Bosch Appliances HES3053U Concernant cet appareil, Fonctionnement du four, Cuisson, Conseils

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Fonctionnement

Fonctionnement

Concernant cet appareil

En plus de ce design classique, la technologie moderne et perfectionnée assure une efficacité de haut niveau. Par exemple, nous avons amélioré la distribution de la chaleur dans le four en utilisant de nouveaux éléments chauffants. L’avantage donne des durées de cuisson plus courtes, des résultats parfaits et des coûts énergétiques plus bas.

Ce four est très pratique et facile à faire fonctionner, même avec la vaste gamme d’options. Le mode cuisson et la température peuvent être réglés presque sans effort. Les fonctions additionnelles comme la cuisson minutée peuvent être réglées à l’aide d’une touche en quelques seconde, et l’affichage donne toujours l’information importante pendant la cuisson.

Fonctionnement du four

Cuisson d’un gâteau à étages sur 1 ou 2 grilles

Pour de meilleurs résultats avec 2 grilles, placer les plats sur les grilles en position 2 et 5 (figure 2) ; avec une seule grille, placer les grilles en position 2 ou 3 (figure 1).

recette ou les directives de l’emballage pour la température du four et la durée de cuisson.

Conseils

Préchauffer le four si la recette le recommande.

La durée de cuisson varie selon le format, la dimension et le fini du plat. Les plats en métal foncé ou à enduit antiadhésif cuisent plus rapidement avec des résultats plus foncés. Les plats isolés allongent la durée de cuisson.

Pour de meilleurs résultats, cuire sur une seule grille avec un espace d’au moins 1 ½ po entre les plats ou les plats et les parois du four.

Éliminer la perte de chaleur en utilisant le hublot pour vérifier la cuisson des aliments au lieu d’ouvrir la porte.

Si plusieurs grilles sont nécessaires, utiliser un maximum de 2 grilles. Pour les gâteaux et les biscuits, utiliser les positions 2 et 5. Placer les plats en quinconce afin qu’ils ne soient pas directement les uns au-dessus des autres (voir ci-dessus). Voir Emplacement des plats à la section Généralités. L’on peut aussi utiliser le mode à convection.

Le four peut être programmé pour cuire à toute température entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 287 °C). La température de cuisson établie en usine est 350 °F (177 °C).

Fig. 1

Fig. 2

Cuisson

BAKE

Cuisson s’effectue avec l’air chaud

et sec. Le brûleur inférieur fait des

 

 

cycles pour maintenir la température

 

du four.

 

 

Le mode cuisson peut être utilisé pour préparer une variété d’aliments, des pâtisseries aux casseroles. Consulter la

Pour régler cuisson

1.Presser CUISSON. « _ _ _ » figure à l’affichage.

2.Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -. L’affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et maintenant + ou -, la température peut être réglée en tranches de 5 °F (1 °C si l’affichage est en Celsius).

3.Dès que la touche + ou est relâchée, le four commence à chauffer à la température choisie. Lorsque la température affichée est atteinte, le voyant de préchauffage s’éteint.

4.Pour annuler la cuisson, presser effacer/arrêt.

Français 11

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Contents Use and Care Manual Mode d’emploi et d’Entr etien Instrucciones para usar y CuidarPage Cleaning and Maintenance Table of ContentsSafety ServiceAbout This Manual How This Manual is OrganizedREAD AND SAVE THESE INSTRUCTIONS SafetyImportant Safety Instructions Proper Installation and MaintenanceCleaning Safety Child SafetyBurn Prevention Cookware Safety Oven Vent Getting StartedParts Convection Fan some modelsOven Bottom AccessoriesRack Removing and Replacing Oven RacksClean ControlTimer OvenControl Indicator Lights Before Using the Oven for the First TimeControl Keypads Getting the Most Out of Your Appliance Pan PlacementAdjusting the Oven Temperature General TipsRecommended Rack Positions for Broiling, Baking & Roasting CondensationOperating the Oven Light FoodOperating the Oven OperationAbout the Appliance Baking layer cakes with 1 or 2 oven racksTo change the oven temperature after bake has started Setting timed bake and delayed timed bake featuresWhen the set bake time runs out To change the oven temperature or bake time after baking has startedConvection feature benefits BroilConvection some models Broil Oven Rack Position TableHow to use Convection When baking Operating the CooktopCookware material types When roastingAbout the ceramic glass cooktop Using proper cookwareElement ON and Hot Surface Indicator Lights Types of cooktop elementsSingle radiant surface elements all models Suggested radiant surface element settingsAbout the radiant surface elements Suggested settings for single and dual radiant elements tableSetting the keep warm control Dual radiant surface elements some modelsTo operate a dual radiant element Food Item SettingsSetting the Clock Heating LevelSetting the minute timer Setting a silent control panelSetting oven lockout To change the timer while it is in useEnglish Self-Clean Cleaning and MaintenanceCleaning Preparing for a Self-Clean CycleCleaning Guide Stopping or interrupting a self-clean cycleAvoid These Cleaners When the self-clean cycle has completedDo not Cooktop Cleaning and MaintenanceCooktop cleaning For light to moderate soilPlastic or foods with a high sugar content MaintenanceReplacing an Oven Light Do not use the following on the cooktopTo replace the oven door Removing the Oven DoorTo remove the oven door Read the following recommendations Troubleshooting Chart ServiceBefore Calling Service Oven Problemappliance does not operate” in this checklist used. See Cooktop Cleaning and Maintenance in the Care and How to Obtain Service or PartsData Plate Care and Cleaning sectionHow Long the Warranty Lasts STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTYWhat this Warranty Covers & Who it Applies to Out of Warranty ProductHow to Obtain Warranty Service Sécurité Table des matièresConcernant ce guide Mise en œuvreConcernant ce guide Organisation du guideLIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS SécuritéInstructions de sécurité importantes AVERTISSEMENTSécurité pour les enfants Éviter les brûluresSécurité avec les casseroles Nettoyage sécuritaireÉvent du four Mise en œuvrePièces Ventilateur à convection certains modèlesRemarque AccessoiresGrille Retrait et mise en place des grillesContrôle Touches du panneau de contrôle Avant d’utiliser le four pour la première foisVoyants indicateurs de contrôle Généralités Emplacement des casserolesPour obtenir le maximum de cet appareil Plats et casseroles de cuissonAliments Fonctionnement de l’éclairage du fourPosition de grille Fonctionnement du four FonctionnementConcernant cet appareil Cuisson d’un gâteau à étages sur 1 ou 2 grillesPour changer la température du four une fois la cuisson commencée Réglage de la cuisson minutée et cuisson différéeGril Lorsque la durée de cuisson se terminePour régler le gril Convection certains modèlesTableau de position des grilles pour le gril Les avantagesUtilisation de la convection Pour la cuisson Fonctionnement de la surface de cuissonType de matériaux Pour le rôtissageConcernant la surface en céramique vitrifiée Utilisation de casseroles appropriéesVoyants d’élément en circuit et de surface chaude Types d’éléments de surfaceÉlément radiant simple tous les modèles Concernant les éléments radiants de surfaceRéglages suggérés pour l’élément radiant Réglages suggérés pour éléments simple et doublePour activer un élément double Élément radiant doubleGarder chaud certains modèles Réglage du contrôle réchaudTableau de réglages recommandés de zone réchaud RéglagesRéglage de la pendule AlimentRéglage du verrouillage de four Conversion de températurePour un panneau de contrôle silencieux Réglage de la minuteriePour changer la minuterie pendant l’utilisation Autonettoyage Nettoyage et entretienNettoyage Préparation pour l’autonettoyageGuide de nettoyage Arrêt ou interruption de l’autonettoyageÉviter ces produits nettoyants RecommandationsNe pas Nettoyage et entretien de la surface de cuissonNettoyage de la surface de cuisson Pour saleté légèreNe pas utiliser ce qui suit sur la surface de cuisson Remplacement de l’ampoule du fourEntretien Attention à l’aluminium utilisé sur la surfacePour remettre la porte du four Retrait de la porteRetrait de la porte Lire les recommandations suivantes Problème avec le four Avant d’effectuer un appel de serviceGuide de dépannage Causes possibles et suggestionsles instructions Tout l’appareil ne fonctionne pas dans ce guide de contrôles du fourRéglages des contrôles du four Comment obtenir un service ou des pièces Plaque signalétiqueentretien de la surface de cuisson pour plus de détails Durée de la garantie ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUITCouverture de la garantie Produit hors garantiePour un service sous garantie Page ¡Con gusto lo atenderemos Contenido¿Tiene usted preguntas? 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