needs of culinary enthusiasts, making them the centerpiece of any modern kitchen. From their powerful burners to their versatile cooking options, these ranges are built to inspire creativity and deliver outstanding results in the kitchen.