Fagor America Fagor Rapida Pressure Cooker user manual Sopa DE Arroz CON Huevo 4-6 minutos

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Entonces, las bandas con rosca se deben lavar, secar y guardar para usarlas en el futuro.

Guárdelos en un lugar limpio, fresco, oscuro y seco. La mejor temperatura es de entre 10 y 20 ºC ó 50 y 70 ºF. Evite guardar alimentos conservados en lugares templados, cerca de tuberías calientes, de un hornillo o cocinilla o donde les dé la luz solar directamente. Pierden calidad a las pocas semanas o meses, dependiendo de la temperatura, y hasta se pueden descomponer.

Mantenga secos los frascos de alimentos conservados. La humedad puede corroer las tapas metálicas y éstas se pueden romper, lo cual hace que se descomponga el alimento. Para obtener la mejor calidad, use los alimentos conservados dentro de un año.

Precauciones de seguridad importantes al hacer conservas caseras

Todas las recetas de conservas caseras contenidas en este manual han sido testadas para garantizar su calidad y tiempos adecuados que cumplan con las normas de seguridad.

Mientras que las instrucciones se sigan cuidadosamente, el resultado final será un producto delicioso y que se conserve. Sin embargo, cuando siga o adapte sus propias recetas, por favor asegúrese de que procesa las recetas con suficiente tiempo. Si no se siguen las instrucciones y tiempos adecuados al hacer la receta, consumir esos alimentos en conserva puede ser dañino o muy peligroso. Nunca intente calcular sin estar seguro del tiempo exacto al hacer sus propias recetas.

Si usted tiene preguntas sobre métodos apropiados para hacer conservas o los tiempos que debe seguir, por favor, refiérase a la pagina Web del departamento de Agricultura americano en la siguiente dirección: www.fsis.usda.gov. Otra fuente útil puede ser The Nacional Center for Home Foods Preservation: www.uga. edu/nchfp/index.html

RECETAS PARA COCINAR A PRESIÓN

SOPA DE ARROZ CON HUEVO 4-6 minutos

INGREDIENTES:

300 grs. de arroz; 50 grs. de mante- quilla; 50 grs. de queso Parmesano; 2 huevos; 1 pastilla de caldo de carne y 3/4 de litro de agua.

Se coloca la olla al fuego con el agua y antes de que empiece a hervir se echa el arroz, la pastilla de carne y la mantequilla. Se cierra y se mantiene en cocción 4-6 minutos. Se abre la olla y se le añade el queso Parmesano y los dos huevos dejando que se termine de cuajar con el propio calor de la olla o acercándola un momento al fuego.

SOPA DE AJO AL MINUTO 1 ó 2 minutos

INGREDIENTES:

200 grs. de pan previamente dorado al horno; 4 pimientos rojos chorice- ros secos; 4 dientes de ajo picados; 4 cucharadas de aceite; 1 hueso de jamón.

Ponemos los 4 pimientos a remojar, abriéndolos por la mitad con unas tijeras. Es mejor ponerlos con agua caliente para que engorden antes, o darles un hervor en una sartén. A continuación, con un cuchillo pequeño, los pelamos y los picamos.

Ponemos la olla al fuego con el aceite y el ajo picado. Cuando el ajo justo empieza a dorarse, añadimos el pan, rehoga- mos con una espumadera, añadimos el pimiento picado y el hueso de jamón. Añadimos el agua hirviendo. Cerramos la olla un minuto. Abrimos, probamos de sal. Añadimos, si se quiere, 1 huevo batido antes de servir.

SOPA JULIANA 3-5 minutos

INGREDIENTES:

100 grs. de zanahorias; 100 grs. de puerros; 100 grs. de apio; 100 grs. de berza; 100 grs. de lechuga; 50 grs. de

ESPAÑOL

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Contents English Contents Important Safeguards Manufacturer’s Recommendations Introduction Fagor Rapida Pressure Cooker lineComponents and Features To unlock, slide the lock down towards the end of the handle Before the First Use Cooking with the Fagor Rapida Pressure CookerAdding Food and Liquid Unlock Position Closing the Lid and CookingReleasing Pressure After Cooking English Cleaning the Operating Valve Care and CleaningBasic instructions for cooking Lift the valve upwards and out. Clean as instructed aboveFresh and frozen vegetables Fresh and dried fruit Grains Dried beans and other legumesMeat and Poultry Adapting Traditional Recipes to Use in the Pressure Cooker Seafood and fishProblem TroubleshootingSolution ReasonDrops of water condensation collect on the lid Food is over-cooked Home Canning with your Pressure Cooker Why Can Foods?Home Canning Overview Before You Begin Recommended tools for CanningCanning Methods Instructions for boiling water bath method Finishing Touches Soups Important Home Canning SafeguardsClam Chowder 3-4 minutes French Onion Soup 3-4 minutesCream of Tomato Soup 3-4 minutes StockVegetables Stuffed TomatoesRice and Pastas Vegetable Chop SueyPaella Game and PoultryChicken Casserole 3-4 minutes Rabbit Fricassee 12-15 mintuesMeat Meat LoafGoulash Beef StewPOT Roast Lobster Bella Vista 3-4 minutes Fish StewPoached Fish Fillets 2-3 minutes DessertsCustard Barbeque Sauce Pasta SauceCucumber Soup Chile Con CarneMixed Vegetables Page Español Índice Precauciones Básicas DE Seguridad Recomendaciones del Fabricante Introducción Línea de ollas a presión Fagor RapidaAtención no Forzar Nunca LA Tapa Componentes y característicasUna posición para expulsar el Dibujo de una nube de vapor UnaEspañol Antes de utilizarla por primera vez Cocinando con la olla a Presión Fagor RapidaComo agregar alimentos y líquido Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinar Indicaciones Para Cocinas Eléctricas Empiece cocinando a fuego fuerteCómo eliminar la presión después de cocinar Primero, como Se describe En lo apartados Anteriores. Le Limpieza y cuidadoEspejo del exterior Limpieza de la válvula de funcionamiento Vegetales frescos y congelados Instrucciones básicas para cocinarFrijoles habichuelas secos y otras legumbres Frutas frescas y secasExpandirse y a formar espuma mientras se cocinan GranosCarne de res y de ave Libras Carne de res/ternara Asado o brisketCarne de res, cecina Cerdo, asadoRapida Mariscos y pescadosProblema Problemas y solucionesMotivo SoluciónDe funcionamiento Problema El vapor sale por los bordes de la tapa ¿Por qué conservar alimentos? Instrucciones Para Hacer Conservas CaserasSelección de frascos de cristal. Preparación y Uso Frascos regulares para hacer conservas caserasSelección, preparación y uso de las tapas Español Métodoparahacerconservas AL Baño María Toques finales Selección del tiempo de procesamiento correctoSopa DE AJO AL Minuto 1 ó 2 minutos Sopa DE Arroz CON Huevo 4-6 minutosSopa Juliana 3-5 minutos Abrimos la olla y probamos de sal Sopa DE Pescado 3-4 minutosArroz a LA Cubana 4-5 minutos Arroz Negre 5-6 minutosColiflor a LA Española 4-6 minutos Acelgas CON Patatas 5-7 minutosGuisantes 4-5 minutos Judias Verdes CON Patatas 6-7 minutosAlubias DE Tolosa 12-15 minutos Pisto Manchego 4-5 minutosCocido Madrileño 16-18 minutos Habas a LA Catalana 5-7 minutosMarmitako 8-10 minutos Chocos a LA Andaluza 5-6 minutosMejillones AL Vapor Pulpo a LA Gallega 15-17 minutosPollo AL Jerez 8-9 minutos Codornices EN Salsa 5-10 minutosConejo AL Cognac 10-12 minutos Callos a LA Madrileña 25-35 minutosArroz CON Leche Estofado DE Rabo DE Buey AL Vino TintoFlan DE Arroz Manzanas Cocidas AL Natural IngredientesHojas de laurel Cucharaditas de orégano Salsa para pastaPreparación Salsa para barbacoa Porciones 4 pintasSopa de pepino Page Français Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Composants et caractéristiques Autocuiseur Fagor RapidaLe corps Fig NE Jamais Forcer LE CouvercleFrançais Préparation La cuisine avec l’autocuiseur Fagor Rapida FagorComment ajouter aliments et liquides Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien Maintenance pour assurer une utilisation sûreLever la soupape de fonctionne- ment Fig Premiers conseils de cuisineNettoyer l’orifice avec de l’eau à pression Légumes frais et congelésHaricots secs et autres légumes secs Fruits frais et secsPetits pois, soupe Minutes AirellesAzuki Minute Haricots blancs Haricots rougesViandes et volailles Poissons et fruits de mer Niveau moyen de pression Problèmes et solutions Raison ProblemeProbleme Les aliments ne sont pas bien cuits Page Page

Fagor Rapida Pressure Cooker specifications

The Fagor America Fagor Rapida Pressure Cooker represents an outstanding leap in home cooking technology, offering both quality and versatility for modern chefs. This reliable appliance is designed to elevate meal preparation, promoting healthy, flavorful dishes while conserving valuable cooking time.

One of the standout features of the Fagor Rapida is its dual-pressure settings, allowing users to choose between high and low pressure depending on the recipe's requirements. This flexibility ensures optimal cooking results for a variety of ingredients, from tenderizing meats to steaming vegetables quickly and effectively. The cooker also comes equipped with a precision pressure gauge that provides accurate readings, ensuring that users can monitor the cooking process with ease.

Safety is paramount in pressure cooking, and the Fagor Rapida incorporates several innovative safety mechanisms. It features a secure locking lid that prevents accidental openings and includes multiple safety valves to regulate pressure. The cooker also boasts a visual pressure indicator, so users can easily see when their meal is cooking under pressure. These features combine to offer peace of mind while cooking.

Another key characteristic of the Fagor Rapida is its robust stainless-steel construction. This not only adds to the cooker’s durability but also ensures even heat distribution for consistent cooking results. The stainless-steel interior is easy to clean and does not retain flavors or odors, making it an ideal choice for diverse cuisines.

The Fagor Rapida is designed with user-friendly operation in mind. It features an ergonomic handle for easy maneuverability and an elegant design that complements a modern kitchen aesthetic. Its capacity options make it suitable for small family meals or larger gatherings, providing ample space for cooking various dishes at once.

Incorporating Fagor’s commitment to innovation, the Rapida allows for fast cooking through its quick-release steam valve, significantly reducing meal preparation times while preserving vital nutrients and flavors. Whether cooking stews, soups, grains, or even desserts, this pressure cooker is a versatile and essential tool in any culinary enthusiast’s kitchen.

In conclusion, the Fagor America Fagor Rapida Pressure Cooker is a pioneering appliance that emphasizes efficiency, safety, and modern design. Its impressive features and technologies make it an invaluable asset for anyone looking to enhance their cooking experience and create healthy, delicious meals with ease.
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