Recetas

∙Pulsar la tecla del vapor (ref. nº 6) y esperar que el piloto rojo (ref. nº 9) se apague.

∙Colocar debajo del tubo suministrador de vapor el recipiente y girar lentamente el pomo del vapor (ref. nº 1) en el sentido contrario al de las agujas del reloj.

∙Después de terminada esta operación cerrar el mando de vapor (ref. nº 1).

CAPUCHINO A LA ITALIANA

Es un café exprés normal al que se agrega leche calentada al vapor que suaviza el sabor del café y forma en la superficie una espuma consistente y agradable. Se sirve en una taza grande.

Echar la leche fría en una jarra alta y utilizar el chorro de vapor, si está disponible; verter sólo la espuma sobre el café exprés, inclinando y sacudiendo ligeramente la jarra, o bien utilizando una cuchara.

Es posible también espolvorear la espuma con cacao.

CAPUCHINO VIENES

La secular tradición austríaca ha ofrecido esta variante. Preparar un café exprés largo (30-35 segundos de extracción), verter leche caliente y encima nata montada; se sirve en una taza de tamaño intermedio entre la tacita para café exprés y la taza para capuchino. Adornar con escamas de chocolate.

CAFE EXPRES FRIO BATIDO

Espumoso y muy refrescante, es un verdadero goce durante los días más calurosos.

Preparar un café exprés, azucararlo y echarlo en seguida en una coctelera con cubitos de hielo gruesos; sacudirlo todo durante algunos segundos.

Se sirve en vasos "tumbler" o en copas tipo "flûte".

IRISH COFFE

Energético y corroborante.

En un vaso alto calentado mezclar ocho partes de café caliente, una de Wisky y azúcar de caña.

Verter la nata apenas montada haciéndola deslizar en la parte inferior de una cuchara: así se forma sobre el café caliente una capa blanca de nata fresca.

CAFE MEXICANO

Intenso y exótico.

Mezclar en una taza una dosis de doble nata, media cucharadita de canela, una pizca de nuez moscada, azúcar y montarlo todo.

Echar una cucharadita de jarabe de chocolate en una taza media, algo más de canela, el café y mezclarlo todo bien.

Aderezar con una cucharada de nata aromatizada a la vainilla.

HELADO CON CAPUCHINO

En una pequeña cacerola recalentar 2 tazas de café exprés, ¾ de taza de nata de montar, ½ taza de azúcar; llevarlo todo a ebullición.

Cuando la mezcla esté tibia, meterla primero 4-5 horas en el congelador. Luego, antes de servir meterla ½ hora en la nevera.

Se sirve en tazones formando dos o tres bolas y se adereza con granos de café tostado.

ZCOF 637 X specifications

The Zanussi ZCOF 637 X is a contemporary freestanding oven designed to elevate your cooking experience while seamlessly fitting into modern kitchens. With a sleek stainless steel finish, this appliance not only provides functionality but also enhances the aesthetic appeal of your cooking space.

One of the standout features of the ZCOF 637 X is its multifunction capability. The oven offers a variety of cooking modes, including traditional baking, grilling, and fan-assisted cooking. This versatility ensures that whether you’re roasting a chicken, baking pastry, or preparing a hearty casserole, you’ll achieve excellent results. The fan-assisted cooking mode distributes heat evenly, allowing food to cook more efficiently and quickly.

This model is equipped with a generous capacity of 70 liters, allowing you to prepare meals for family gatherings or entertaining guests without any hassle. The spacious interior can comfortably accommodate multiple dishes, making it ideal for those who love to cook in larger quantities.

In terms of energy efficiency, the Zanussi ZCOF 637 X is rated A, ensuring that you can cook your favorite dishes without a substantial increase in energy bills. This energy rating is not only beneficial for your wallet but also reflects an environmentally friendly choice in appliance selection.

The oven features a simple and intuitive control panel, complete with a digital timer, rotary knobs, and an LED display. This user-friendly interface makes it easy to set temperatures and cooking times precisely, ensuring that your dishes are cooked to perfection every time.

Cleaning the ZCOF 637 X is a breeze, thanks to its clever enamel interior. This special coating reduces the build-up of grime and grease, making it easier to wipe down after use. Additionally, the oven features removable door glass for a more thorough clean.

Safety is also a priority with the Zanussi ZCOF 637 X, which includes features such as a cool door technology to prevent burns during cooking and child safety locks to keep little hands away from harm.

In summary, the Zanussi ZCOF 637 X combines style, functionality, and safety in one efficient package. With its multifunctional capabilities, energy efficiency, and user-friendly design, this oven is an excellent choice for any contemporary kitchen, allowing culinary creativity to flourish.