FONCTIONNEMENT DE VOTRE MINI SMART OVENMC DE BREVILLE

NOTE

Si vous faites cuire une pizza congelée, assurez-vous de retirer l’emballage, incluant le carton, le plastique, le papier ou tout autre matériel inflammable, avant de placer la pizza dans le four.

Breville recommande d’utiliser une place à pizza antiadhésive foncée pour cuire la pizza. Les plaques de couleur pâle réflètent la chaleur et de ce fait, la croute pourrait ne pas être suffisamment croustillante.

La plaque à pizza antiadhésive de 11’ (28cm) est offerte en option et peut être achetée sur breville.com

Pour une croute plus croustillante, la pizza peut être cuite directement sur la grille du four. Cependant, si le fromage ou d’autres ingrédients tombent sur les éléments chauffants, un risque potentiel d’incendie peut survenir. Pour une cuisson uniforme, nous vous recommandons de tourner la pizza sur 90° à mi-cuisson.

2.Tournez le cadran de FONCTIONS à PIZZA. L’écran ACL affichera la

température préréglée de ‘‘425°F’ ainsi que la fonction préréglée FROZEN FOODS (Aliments congelés) (voir à la page 113 pour la cuisson d’une pizza fraîche).

CADRAN DE FONCTIONS

Bagel

Toast

Pizza

Bake

ROTATE

Reheat

Broil

Cookies

Roast

3.La température et le temps de cuisson de la pizza peuvent être ajustés avant ou durant le cycle de cuisson.

a)La température de cuisson préréglée de 425°F (220°C) est la température par défaut affichée sur l’écran ACL.

Pressez les flèches vers le haut ou le bas pour ajuster la température de cuisson par tranches de 10°F, de 120°F à un maximum de 450°F (ou en degrés Celsius, par tranches de 5°C, de 50°C à un maximum de 230°C).

b)Pour sélectionner le temps de cuisson, pressez le bouton TIME et l’écran ACL affichera le temps préréglé de ‘:18 MINS’.

TIME

SLICES

Pressez les flèches vers le haut ou le bas pour ajuster le temps de cuisson par tranches d’une minute jusqu’à 1 heure.

NOTE

Vu la variété considérable de pizzas disponibles, vous devrez déterminer si vous cuisez une pizza fraîche ou congelée, avec une croûte mince ou épaisse, et ajuster le temps de cuisson en conséquence.

Par exemple, la pizza congelée peut nécessiter un plus long temps de cuisson, de même que la pizza à croûte épaisse.

110

Page 111
Image 111
Breville BOV450XL manual 110

BOV450XL specifications

The Breville BOV450XL, also known as the Mini Smart Oven, is a compact yet versatile countertop appliance designed to simplify cooking in any kitchen. Its design is characterized by a sleek and modern aesthetic, making it not only functional but also a stylish addition to your culinary space. Despite its size, this small oven is packed with features that maximize efficiency and performance.

One of the standout features of the Breville BOV450XL is its Element IQ technology. Unlike traditional toaster ovens, which often have heated elements that operate at the same temperature at all times, Element IQ intelligently adjusts the power of the heating elements based on what you're cooking. This ensures that heat is distributed evenly, improving cooking accuracy and reducing cooking times. The oven is equipped with five independent quartz heating elements that provide the necessary heat for a variety of cooking tasks, from roasting to baking.

The BOV450XL offers multiple cooking functions, including toasting, baking, broiling, roasting, and reheating. With the added convenience of a built-in timer, users can easily monitor their cooking progress. The oven features an easy-to-read LCD screen, providing clear information regarding cooking settings and times.

Its compact size does not compromise cooking capacity; the Mini Smart Oven accommodates four slices of toast or a 10-inch pizza, making it quite versatile. The oven's interior is easy to clean, with a non-stick coating and removable crumb tray that simplifies maintenance. Furthermore, Breville has designed the appliance with an interior light, allowing users to keep an eye on their food without opening the door and losing heat.

Energy efficiency is another significant characteristic of this model. Consuming less energy than a full-sized oven, the Breville BOV450XL is ideal for quick meals or small batches, especially for those who live in apartments or smaller homes.

In summary, the Breville BOV450XL Mini Smart Oven combines sophisticated technology with user-friendly features. The Element IQ technology, versatile cooking functions, and compact design make it a must-have appliance for anyone looking to enhance their culinary skills. Whether you need to toast, bake, or roast, this compact oven delivers precision cooking in a stylish package.