Installation 
Mise en Marche Initiale
Les points de la liste qui suit doivent être contrôlés par un personnel qualifié avant la première mise en marche de l’appareil.
jOuvrez la vanne d’arrêt manuelle combinée à l’arrière du four.
jEnlevez les couvercles du tableau de com- mande et de combustion.
jTourner la vanne d’arrêt manuel à combinai- son sur la position marche.
jMettez le sélecteur en position Cook (cuisson) et la temperature à 260_C (500_F).
Les voyants du brûleur principal du four et le voy- ant du four prêt s’allument. Quand le brûleur prin- cipal est en marche, vérifier ce qui suit.
jVérifiez l’absence de fuites de gaz par l’ap- plication d’une solution d’eau savonneuse sur tous les raccords des conduites de gaz.
jVérifiez si la pression a l’entrée est conforme au niveau recommandé. Cette pression se vé- rifie au niveau de la prise de pression prévue du côté a vanne de combinaison.
jVérifiez si la pression au collecteur est confor- me au niveau recommandé. Cette pression se vérifie au niveau de la prise de pression pré- vue du côté sortie des brûleurs principaux.
jSi le relevé de pression sont conformes du valeur recommandé, laissez chauffer le four pendant deux heures. S’il est inacceptable, procédez aux réglage requis.
AVERTISSEMENT
Les ruptures dans le procédé brûlent les excès d’huile présents dans le métal pen- dant la fabrication. De la fumée peut en ré- sulter. Une ventilation correcte est re- quise.
RÉGLAGES À FAIRE LORS DE L’INSTALLA- TION INITIALE
Chaque four ainsi que ses composants ont été soigneusement testés et inspectés avant d’être expédiés. Cependant, il est bien souvent nécess- aire de faire des vérifications et des réglages sur place au moment de l’installation initiale. Ceci est un procédé normal. De tels réglages sont sous la responsabilité du vendeur ou de l’installateur et ne sont pas imputables à des défauts de fabrication ou de matériau. Par conséquent, ces réglages ne sont pas couverts par la garantie de l’équipment d’origine. Ces réglages comprennent, sans s’y limiter:
Dle calibrage du thermostat D le réglage des portes
D réglage du brûleur D la mise de niveau
D la vérification de la pression du gaz D le serrage des boulons.
On ne peut considérer une installation achevée tant qu’un personnel qualifié n’a pas procédé à sa vérification complète et fait les réglages nécessair- es s’il en est besoin.
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