Gâteau AUX Carottes, Pour 1 gâteau | Breville BJE820XL specification

RECIPES - using juicing extractor - FIBRE FAVOURITES

GÂTEAU AUX CAROTTES

Pour 1 gâteau

1 ¾ tasse de farine tout usage

2 c. thé de poudre à pâte

½c. thé de muscade

½c. thé de cannelle

½c. thé de cardamome

½tasse d’arachides hachées

½tasse de raisins secs

½tasse de cassonade bien tassée 1½ tasse de pulpe de carotte

2 œufs légèrement battus

½tasse d’huile

¼tasse de crème sure

1.Graissez et garnissez un moule à pain de 25 cm par 15 cm.

2.Tamisez la farine, la poudre à pâte, la muscade, la cannelle et la cardamome dans un grand bol à mélanger.

3.Ajoutez les arachides, les raisins, la cassonade et la pulpe de carotte, et remuez pour combiner. Ajoutez les œufs, l’huile et la crème sure.

4.Battez avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

5.Versez dans le moule à pain et cuire

à350°F pendant 1 heure ou jusqu’à

ce que le gâteau soit cuit. Vérifiez en y enfonçant une fourchette.

6.Retirez du four, laissez reposer dans le moule pendant 5 minutes puis renverser le gâteau sur une grille et le laisser refroidir.

MOUSSE aux PETITS FRUITS et

CHOCOLAT BLANC

225 g de chocolat blanc

225 g de pulpe de fraise

225 g de pulpe de framboise

3 c. thé de gélatine dissoute dans

3 c. soupe d’eau bouillante

3 jaunes d’œufs

300 ml de crème à fouetter

¼tasse de sucre à glacer 2 c. soupe de Grand Marnier

1.Faites fondre le chocolat dans un bain-marie, laissez tiédir en veillant à ce qu’il ne fige pas.

2.Mélanger les pulpes de fraise et de framboise et réserver.

3.Mélanger le chocolat fondu, la gélatine et les jaunes d’œufs et fouettez jusqu’à l’obtention d’une couleur pâle et brillante.

4.Fouetter la crème et le sucre à glacer jusqu’à la formation de monticules, pliez dans le mélange de chocolat avec la pulpe des fruits et le Grand Marnier.

5.Verser dans un moule humecté d’une capacité de 5 tasses. Réfrigérez durant plusieurs heures ou toute la nuit

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l’ABRICOT, à la Pomme et à la Poire Colada à la Noix DE Coco et à l’ANANAS Recettes Utilisant L’EXTRACTEUR DE JUS SpiritueuxRégal AU Melon Honeydew Julep à la Pêche et à la Menthe Recettes Utilisant L’EXTRACTEUR DE JUS Apports EN Fibres Soupe aux Légumes et au Bacon Strudel aux CAROTTES, aux Pommes et au Céleri Petits Gâteaux au PANAIS, aux Herbes et à la Polenta Pour 1 gâteau Recipes using juicing extractor Fibre FavouritesGâteau AUX Carottes Mousse aux Petits Fruits et Pain DE Viande Familial 8 portions Sauce à la TOMATE, au Chili et à la Pancetta Salsa à la NectarineEnviron 5½ tasses Saler et poivrer au goût Trempette à la Betterave et La Ciboulette Environ 3 tasses Ajoutez les nouilles et laissez cuire 5 minutes Recettes Utilisant L’EXTRACTEUR DE Purée SoupesSoupe aux Pois et au Fenouil Italien Assaisonnez la soupe avec sel et poivre au goût Gelato à la Mangue 6 portionsSorbet à l’ANANAS et aux Fruits DE LA Passion Sirop Coulis aux FraisesBâtonnets Tropicaux Glacés Froojies 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