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Breville BJE820XL KNOW YOUR BREVILLE Dual disc juice processor, Juicer cover, dishwasher safe

Models: BJE820XL

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KNOW YOUR BREVILLE Dual disc juice processor

Juicer cover

(dishwasher safe)

Large pulp container with integrated handle

Overload protection button

(not shown in picture)

High performance motor

Five speed electronic control

“Start Stop” button

Motor Base

Cord Storage

Extra wide feed chute

Food pusher for pushing whole fruit and vegetables down the wide feed chute.

Safety locking arm

Stainless steel micro mesh filter juice disc

(dishwasher safe)

Stainless Steel Filter Bowl Surround (dishwasher safe)

Dishwasher safe 1.2 liter juice jug

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Breville BJE820XL KNOW YOUR BREVILLE Dual disc juice processor, Juicer cover, dishwasher safe, Overload protection button

Contents

Instruction booklet Livret d’instructions BJE820XL Dual Disc Juice Processor Extracteur De Jus À 2 FiltresMCOn the purchase of your new Breville Dual Disc Juice Processor CONGRATULATIONS4 Breville recommends safety first CONTENTS28 Care and cleaning 30 Troubleshooting 34 Tips on juicing 38 Receipe Instructions 55 One Year Limited WarrantyImportant safeguards BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTRead all instructions Do not juice stone fruit unless seed stone has been removed BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTFOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS Electric cord statementBREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST Page Your Breville Dual Disc Juice Processor KNOWSafety locking arm KNOW YOUR BREVILLE Dual disc juice processorJuicer cover dishwasher safeBuilt in froth separator KNOW YOUR BREVILLE Dual disc juice processorPuree Insert Juice jug lidPage Your Breville Dual Disc Juice Processor ASSEMBLINGBefore First Use assembling your breville dual disc juice processorFor Use With Juice Extractor StepStep assembling your breville dual disc juice processorStep StepJuice Extractor Preparation Of Fruit & Vegetables For Juice ExtractionSpeed assembling your breville dual disc juice processorassembling your breville dual disc juice processor For Use With Puree ExtractorStep StepPuree Extractor Preparation Of Fruit & Vegetables For Puree Extractorassembling your breville dual disc juice processor StepYour Breville Dual Disc Juice Processor OPERATINGOperating your breville dual disc juice processor Step 7 - Using The Juice ExtractorWith Juice Extractor or Puree Extractor Step StepSELF-RESET OVERHEATING PROTECTION Step 8 - Using The Puree ExtractorOperating your breville dual disc juice processor ELECTRONIC PROTECTIONPage Your Breville Dual Disc Juice Processor dissassemblingJuice Extractor Step DISSAssembling your breville dual disc juice processorStep StepStep DISSAssembling your breville dual disc juice processorStep StepDo not touch teeth and blade when handling the juice disc Puree Extractor StepDISSAssembling your breville dual disc juice processor StepStep DISSAssembling your breville dual disc juice processorStep StepDISSAssembling your breville dual disc juice processor Do not touch teeth and blade when handling the puree discStep WARNING ULTRA SHARP ! STAINLESS STEEL CUTTING DISC AND TEETHYour Breville Dual Disc Juice Processor CARE AND CLEANINGCARE & CLEANING your breville dual disc juice processor POSSIBLE PROBLEM TROUBLESHOOTINGEASY SOLUTION when switched “ON”Excess pulp building When using Pureeup in the nesh of the Juice DiscJuicer suddenly switches off duringjuicing Red light flashingPage The Inside Information On Juice tips on using the juice extractorPurchasing & Storage Of Fruit & Vegetables The Right TechniqueUsing The Pulp Getting The Right Blendtips on using the juice extractor Preparation Of Fruit & Vegetables For Puree Extractor tips on using the Puree extractorPage RECIPES APPLE, CARROT AND CELERY JUICE RECIPES - using juicing extractor - fresh startsMakes approximately 2 cups TOMATO, CARROT, CELERY AND LIME JUICERECIPES - using juicing extractor - fresh starts TOMATO, CARROT AND RED bell pepper JUICEMakes approximately 3 cups 2 small red bell peppers, trimmed, seeds removed 3 medium tomatoesBLACKBERRY, PEAR AND GRAPEFRUIT JUICE RECIPES - using juicing extractor - VITAMIN REPLACERSBEET, APPLE AND CELERY JUICE BLUEBERRY, BLACKBERRY, STRAWBERRY AND LIME JUICEGAZPACHO RECIPES - using juicing extractor - LIQUID LUNCHServes MANGO, cantaloupe AND ORANGE YOGURT DRINKSPARKLING PEAR AND APRICOT COOLER RECIPES - using juicing extractor - ICY COOLERSCantaloupe, STRAWBERRY AND PASSION CRUSH TROPICAL BLENDPEAR, RADISH AND CELERY CRUSH CUCUMBER, PINEAPPLE AND CORIANDER ICEBEET, CARROT AND ORANGE QUENCHER GRAPE, KIWI FRUIT AND BERRY BOOSTERHONEYDEW DREAM RECIPES - using juicing extractor - SPIRITED JUICESCOCONUT PINEAPPLE COLADA BLOODY MARYCARROT, PUMPKIN AND FETA FLAN RECIPES - using juicing extractor - FIBRE favoritesVEGETABLE AND BACON SOUP ServesMakes CARROT, APPLE AND CELERY STRUDELSPARSNIP, HERB AND POLENTA HOT CAKES RECIPES - using juicing extractor - FIBRE favoritesMakes 1 loaf cake CARROT CAKEBERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE RECIPES - using juicing extractor - FIBRE favoritesFAMILY MEAT LOAF ServeRECIPES - using juicing extractor - FIBRE favorites Makes approx 5 ½ cups FRESH NECTARINE SALSABEET AND CHIVE DIP Makes approx 3 cupsRECIPES - using PUREE extractor - SOUPS ITALIAN FENNEL AND BEAN SOUPServes MANGO GELATO RECIPES - using PUREE extractor - DESSERTS AND FRUIT SAUCESServes 4 to STRAWBERRY COULITROPICAL ICE POPS Makes approx 12 ice popsRECIPES - using PUREE extractor - DESSERTS AND FRUIT SAUCES FULL FRUIT FROOJIES RECIPES - using PUREE extractor - DRINKS & FROOJIESRASPBERRY AND BANANA FRoojIE PEAR AND BLUEBERRY FRoojIEToll free phone number ONE YEAR LIMITED WARRANTYInternet email YEAR LIMITED WARRANTY PERIODNOUS VOUS FÉLICITIONS Table Des MAtiÈres BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Ne laissez pas l’appareil sans surveillance quand il est en marche BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTRECOMMANDATIONS CONCERNANT LE CORDON ÉLECTRIQUE USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT SAUVEGARDEZ CES RECOMMANDATIONSBREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Page de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville FAITES LA CONNAISSANCEBouton de démarrage «START / STOP» Couvercle de l’Extracteur de jus Résiste au lave-vaisselleEspace de rangement pour le cordon Goulot d’alimentation très large PoussoirSéparateur Accessoire pourcruche à jus Extracteur dePage de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville MONTAGEAvant la première utilisation MONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de BrevilleUtilisation de votre extracteur de jus ÉtapeMONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville ÉtapesÉtape ÉtapeExtracteur de jus Préparation des fruits et légumes pour l’extraction du jusVitesse MONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de BrevilleMONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville Pour l’utilisation de l’extracteur de puréeÉtape ÉtapeExtracteur de purée Préparation des fruits et des légumes pour l’extracteur de puréeMONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville Étapede votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville FONCTIONNEMENTAvec l’extracteur de jus ou l’extracteur de purée Étape FONCTIONNEMENT de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de BrevilLeÉtape ÉtapeÉtape FONCTIONNEMENT de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de BrevilLeNOTEZ DISPOSITIF DE RÉENCLENCHEMENT AUTOMATIQUE CONTRE LA SURCHAUFFE NOTEZPage de votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville DÉMONTAGEExtracteur de jus Étape DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRESMC DE BREVILLEÉtape ÉtapeÉtape DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRESMC DE BREVILLEÉtape ÉtapeDÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRESMC DE BREVILLE Extracteur de purée ÉtapeÉtape AVERTISSEMENT LES PETITSÉtape DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRESMC DE BREVILLEÉtape ÉtapeÉtape DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRESMC DE BREVILLEÉtape AVERTISSEMENT LE DISQUE À ! PURÉE EN ACIER INOXYDABLEde votre Extracteur de jus à 2 filtresMC de Breville ENTRETIEN ET NETTOYAGENOTEZ Essuyez la base contenant le moteur avec un chiffon humidePETIT TRUC NOTEZGUIDE DE DÉPANNAGE SOLUTION FACILEPROBLÈME POSSIBLE L’appareil refuse dedans les micro mèches De la pulpe s’accumuledu panier-filtre à jus La pulpe est tropsoudainement durant L’extracteur s’éteintLe voyant rouge clignotePage Information pertinente concernant les jus CONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’EXTRACTEUR DE JUSL’achat et l’entreposage des fruits et des légumes La bonne techniqueQue faire de la pulpe Comment obtenir le bon mélangeCONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’EXTRACTEUR DE JUS Se contrediraient-ils?Préparation des fruits et légumes pour l’extracteur de purée CONSEILS SUR LA FAÇON D’UTILISER L’EXTRACTEUR DE PURÉEPage RECETTES JUS de POMME, de CAROTTE ET de CÉLERI RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS - BON DÉBUTPour environ 500 ml JUS de TOMATE, de CAROTTE, de CÉLERI ET de LIMERECIPES - using juicing extractor - fresh starts JUS de TOMATE, de CAROTTE ET de POIVRON ROUGEFait environ 750 ml 2 petits poivrons rouges bell pepper taillés et épépinésJUS de MÛRE, de POIRE et de PAMPLEMOUSSE RECETTE - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS - PLEIN DE VITAMINESJUS de BETTERAVE, de POMME et de CÉLERI JUS de BLEUET, de MÛRE, de FRAISE et de LIME4 portions RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS - DÉJEUNER LIQUIDEBREUVAGE à la MANGUE, au CANTALOUP et au YOGOURT à l’ORANGE PÂTES à la SAUCE PROVENÇALEBOISSON PÉTILLANTE À LA POIRE ET À L’ABRICOT RECETTES - UTILISANT L’EXPRACTEUR À JUS - BOISSONS GLACÉESBOISSON au MELON, aux FRAISES et aux FRUITS DE LA PASSION BOISSON TROPICALEBOISSON à la POIRE, au RADIS et au CÉLERI BOISSON au CONCOMBRE, à l’ANANAS et au CORIANDRESTIMULANT aux RAISINS, aux KIWIS et aux FRAISES 6 portionsRÉGAL AU MELON HONEYDEW RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS - SPIRITUEUXCOLADA à la NOIX DE COCO et à l’ANANAS JULEP à la PÊCHE et à la MENTHEFLAN à la CAROTTE, à la CITROUILLE et au FETA RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS - APPORTS EN FIBRESSOUPE aux LÉGUMES et au BACON 6 portions8 portions STRUDEL aux CAROTTES, aux POMMES et au CÉLERIPETITS GÂTEAUX au PANAIS, aux HERBES et à la POLENTA RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS - APPORTS EN FIBRESGÂTEAU AUX CAROTTES RECIPES - using juicing extractor - FIBRE FAVOURITESPour 1 gâteau MOUSSE aux PETITS FRUITS et CHOCOLAT BLANCPAIN DE VIANDE FAMILIAL 6 à 8 portionsRECIPES - using juicing extractor - FIBRE FAVOURITES Environ 5½ tasses SALSA à la NECTARINESAUCE à la TOMATE, au CHILI et à la PANCETTA 4 portionsTREMPETTE à la BETTERAVE et à la CIBOULETTE Environ 3 tasses RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE PURÉE - SOUPES SOUPE aux POIS et au FENOUIL ITALIEN6 portions 4 à 6 portions GELATO à la MANGUESORBET à l’ANANAS et aux FRUITS DE LA PASSION 6 portionsEnviron 3 tasses SIROPCOULIS aux FRAISES Environ 2/3 de tasseFROOJIES UNIQUEMENT À BASE DE FRUITS RECETTES - UTILISANT L’EXTRACTEUR DE PURÉE - BREUVAGES ET FROOJIESYOGI à la PÊCHE et à la BANANE 2 portionsNuméro de téléphone sans frais GARANTIE LIMITÉE D’UN ANCourriel À LA PÉRIODE D’UN AN PRÉVUE PAR LA GARANTIE LIMITÉEPage Model BJE820XL Issue NA-1/08 Breville Customer Service CenterUS Customers Canada Customers