DCS RDS-305 manual Mode Dapprêt ET Dautonettoyage, Mode Dapprêt Four DE 12 PO

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MODE D'APPRÊT ET D'AUTONETTOYAGE

MODE D'APPRÊT - FOUR DE 12 PO

Cette fonction du four d'apprêt de 12 po maintient un environnement chaud sans courant d'air, utile pour l'apprêt des aliments levés à la levure.

RÉGLAGE DU FOUR DE 12 PO POUR L'APPRÊT DES ALIMENTS

1)Placez la pâte dans un plat dans le petit four.

2)Appuyez sur le bouton de sélection « PROOF ».

Le voyant « OVEN ON » et les lumières intérieures du four s'allument.

Le voyant » HEATING » ne s'allume pas en mode d'apprêt.Le bouton de réglage du thermostat n'affecte pas la température d'apprêt.

La température d'apprêt idéale est maintenant jusqu'à ce que l'on appuie sur le bouton

«OFF ».

3)Utilisez un minuteur et réglez-le à une durée inférieure à la durée d'apprêt minimum.

REMARQUES : A) Évitez d'ouvrir la porte du four pour rien car cela fait baisser la température du four et rallonge la durée d'apprêt.

B)Il se peut que la durée d'apprêt soit diminuée si vous utilisez le grand four en même temps que vous faites l'apprêt. Vérifiez tôt le pain produit pour éviter un apprêt excessif. Si vous utilisez le grand four pendant de longues périodes, nous vous recommandons, pour obtenir des résultats optimum, de terminer l'apprêt avant d'allumer le grand four.

ÉVITEZ d'utiliser le four d'apprêt pour réchauffer les aliments ou les garder chauds. La température du four d'apprêt n'est pas assez élevée pour conserver les aliments à la bonne température (au-dessus de 140 °F).

MODE D'AUTONETTOYAGE DU FOUR

Votre nouvelle cuisinière est doté d'un four autonettoyant pyrolytique. En mode de nettoyage CLEAN, le four, porté à une température élevée, réduit en cendres toutes les salissures. Lorsque le four est en mode CLEAN, seuls les brûleurs de la table de cuisson peuvent être utilisés. Le four d'apprêt électrique de 12 po, la plaque chauffante et le gril ne peuvent être utilisés.On observe fréquemment de la fumée ou des flammes durant le cycle de nettoyage en fonction du contenu du four et de la quantité de salissures encore présentes. Si des flammes persistent, éteignez le four et laissez-le refroidir avant d'ouvrir la porte pour essuyez les déchets restants. Il se peut que des cendres grises ou des résidus brûlés demeurent à l'intérieur du four à la fin du cycle de NETTOYAGE. Il s'agit de dépôts minéraux qui ne brûlent et ne fondent pas. La quantité de cendres dépend du degré de saleté du four avant le nettoyage. Elle peut être facilement éliminée, une fois le four refroidi, à l'aide d'une serviette en papier, éponge ou linge humide. Essuyez tout résidu de fumée sur le cadre avant à l'aide de Formula

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