Zanussi ZCOF 637 X instruction manual Sortie DE L’EAU Chaude, JET DE Vapeur

effet. Le système E.S.E. est avant tout simple, pratique et écologique, car il ne requiert aucun entretien particulier et respecte l’environnement. Enfin, c’est un système propre car l’emballage spécial évite les débordements de café et permet son élimination après son emploi.

∙La machine est programmée aussi pour fonctionner avec la dose de café : une portion de café torréfié pour un seul emploi.

∙Introduire la monodose de café dans le porte-filtre

∙Insérer correctement le porte-filtre (n° 20), à l’intérieur du manchon (n° 15) en s’assurant que sa fermeture soit parfaite : tourner le manche du porte- filtre de gauche à droite.

∙Placer la tasse sous le bec du porte-filtre.

∙Dès que s’éteint le voyant rouge de la température de l’eau (n° 9), appuyer sur la touche de sélection café (n° 4).

∙Lorsque l’on a obtenu la quantité de café voulue, appuyer à nouveau sur la touche de sélection café pour en arrêter la sortie.

∙Retirer le porte-filtre du manchon et enlever la dose de café utilisée.

CONSEILS UTILES POUR PREPARER

UN EXCELLENT CAFE EXPRESS

∙Les éléments essentiels pour obtenir un bon café express sont le nettoyage et la juste température.

∙S’assurer que le filtre, le porte-filtre et le manchon soient toujours parfaitement propres.

∙Sauf en cas de longue absence, laisser la machine allumée avec le porte-filtre inséré dans le manchon de façon à ce qu’il reste chaud.

∙Chauffer les tasses remplies d’un peu d’eau en appuyant sur la touche de sélection café. On pourra ainsi éliminer l’eau restant dans la chaudière et chauffer le porte-filtre.

∙Lorsque l’on n’utilise plus la machine, nettoyer le porte-filtre en effectuant une percolation à vide de façon à éliminer les résidus de café pouvant compromettre le goût des cafés suivants.

∙Pour obtenir un excellent café express, le temps de percolation doit être de 20-25 secondes environ. Les

facteurs influençant le temps de percolation sont le degré de mouture du café, la quantité de café moulu et la pression du mélange. La machine est étalonnée pour offrir un café de qualité. Si nécessaire, on pourra modifier le degré de mouture et la dose de café moulu (voir paragraphe “Comment se comporter lors de la première utilisation”) pour obtenir un café express idéal.

SORTIE DE L’EAU CHAUDE

∙Placer la tasse sous le bec débitant la vapeur (n° 16).

∙Tourner la manette du débit vapeur (n° 1) dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une montre.

∙Appuyer sur touche eau chaude (n° 5). Une fois que l’on aura atteint la quantité d’eau désirée, relâcher le bouton et refermer la manette de la vapeur (n° 1).

JET DE VAPEUR

∙Elle est utile pour préparer le “cappuccino” (voir chapitre “Recettes”).

∙Appuyer sur la touche vapeur (n° 6) et attendre que le voyant rouge (n° 9) s’éteigne.

∙Mettre sous le bec de sortie de la vapeur le cruchon et tourner lentement la manette du débit vapeur (n° 1) dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une montre.

∙Une fois l’opération terminée, fermer la manette de la vapeur (n° 1).

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