Breville BJE820XL Recettes - Utilisant L’Extracteur De Jus - Déjeuner Liquide, portions, Gazpacho

RECETTES – UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS – DÉJEUNER LIQUIDE

GAZPACHO

4 portions

4 tomates moyennes

2 brins de persil frais

1 grosse gousse d’ail, pelée

1 petit oignon pelé et coupé

2 carottes

2 branches de céleri

1 petit poivron rouge (bell pepper), équeuté et égrené

1 concombre libanais

2 c. soupe de vinaigre de vin rouge Poivre noir frais moulu

1 tasse de glace concassée

3 c. soupe de basilic frais haché

1.Traitez les tomates, le persil, l’ail, l’oignon, les carottes, le céleri, le poivron rouge et le concombre dans l’extracteur de jus.

2.Ajouter le vinaigre et le poivre noir.

3.Disposer la glace dans 4 bols à soupe.

Versez le jus, saupoudrez de basilic et servez immédiatement.

BREUVAGE à la MANGUE, au CANTALOUP et au YOGOURT à l’ORANGE

1 mangue, coupée en deux, pelée et dénoyautée

1/2 petit cantaloup pelé, égrené et coupé en deux parties égales

5 oranges pelées

3 c. soupe de yogourt nature

1.Traitez la mangue, le cantaloup et les oranges dans l’extracteur de jus.

2.Versez dans un grand bol et ajoutez le yogourt à l’aide d’un fouet

Servez immédiatement.

PÂTES à la SAUCE PROVENÇALE

4 portions

4 tomates

2 tiges de persil frais

1 branche de céleri

2 grosses gousses d’ail

1 petit oignon pelé et taillé

1 petit poivron rouge (bell pepper), équeuté et égrené

1 c. soupe de pâte de tomate

500g de pâtes cuites

120 ml de vin rouge

2 c. thé d’origan séché

3 c. soupe de fromage Parmesan râpé

1.Traitez les tomates, le persil, le céleri, l’ail, l’oignon et le poivron rouge dans l’extracteur de jus.

2.Mélangez la pâte de tomate avec le vin rouge et ajoutez au jus en remuant.

3.Versez dans un poêlon et faites cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes.

4.Ajoutez les pâtes et bien mélanger pour les recouvrir. Servez le tout dans quatre bols de service.

5.Saupoudrez d’origan et de fromage Parmesan et servez immédiatement.

96